西安早餐攻略？
西安常吃的早餐
1、肉丸糊辣汤。西安早餐最有代表性的食物，配有牛肉丸、土豆、豆角、莲花白、胡萝卜等各种配菜，外加辣椒油和辣椒，味道鲜美而麻。
2、油馍头
油馒头的头很像油条。它是用热油油炸的，外面吃起来又脆又嫩。
3、西安油茶
油茶有很多吃的方法。你可以直接吃，也可以把麻花浸泡在里面，然后软着吃。芝麻、杏仁、花生和其他材料也很香而且营养丰富。
1：豆腐脑
陕西的豆腐脑，以西府乾州的最为有名。乾州的豆腐脑有两个绝活，之一绝就是豆腐脑点卤的技巧，讲究微火熬浆，急
2：豆浆+油条
豆浆和油条无疑是早餐的绝配，一杯豆香浓郁的豆浆，配上一根金灿灿的油条，那滋味还真不错。很多人喜欢将油条泡在豆浆里，吃起来别有一番滋味。一碗豆浆2.5元，加上一根2块钱的油条，不到5元钱，就能吃得很饱。
3：杂肝汤
杂肝汤里都是羊杂碎，比如羊头，羊舌，羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊眼等等，没有膻味，最重要的是汤鲜浓，配上一个饼子，早晨热乎乎地吃上一碗，舒坦。
4：粉汤羊血汤
粉丝羊血汤绝对是陕西早餐里最具营养之一。一碗粉汤羊血富含了蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，以及有机铁的微量元素。羊血鲜嫩、入口光滑、调料多样、辣香扑鼻、助人食欲、有利消化。馍一掰，再往汤里一泡，这一天都精神。
西安本地人早餐去哪？
西安吃早点最佳地方：
1、回民街，位于北院门125号1-51由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成
3、大车家巷是西安的“面食天堂”，位于环城南路，北起南院门街、南抵湘子庙街
麻乃馄饨馆:
餐馆类型和菜系：馄饨店，以牛肉馄饨和牛肉汤为主打菜品
菜品特色和口味：馄饨个头不小，肉馅饱满，馄饨皮有韧性，牛肉馅够扎实，牛肉汤重油偏咸，但有股茴香味
西安早饭一般吃什么？
西安早饭一般吃面食。
因为西安是一个历史文化悠久的城市，面食作为本地的传统美食，被广大市民喜爱。
同时，在西安的早餐摊上，大多数的摊贩都售卖各式各样的面食，例如：油泼面、肉夹馍、凉皮等等，价格也比较实惠。
此外，西安早餐还有一些小吃，如糖葫芦和豆腐脑等等，可供选择。
总的来说，西安早饭的美食选择相对较多，满足不同人的口味需求。
油茶麻花
四处都有油茶，各地都有麻花，但把两个捏合在一起的，似乎只有西安。油茶麻花，西安人没几个不知道不熟悉，但向外地朋友数说起西安美食小吃的时候，却没几个人能想到它。
肉丸胡辣汤
糊辣汤在西安这地方呢，分为两种，一种是河南人做的，陕西人一概称之为河南糊辣汤，也有叫肉丁糊辣汤的。一种是本地***做的，称之为肉丸糊辣汤。 杂肝汤
西安人美好的一天，便是从一碗地道的肉丸胡辣汤开始的。和河南胡辣汤不同的是，西安胡辣汤更加浓稠。
牛羊骨熬制的底汤，肉丸和蔬菜在汤中翻滚，勾芡必不可少。恰好的胡辣汤考验着师父的功夫，汤浓香，稠度刚好，肉丸嚼劲十足，菜品不软烂。
一碗上桌，油泼辣子的香气随着勺子的搅拌蕴藏在胡辣汤的每一个角落，入口麻为先，辣为辅，香味浓郁，浓稠度刚好。一碗胡辣汤下肚，能量满满的一天也开始了。