大荔小吃排名前十名？
水盆羊肉是陕西省的一道传统名菜，属于陕菜系;该菜品源自于陕西省渭南市大荔县朝邑镇(原同州府治朝邑县)，以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久。
2.带把肘子、
带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜，属秦菜系。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称"盘中一王。
3.水磨丝、
水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县著名的小吃，距今已有200 余年历史。
4.泡儿油糕、
民间传统方法创出的一种传统风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。
5.蜜汁轱辘、
蜜汁轱辘，是陕西渭南大荔县一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘，所以也把种用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜称汁(今多用白糖)色泽金黄，外脆里嫩，香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。
陕西大荔县十大名吃？
陕西大荔的名吃很多，
大荔带把肘子、蜜汁轱辘、大荔泡油糕、大荔水磨丝、大荔石子馍、大荔月牙烧饼、大荔炉齿面，枣抹糊，冬枣，水盆羊肉，九碗十三花，炖猪蹄等等。其中最有名的是108，1是黄花菜，0是西瓜，8就是花生。还有黄河鲤鱼，九碗13花。现在重要的客人来了都是先上九碗13花的
你吃过白嵩吗，味道如何？
把薅来的嫩白蒿洗净控干水，用刀切段放石臼里捣（没有石臼用蒜臼）微烂，盛出和面粉、红枣丁和在一起，然后在赶成一指多厚的饼，醒二十分钟，上锅蒸二十分钟，把饼放置案板上，切成一、二寸见方的白蒿糕。味道甜丝丝。有幸趣的朋友试试。
坐标陕西关中平原
摘回来做麦饭
已经想不起它的味道了，就觉得很好吃。
似乎关于家乡最多的就是各种野菜。白蒿，水芹菜 ，地衣 ，麦瓶菜，荠菜，马齿苋，羊齿牙，勺儿菜，索索菜，灰灰菜，仁花菜，洋槐花好多
每年阴历二月份村里的大渠，路边就会有好多人去挖白蒿吃，挖回来摘干净用水洗干净，用刀切短一些拌上面粉上锅蒸30分钟出锅淋上植物油，放上盐就可以吃了，吃起来有些清香味。一年只有一个阶段可以吃，所以家里人都挺喜欢吃。
每年春季两水后，清明前就是食用艾蒿的季节。
成都食用艾蒿，主要是做《艾蒿馍馍馍》，是一道传统美食。
其制法如下:
水磨糯米粉60%，水磨大米粉40%。
肥瘦熟腊肉切绿豆大的粒；农家盐菜切细；红糖切细；艾蒿舂成茸，挤去多余水份；莴笋叶治净。
糯米粉和大米粉加入红糖和艾蒿茸揉为一体，成为艾蒿粉团。
油烧热，下腊肉粒炒吐油，下入盐菜炒香，取出，成为馅心。
取艾蒿粉团包入馅心，成椭圆形，垫上莴笋叶，入笼蒸十多分钟即可。
蒸白蒿的用料
白蒿 看你拔了多少 面粉 尽量多放点 白糖 适量(不用太多)
蒸白蒿的做法步骤
步骤 1
白蒿摘老叶，洗净
步骤 2
放上面粉，抓匀，使面粉挂在白蒿上，挂不住的就让它落在盘子里。面粉一定多一点。
步骤 3
撒上白糖，抓一抓。
步骤 4