中国最牛的油画画家是谁，代表作有哪些？
这个没有最牛的定义，就像谁是世界最好看人的一样，都有两面的看法。
完全是根据个人的审美去看的。
吉尼斯世界纪里为什么没有第一好看的人，原因它本身是主观看法的，不能跟他那些跑步世界第一的看法相比。
如果推荐一个个人比较喜欢的，董希文的《春到西藏》、《开国大典》作品个人比较喜欢
谢邀！
对于这个问题，实际上是没有准确答案的。不管在任何时候或是任何领域，没有人敢自称最牛，所谓的各种排名也是极具争议的，所以我这里只能列举三个具有代表性的中国油画家，仅供参考。（排名不分先后）
靳尚谊
1934年12月生于河南焦作。1953年毕业于中央美术学院绘画系并继续攻读研究生，1955年入前苏联专家马克西莫夫油画训练班学习。
1983年，他担任中央美术学院副院长，1987年任中央美术学院院长。1996年起兼任中国文学艺术界联合会副***，1998年起兼任中国美术家协会***；现任***院学位委员会艺术组评审委员、中央美院博士生导师、中国美术家协会名誉***、中国文联副***、全国政协常委。
代表作品:
《门外阳光》27.2x19.5cm 1964年 纸板油画
《桃花》29x39cm 1967年 布面油画
陈丹青
谢谢邀请！
美是多样的。审美主体都有自己独特的审美判断。“最”是最不准确的审美判断。这个问题很难做出公认的回答。
不过，对于一个能称得上***的油画家来说，评价他的艺术成就大概可以从这三个方面来看。一，他的作品在他所处的年代所起到的广泛影响和重要的历史意义。二，他的作品能否给人们以独特的难以磨灭的审美心理的震撼。三，他的作品是否能高度体现油画艺术的审美本质-即油画形式美的高度。
我们不妨试从已定论和基本定论的油画家中选取具有代表性的画家和作品，看看能否接近问题的本意。
徐悲鸿 中国美术教育的奠基人，中央美术学院创始人，首任院长。
《田横五百士》349x1***cm布面油画，1928—1930年 徐悲鸿纪念馆藏
《田横五百士》取材于《史记》。司马迁说：“田横之高节，宾客幕义而从横死，岂非至贤！”1928至1930年，悲鸿在中大任教期间创作此画。据徐悲鸿女儿徐静斐回忆：“父亲作此画时，正是日寇入侵，蒋介石妥协不抵抗，许多人媚敌求荣之时，父亲意在通过田横故事，歌颂宁死不屈的精神，歌颂中国人民自古以来所尊崇的‘富贵不能淫，威武不能屈’的品质，以激励广大人民抗击日寇。”
董希文
《开国大典》原作收藏于中国国家博物馆画库，展出的作品是***品
靳尚谊 原中央美术学院院长
从民国开始，留欧美，油画家，在中国油画发展史上，老中青一种角度去讨论。另一个种以当代中国油画界，写实派与先锋美术两大阵营各派旗手画家去分类说。……一:先说上世纪留欧艺术家中老一代人，第一批被欧洲油画学术界认可的，首推1:颜文梁其.“炭粉彩画.”厨房获得法国金奖，2:是常书鸿，其本人一次获欧洲油画学术金奖，两次优秀奖。3:是女画家潘玉良获欧洲油画二等奖一次。4:出国留学后旅居赵无极先锋绘画获法国大奖。5:旅日油画家卫天霖，学业惊人，主要在日本师.从印象派***莫纳三代传人曰本老师真传，其系列作品印象派静物油画水平至今无人超越，成为中国油画界色彩骄子。另一个是林风眠，旅欧回国将欧洲印象油画，融入水墨油画，独创中国彩墨仕女画，及油画为油画史上光辉一页。上海油雕院老艺朮家:吴大羽亦是留欧老学者，其油画创新思维，作品独立油画风格独占七八十年代鱉头与油画名人留欧吴冠中艺朮造旨不分伯仲。（开放后在法国，比利时获交流荣誉奖有:吳冠中，吴作人，钟涵先生等人）……二方面:开放后新一批留欧美，一获欧洲法国学院学术大奖的中年人.，中国写实派游学画家有:旅美画家，王玉琦，陈衍宁，陈逸飞，及中国北京军艺张利教授。另一位奇才是天津旅加拿大油画大家刘益先生。…… 中国美协改革开放四年一次全国油画金奖得主有，靳尚谊，.陈丹青，陈衍宁，陈逸飞，罗中立，何多苓，.王沂东，朝戈，冷军，石冲，艾轩，刘小东，忻东旺，毛焰，阎萍，徐晓燕等人。……中国公认当代先锋油画家大才子有，张晓刚，方力钧，王广义，岳敏军，曾梵志，周春芽等人，……（待续）