西安炒菜馆子前十名？
2、长安大排档。陕菜馆子
3、窄巷子陕菜馆。
5、古今长安老茶坊。
6、四川会馆。川菜馆子
8、烤什么名堂。
10、真爱骊山之大秦小宴。
西安德发长饺子馆有炒菜吗？
很高兴回答你这个问题，西安德发长饺子馆，是西安传统老字号，他主要经营水饺，品种多，口味好，深受西安市人民的喜爱，在经营水饺的同时，也有炒菜，德发长的炒菜品种也非常多，味道也非常不错，是人们宴请宾客和家庭聚餐的首选之一，人们在品尝德发长的水饺时，也可以点炒菜，非常方便。回答仅供参考，谢谢
西安人喜欢吃火锅还是炒菜？为什么？
到西安人家要是给你一碗燃面或者哨子面就是主人没把你当外人，算是朋友里最有面子的招待了！要是逢年过节当然是凉菜热菜的一桌子！要是男人们凑在一起喝酒，家里女主人准备一堆凉菜就是说明欢迎来喝，可以喝的尽兴而归！当然我家是另一个意外，作为女主人既不会炒热菜也不会拌凉菜更不会擀面条只能买一堆现场的涮火锅！吃火锅最大的好处就是只要会洗菜就行，连刀工都不用会！
西安人喜欢吃面，顿顿不能少，吃面吃出境界了，都能创造出字了，biangbiang面，我时不时的去西安转悠，所以很了解，因为我的家乡在甘肃，陕甘宁地区，都是喜欢吃面的，我这里坐动车两个小时就到了，所以文化底蕴，生活习惯都是差不多的。
西安即是个旅游的城市，也是个吃货天堂。集各地美食于一体。但西安人乃至陕西人大部分喜欢吃面食，而菜与面食不能分开。所以还是偏向于炒菜更受欢迎，但火锅也是一道很受欢迎美食。
感谢邀请！十几二十年以前，我拿着我妈烙的干馍，喝着5块一包的猴王花茶，听到朋友竟然去西安吃火锅了，并且没吃完剩了不少时，那个火呀“你怎么能如此浪费？”——火锅，那是个多么高大尚的名字呀！我一下想到《***的葬礼》里韩子奇下雨时坐在火锅店里吃涮肉的情景来。我的渴望，第一，和武松一样来五斤牛肉，来十碗好酒。第二，和韩子奇一样，放开喋一顿火锅。无论是内蒙的、北京的还重庆成都的，都行！我不挑食，非常不挑食！肚子里似乎长了一双手，啥吃的东西都能给拽进胃里。
我们这一代人都是如此，比我们小一代的人更是如此，于是西安就在这么一种情况下就有了数不清的火锅店。
刚开始，川菜肆虐，接着湘菜崛起，湘菜还没彻底火起来的时候，火锅却火了起来，西安人从大多数喜欢吃炒菜变成了现在喜欢吃火锅。
如果算上“串串”，现在的西安绝对可以称得上“火锅遍地”了，再加上种类和流派繁多，这座小吃之城其实更是“火锅博览会”了。
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西安市24小时营业的餐厅？
骆中林】
地址：文艺路十字向北100米路西
夜茶时间：12:00--24:00
推荐菜：煲仔饭、嗜嗜生肠煲
人均：60
关键词.24小时营业
又是一个轩字辈的夜茶餐馆。这应该是整个榜单里面，唯一一个没有重点强调广东的餐厅。身边几个朋友都觉得这家很好吃，个人不是很感冒，最特色的虾饺皇价格不便宜，味道小翠觉得一般，还有来自全国各地的各是炒菜，也没有怎么品尝。叉烧包味道倒是不错。炒河粉里面放了一些咖喱，倒是区别于传统的干炒牛河了。最大的亮点应该是这句24小时营业吧。万一想吃个通宵，这里倒是不错。
【盛海轩虾饺美食】
地址：桃园南路与丰镐东路十字东南角
夜茶时间：24小时营业
有海底捞高新店等。
海底捞（高新店）是一家火锅店，位于西安市，营业时间为24小时营业。
这家店的特色服务有：是老字号，订座服务，可以刷卡，有包厢，有儿童游乐区，有wifi，有停车位，有表演，提供在线菜单，有夜宵，有送餐。