臭豆腐火锅做法?
料:
排骨400克,臭豆腐200克,干辣椒5克,干花椒2克,豆瓣酱10克,糍粑辣椒10克,尖椒节20克,芹菜30克,姜蒜片各5克,红油30克,高汤100克,精盐3克,味精3克,花椒面3克,料酒10克,水芡粉20克。
制作方法:
(1)排骨砍2至3厘米的段,洗净,用料酒、精盐码味十五分钟,烧制成红烧味备用。
(2)臭豆腐切成三角块下入烧至7成油温的油锅中,炸制至外皮金黄备用。
材料
臭豆腐500克,大肠头200克 ,杏鲍菇200克 ,辣椒2根, 蒜苗2根 ,蒜头3瓣 姜30克 。
调味料
香辣豆豉酱3大匙 ,冰糖1大匙, 香油半大匙 ,酒2大匙, 蚝油2大匙 ,太白粉3大匙。
1.先将杏鲍菇切滚刀块、大肠头煮软後切段、姜切片、辣椒切斜片、蒜头切片、蒜苗切段、豆腐切块备用。
2.将臭豆腐放入油锅中炸酥,并将大肠头和杏鲍菇的表面先撒上太***後,放入油锅中油炸,之後倒出沥乾油脂备用
3.锅内余油,先加入辣椒、蒜片和姜片爆香,再加入香辣豆豉酱、冰糖和蒜苗炒匀後,加入蚝油,呛入酒,再加入少许水一起煮开後,放入炸过的大肠头、杏鲍菇和臭豆腐一起炒到汤汁收乾,放入蒜青,起锅前再淋上香油即可盛入加热好的砂锅中就完成这一道砂锅臭豆腐了。
济宁有什么实惠的餐馆?
1.吉安桥路那边有个路西的消防队 消防队往北一点点有个红色的楼(大致在吉安桥路和红星路那个十字路口)迸显眼。饭店叫什么我忘了,里边的菜不错,妹妹在那过生,请我们7个人才花了100多。
3.古槐路和古槐路交叉那有个金桥烧烤 古槐路那个菲特挨着的路往东走 路北的有个青岛啤酒城 两个烧烤都不错 好像是这俩名 =.=
4.姚树人麻辣鱼 特色:麻辣鱼 地址:新开通的柳行路中段靠西,有个小金牛幼儿园,在幼儿园这座楼的东头 =.=(地址比较偏)
5.水司 地址:大楼对过那个拱桥过去
康明市场那边的冷面不错,就在黄金书屋旁边良友晚上也有很多小吃 太东市场那边也很多 太东市场后门的比较多,还有就是《原良友》那边的夜市也很好。。。
太白楼那边也有的。。
哈哈,良友 那里有夜市,买的小吃不错。
太东时常那里也有小吃街。
核桃园也有小吃,核桃园还有麻辣串店 你知道移动影城吧!对面的小吃不错!
!老二烧烤.还有那家臭豆腐都很好吃 核桃园的是胡家麻辣串~ 水司大酒店。
印象最深刻的一次,48元的套餐特价只要28元。两盘羊肉,一盘大虾,两份青菜,两份小菜,还送一份麻球。
锅底免费。
真是爽啊。
西安春节古镇推荐?
1、熨斗古镇,距今有上千年的历史,是川楚古道上的一座驿站古镇。熨斗镇建在喀斯特地貌的溶岩之上,现存古街多是明清时期建筑。
2、青木川古镇,位于陕南汉中宁强县西北角,地处陕甘川三省交界处,发轫于明中叶,成型于清中后期,鼎盛于民国,是羌汉杂居地区,曾先后称“草场坝”、“回龙场”。
3、蜀河古镇,位于旬阳太极山城以东53公里处,地处蜀汉两水交汇之处,地处两省三县交通枢纽,地理位置十分优越,西达川汉,北上关中,南下鄂西,东进中原。
4、厚畛子古镇,地处陕西省西安市周至县,太白脚下,黑河源头,位于秦岭太白山南坡,也是游客登顶太白山主峰拔仙台的起点之一。
5、朝邑镇,地处渭南市大荔县,朝邑自远古就定义为中华民族的发源之地,同时也是史上兵家必争之地。原为朝邑县城旧址,地处黄河、洛河、渭河金三角地带。镇内景观***丰富,建筑独特,保存完整,目前已列入保护范围内的历史文物古迹多达7处,其中的“唐塔、宋祠、***”最为著名。
6、安定古镇,位于陕西省子长县安定镇,中国丝绸之路北线必经之道,自隋唐起即为边关要塞,元朝开始设县,历代为当地政治中心。安定镇有着悠久的历史和丰富的自然文化遗存。8处自然文化风景,列为“安定八景”。
7、华阳古镇,古镇内明清建筑保存较为完好,古华阳县县城墙残垣轮廓尚在,宋元时期的华阳镇古塔和古戏楼风格独特,文武官员衙门,客栈,当铺,酒楼,茶楼等铺板门一条街600多米300余间为主体的明清建筑群至今保存完好。是深山中罕见的明清时期古镇风貌。