西安糕点排行榜前十名?
1、德懋恭
德懋恭绝对是西安老字号,创立于1872年,其中水晶饼最有名。
2、全盛斋传统糕点
光明巷店地址:光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)
3、伊聖斋传统糕点,主打绿豆糕
4、锦祥斋传统糕点
地址:香米园南巷三拐弯
5、赵记书斋
80年代的西安有哪些特色的糕点?
西安的传统糕点,流传已久的有以下几种:
1、水晶饼
我能记得最深的,就是水晶饼了,而德懋恭的水晶饼可以说是代表了西安人的集体记忆,以前过节走亲戚总要带上几盒,特别是老一辈,独独钟爱的就是这个味道。
皮酥馅足、滋润适口、层次分明、油多不腻、入口渗甜,且浓郁的玫瑰和橘饼的清香使人回味无穷。
这个问题壹周君是回答不了啦,所以特地问了问西安的朋友😁据他们从长辈这块的了解,上世纪80年代西安的小摊贩都很少见的,进饭馆去吃饭就更奢侈啦,不过回民街一带的清真糕点店倒是有不少,大家偶尔想来点小零嘴,就会跑过去买上几款。
当年大家都爱吃德懋恭的糕点,算是名副其实的老字号啦,创立于1872年,它家的水晶饼最为有名,还有纸酥也是脍炙人口。所以如果题主想买西安的传统特色糕点,首选德懋恭是没错的👌
全盛斋,这个与德懋恭不相上下啦,老店在光明巷39号,店铺的摆设属于时光回溯30年的童年记忆😁
首先推荐它家的绿豆糕,很适中的甜,吃多了也不会觉得,然后就是椰蓉糕,一种清爽的回味。虽说水晶饼也在水准之上,但比起德懋恭的同款还是差上那么一点。
另外枫叶酥、蜜三刀这两样,捎回去做手办礼特别适合,而且它家的糕点会先用塑料袋装,然后再用麻绳进行传统包裹,复古的感觉挺爽😁
另外题主提到了自己的父亲,老爷子上世纪80年代在西安待过,特别想吃西安当时的糕点,那么老爷子一定吃过镜糕的,它也是西安传统的小吃。
西安的特色糕点?
全盛斋椰蓉酥。
雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,咬上一口酥香可口,一丢丢的甜略有似无,却能瞬间就打动味蕾,是不可多得的***食品,风味独特,老人孩子也爱吃。
水晶柿子饼。
水晶柿子饼制作时,一定要选用陕西临潼特产火晶柿子为原料,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟即可。这是西安的独有的名点,被誉为“关中名点”。口感特色:香甜软绵,油润爽口。
西安糕点排行为德懋恭,红星软香酥,篮田水晶饼,长安东大老婆饼,***街柿子饼,花生酥,米旗月饼,安旗月饼,粉巷陕北老月饼,韦曲老街芝麻饼。
西安***街糕点排行榜?
1、蜜三刀茶点点心,***街***美食 ,中华传统糕点 ,蜜三刀糕点, 金黄透亮,松软香甜。营养丰富,
2、枣泥花点,***街***茶点传统糕点小吃,点心为传统老式糕点,重油重糖,口味分为甜和甜咸,大部分较甜,暂无纯咸的糕点。有枣泥的发苦是正常,正宗枣泥就是甜苦交织。
3、素食饼,***街***小吃糕点, ***美食, 中华传统糕点,素食饼糕点, 酥软可口,营养丰富。
4、枫叶酥,***街传统糕点,***食品点心零食小吃, 西安***街特产 ,***美食 ,中华传统糕点, 散装枫叶酥糕点, 酥软可口,营养丰富。
5、鸡蛋糕,***街零食,***早餐食品糕点小吃早点午餐, ***美食,中华传统糕点, 散装无水脆皮鸡蛋糕糕点, 松软可口,营养丰富。
6、白兰酥,***茶点***街零食传统糕点小吃,***美食 ,中华传统糕点,散装白兰酥糕点, 酥软可口,营养丰富。
西安秋林必买糕点?
到这里必买的糕点有老婆饼,蜜三刀和桃酥等等。
秋林糕点是秋林的自制糕点,种类多到让人眼花缭乱,芙蓉切江米条、老婆饼、肉松小贝、蜜三刀等等,尤其这里的老婆饼和桃酥。