陕西美食八大怪顺口溜?
陕西八大怪顺口溜:
老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖。
锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜。
秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。
扩展资料:
第一怪板凳不坐蹲起来:“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点,这一怪独步天下,关中人的“蹲景”是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛,实属一种硬功夫。
第二怪房子半边盖:传统的中国家居一般都是“人”字型结构,关中地区把这种房子叫“安间”房,又叫上房。里面住着主人和老人,结构都是厅房、两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房,在关中叫厦子房,房子的结构是“人”字的一半,就是半边盖的“怪”房子。
第三怪姑娘不对外:关中男人还不错,那么,这里的姑娘自然爱嫁当地郎。且八百里秦川自古都是自给自足的宝地,风调雨顺,物产丰富,缺灾少害。所以,民殷实而安于现状,不思外出谋生。
第四怪帕帕头上戴:过去人的生存环境差,黄土高原上风刮尘扬,烈日毒辣,妇女们出门干活串户就顶块手帕,年轻的妇女把手帕戴出许多花样来,成为风情和装饰。
你最喜欢的西安美食是什么?
在多元文化的交融下,形成了西安特有的风格,而最为突出的就是西安的美食了。
1.羊肉泡馍。一碗泡馍,勾起了多少在外的西安人的记忆。西安以羊肉泡馍最为有名,手掰馍馍成小块,放入羊肉汤中,加上羊肉,香气四溢,吃完满口余香。来到西安第一顿就是西安的羊肉泡馍。2.肉夹馍,肥瘦肉组合在一起,配合香脆可口的馍馍,香而不腻。3.葫芦鸡,西安传统美食,起源于唐代,非常有历史。色泽金黄,配合花椒盐等配料,口感香酥诱人。来西安必点的经典美食。4.红柳羊肉串。作为回民聚集地的西安,当然少不了羊肉串了。羊肉肥瘦相间,肥肉考到香酥,瘦肉劲道,而红柳枝特有的回甘渗入羊肉中,非常美味。5.油泼面。作为面条重度爱好者的小编,对于油泼绝对不能放过。6.枣糕馍,这个枣糕馍烘烤过的,吃起来很带劲,谁说馒头不如面包,站出来。不过小编是吃货,你给我面包,我也不会放过的!7.桂花糕。好像是小米做的,味道还不错8.贾三灌汤包。西安名气最为响亮的小吃之一。9.豆腐。感觉西安的这种豆腐和别的地方的不大一样,是不是环境太适合吃货了,胃口大增呀。白色豆腐煎到金黄配合辣椒、洋葱等味道挺不错的。10.炒凉粉。凉粉热吃,不同的风味。其实还有很多很多美味小吃,只恨小编肚子不够大,吃不动了,有机会来西安的朋友,还是不要错过西安的小吃。虽说***街有点坑爹了,不过总体来说还是值得推荐的。
西安的美食真是太多了!
要问最喜欢什么?那首选肉夹馍了!
其实肉夹馍也分好几种呢,不论汉族还是***,都有可口的__肉夹馍!肉夹馍除了肉不同,夹馍用的饼也不同,最爱东关吉祥的肉夹馍!油旋饼酥脆,咬一口都可以掉渣。肉呢,还是肥瘦相间的最爽。热乎乎的肉夹馍,刚出炉的饼夹上肉,真是好吃!
凉皮也是西安的代言!
凉皮有:米面皮、面皮、酿皮、擀面皮、麻酱面皮等等,口味大众,各有不同。最绝的是拌凉皮的辣子,看着红彤彤很辣,其实是香!据说各家的秘方就在这辣子里,它可不是单纯的辣子,里面几十种的调料,才是关键呢!
当然,来到西安,不甩一碗面怎么可以?
那个最难写的字,让来到西安的人都会琢磨一会儿__biangbiang面!二指宽的面入锅,一碗就是一根面,不能煮的太过,待煮熟入碗,放入提前炒好的、指甲盖大小的肉、菜,然后在最上面放入干辣子面、葱花,浇上烧热的清油,热腾腾的油烟中,香气扑鼻__这碗面,嘹咋咧!
西安还有好吃的牛羊肉!
水盆羊肉,真心不错!一碗热腾腾的羊肉汤,汤里有肉、粉丝、配菜等。发面烙的饼是空心的,饼里可夹凉菜吃,饼也可以泡在羊肉汤里吃。不论春夏秋冬,这碗水盆羊肉,让你__天热吃的满头大汗还直呼过瘾;天冷吃的立马周身温暖!
在西安,想吃烤串,也是一大特色!