猫羊肉汤怎么熬？
【步骤一】：把准备好的带骨头的羊肉剁成块放入盆中，添上清水泡上，最好泡上2个小时以上，主要是把羊肉的血水泡掉，可以减少羊肉的部分腥味。
【步骤二】：把羊杂清洗干净（我是买的加工好的），然后放入开水锅中焯水2分钟，然后捞出来冲洗两边控干水分备用。
【步骤三】：羊肉泡完血水后，用水冲洗两边，把羊肉清洗干净，然后冷水下锅，大火烧开煮2分钟，把羊肉的血水炒掉，用以减少羊肉的腥味。
【步骤四】：羊肉焯去血水后，捞出来用温水清洗两边，把浮末和杂质清洗干净捞出来备用。
【步骤五】：取一个砂锅把清洗好的羊肉放入里边，然后锅添温水，稍微多一点，中途尽量不要添水，放入陈皮、白芷、拍碎的生姜1块，大火烧开。
西安北郊有什么好吃的小馆子推荐？
这个问题你算是找对人了，华商网官方微信（hsw_news）每周都会有几期吃货***，专门推荐各种好吃的，深受西安吃货们的喜欢，欢迎你也关注一下。
言归正传，北郊有什么好吃小馆子呢，看下面！
老殷锅仔，位于凤城二路90号，他家的排骨锅仔简直是人间美味，肉质鲜美，锅里的土豆也软绵绵，非常入味，价格也是非常的亲民，人均40块就可以吃到很饱。每天饭点不到二十分钟店里就坐满了，人气爆棚说的就是他了。
无理砂锅在西安开了快二十年了，很多人都是吃着他家的砂锅长大的吧。店也是搬了好几次，但死忠粉们一直都追随他。他家的排骨砂锅和大杂烩砂锅是最受欢迎的，汤底非常美味，自然做出来的砂锅也好吃。地址在凤城三路和贞观路十字6号大院内。
东亮烤肉，秘制酱料烤肉筋，味道太赞。他家的酸菜炒米也是一绝，粒粒分明。因为生意太好，经常都要等很久才能吃到肉，不过也算值了。位置稍微有点不太好，大家看仔细：走未央路到龙首原，顺着龙首西路向西到永福路，左手边巷口的李想大虾比较醒目，走进热闹巷子里就能看到蓝色招牌。
东北刘大胡子熏肉大饼，好多西安的朋友都会推荐他家的熏肉大饼，料很足，饼皮金黄酥口，喜欢吃大葱的朋友千万别错过。
刘家三姐妹香辣排骨面
地址：太华南路与***坊丁字路口向东二十米路南（大明宫遗址公园对面）
人均：24
陕西的排骨面是圆圆粗粗的棍棍面，非常劲道有嚼头。排骨面的汤也十分香，并且麻辣入味，吃完嘴都是麻的。刘家主打的排骨面，排骨软烂，面筋道，麻辣味十足！汤也奇香，面还没吃完，就先把汤干了。价格也比较亲民，性价比超高，环境也还行，里面装修简洁，还有包间。
秦镇郭家米皮
地址：凤城九路与渭滨路交叉口南100米
年前去西安，朋友带我去他家附近的一家古法牛肉汤馆，老板是个美女😊热情，一直带着微笑，等餐时，她会给你倒一杯自己配的桑荷茶。她家的汤很浓，有家里的味道，听她说是用老方法慢慢熬制出来的～牛肉很烂，入口有种自然的香味，没有外面吃的鸡精香料味。店的装修很有味道。拌的小菜很爽口，而且是免费的。我朋友家住北郊北二环锦园新世纪小区，西门斜对面贞观路南段的祥育农贸市场里面。门口有四个***，古香古色的。值得去尝尝
昨天我刚去凤城四路东段的雅荷四季城小区临街商业的三楼，有一家陕西九品十三花餐饮，品尝了他们的套宴，既不失古同州大荔的传统底蕴，又有稍微的改良，特别适合城市人群的各类聚餐，也很合适招待外地来的客人。
猫牙米砂锅做法？
用料
广式腊肠 2根，猫牙米 一杯，葱 一条，姜 三片，食用油 适量，鸡蛋 一个，味极鲜酱油 适量。
做法步骤
1、猫芽米洗净后，加入适量清水，大概高出米0.8厘米左右，浸泡20分钟左右。这个水量还要根据自己的米的吸水性而适当调整。
3，泡米的时间把配料准备好。腊肠斜刀切片，葱切葱花，姜切丝。米泡好后，加入一点油搅拌均匀。也可以在锅底涂猪油，用砂锅泡米。
4、将砂锅上炉，开中火煮开，再小火煮5分钟左右，当水差不多吸完时，在边上淋上1到2汤勺食用油。
8、接着把腊肠摆在饭上，放上一点姜丝 打上一个鸡蛋。加盖再焖5分钟左右。期间注意闻闻有没有焦味哈，适当调整火力
9、在焖腊肠的时候，煮水烫青菜。加点油，能让菜更翠绿。
10、当腊肠味道飘出来了基本就好了，关火。开盖撒上一点葱花，把烫好的青菜摆上。
龙利鱼砂锅里面龙利鱼猫可以吃吗？
龙利鱼是一种能够食用的鱼类，但是在烹饪的过程中需要注意一些细节。如果使用龙利鱼来制作砂锅，龙利鱼猫可以食用，但是需要将鱼肉彻底煮熟，确保食品卫生。同时，在使用砂锅烹饪的时候，还需注意不要添加过多的调料和佐料，保持食材的原味，从而更好的为宠物提供营养和健康的食品。总之，需要认真掌握烹饪的方法和技巧，才能为宠物提供美味健康的食品。