“冰峰”对西安人来说是怎样的存在？
提起“冰峰”我首先想起我刚去西安上学时的一个故事，记得有一节课，英语老师让同学们，用英语说几个世界知名的饮料，有同学说:可口可乐，有同学说:百事，只有一个陕西关中的同学说“冰峰”。老师当时都笑出声了，细致的解释到“冰峰”在陕西很有名，但是不属于全球知名饮料。
冰峰对于陕西人，可以说算得上全球知名饮料，尤其是关中，陕南和陕北还能影响小一点。冰峰汽水饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为汽水车间。冰峰在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了62年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。冰峰是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，每瓶200ml，冰峰饮料一直备受西安市民的喜爱，多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变过外，橘子的口味也一点没变。
陕西小吃多，美食多，所以吃啥都要来瓶冰峰，肉夹馍，凉水加冰峰套餐，泡馍要配冰峰，早上吃肉丸胡辣汤也要喝冰峰。
“冰峰”感觉现在都成为了西安的代名词了，随着三秦套餐的兴起，这个在本地本来就很受欢迎的饮料就更加有身份和地位了。
无论去本地的大饭店还是街边的小摊，你只要用陕西方言给老板说一声“老板，给额打瓶冰封”，感觉一下子和老板的距离都拉近了不少，老板肯定也会乐呵着回复你：“师傅，你先坐，马上就来”
喝冰封还是要喝玻璃瓶装的，喝听装的一点劲都没有，一点都感觉不到。
走，中午要个油泼面再来瓶冰峰
西安的冰峰好喝还是北冰洋好喝，两个很像，有什么渊源吗？
觉得冰峰更好喝一些，北冰洋像掺了水一样。都像芬达…
可能情怀更偏向于冰封吧，就像那种转身对老板说，老板来两瓶冰峰。感觉是不一样的。
对陕西，对西安，对这些心直口快人，总有些眷恋萦绕在心头挥散不去。
西安人会觉得冰峰好喝，北京当然觉得北冰洋好喝，都是橘子味汽水。北冰洋我不太了解，但是冰峰我还是知道的，它是西安的大街小巷，火锅烧烤麻辣烫 饭馆面馆必备的饮料。60多年了冰峰还是不变的包装，可能就是为了留下一代人的记忆，大家喜欢喝，更多的喝的是一种回忆一份情怀。
西安“冰峰”搭配面食为什么这么好？
凉皮、肉夹馍和冰峰汽水被冠以"三秦美食"，也有不少食客混搭，陕西美食，真是说不尽道不完，光是面食，就有biangbiang面、臊子面、蘸水面、裤带面、罐罐面、油泼面、酸汤面、菠菜面、荞面饸饹、烩面、扯面、烤肉等等等等等等。
"三秦美食"之名绝不是听起来这么简单的。仔细想想，能在陕西众多美食中脱颖而出，所向披靡，过五关斩六将的荣获"三秦套餐"的殊荣，这三位"秦大人"要不是大有来头可早就要被飞砖拍死了。
有时候我在想，普普通通生活的人，真的会在乎上千年的未来和过去么？我觉得，应该是会的。即使从不去想，也会在乎千年前演变带给了我们怎样的生活，又有什么是我们不愿抛弃，期望一直传承的。就像陕西这样一个地方，自秦以来，历经多少风雨波折，最终凝结成当下的模样，足以让多少人日思夜想为之着迷。 视频加载中...
看看『钟楼骡马市南口岐永凉皮里面的食客』除了凉皮和肉夹馍的 "黄金搭档"之外，"梦幻套餐"的第三种小吃则有很多的变化。对于很多西安市民来说，"梦幻套餐"中的首选当然还是冰峰汽水。冰峰作为西安的一种知名本地品牌碳酸饮料，几乎可以说是:无人不知，无人不晓，西安人没有没喝过冰峰的。而冰峰的一句广告语:从小就喝它，更是贴切的体现了冰峰无人能撼的霸主地位。
名为冰峰的橘子汽水，这个玻璃瓶装的橙色饮料魅力究竟有多大？不管是路边小摊还是高档餐馆，都可见它绰约的风姿；不论是吃串串、烧烤，面或凉皮，都得人手一瓶；就连想要成就全球霸业的可口可乐遇到了冰峰，都不得不甘拜下风。
走在西安街头，无论是中午，还是晚上，无论是大街小巷，饭店宾馆，随处可见的是一碗凉皮，油泼面，一瓶冰峰，吃着烤肉，喝着冰峰的景象
为什么很多西安人不喝冰峰了？
图·文//孔乙己乱弹📖✍🏻
中文：“冰峰”，外文：lcepeak一款西安出品的汽水品牌，诞生于1953年。
身为西安人，我更有发言权，“冰峰汽水”毫不夸张是为数不多纯真的国产汽水里恐怕是唯一一支“坚守阵地”国产汽水，西安人仍然喜欢喝“冰峰汽水”、只不过市场上各种品牌汽水琳琅满目、可供挑选的汽水更广泛了、各个汽水厂家分享走了部分市场份额罢了……
“冰峰汽水”这些年有点“水涨船高”零售价一路高升，消费者略有微词。
“积雪结冰若小山峰”、故得名“冰峰”。
“冰峰汽水”是原“西安食品厂”系列产品中的一种，也就是一个车间专门生产汽水。
而且，随着“冰峰汽水”季节性供不应求、随着市场需求不断广大，“冰峰汽水”成为该厂的主力产品。
放眼国内和西安汽水/饮料市场，“冰峰汽水”是目前为止唯一一个拥有70多年光荣历史的国产饮料。
“冰峰汽水”不但是西安的骄傲、更应该是全体国人的骄傲。
的确如此、西安人喝“冰峰”喝的是一种情怀，70余年“冰峰汽水”陪伴了几代西安人。
冰峰也就是2块钱就可以 目前的3块了就很难了 有人说或许不是厂家的问题 是经销商自行涨得价 无论是如何 目前来看翻身已经不容易了 大窑500毫升五块 容量是冰峰的2倍多 大家都是普通百姓都会比的
情怀和现实来比，真没办法说，我来说说吧
记得冰封没涨价之前一直是两快的时候，你发现各大门面店铺都有，自从涨价三元后，一下被大窑给铺满了。
真神奇，我后来分析了一下，你看冰封那点醪糟量，你卖3元的时候，你把汉斯小木屋怎么办呢，原来喝的人就是单纯想喝点东西，不管朋友，还是几个伙计，但凡选择会在冰封和小木屋切换，两个人简单吃喝两瓶就是4元无所谓了，本来量小，你现在涨价3元了，谁还喝他呢。
而且小木屋一直也不被商户待见，就是利润可能没有蓝马的好，所以大部分商户没办法，因为客户喜欢和汉斯，将就着还能卖，有些商户冰封卖3元，好家伙把小木屋整4元了，但是消费者就没办法，既然4元都花了，喝两个人总比冰封6元喝一个划算，特别是家长带个孩子，老公带个媳妇的，两瓶小木屋根本就喝不完。
谁知道冰封涨价，大窑釜底抽薪，直接铺满，可能外地品牌一直等机会呢，利润估计很乐观，毕竟一瓶卖5元，而且三种口味，客户也愿意选择，小木屋都4块，还不如喝大窑呢
所以谁还喝冰封是脑子有坑呢，你去大部分店看，大家吃东西就是为了喝点啥，碳酸饮料现在大家注重健康基本都不想怎么喝，你还涨价到3元，人家喝可乐雪碧不香么，这么多竞争对手狙击冰封，冰封还不好好待消费者。
估计再过段时间，就退出市场了，因为你降价毛利不高的情况下，商家也懒得提货推广。