西安市洒金桥哪家炒菜好吃？
刘信牛羊肉泡馍小炒位于莲湖区洒金桥和莲湖路十字，“鼎鼎大名”的老刘家，吃泡馍的“首选”，汤汁“浓郁”，极为“鲜美”。小炒泡馍，肉大馍筋，酸辣鲜香，名声大振，受到无数食者的追捧！
地铁或者是公交车，洒金桥站下，往回民街里走，走到一个什字路口，傍边有个清真寺，有家《铁家私房菜》，味道不错，特别是牛肉炒芹菜，牛肉炒洋葱，还有爆炒牛肉，炒出来的牛肉特别鲜美，周边还有很多美食。
西安东郊十里铺有什么好吃的？
西安东郊的十里铺地区有一些特色美食可以品尝，以下是一些常见的推荐：
1. 羊肉泡馍：西安十分有名的特色美食之一，由羊肉、面片和特制的汤料组成，汤料偏重酸辣，口感丰富。在十里铺地区可以找到一些口碑不错的羊肉泡馍店。
2. 干拌面：干拌面是陕西地区的特色面食，主要由面条、调料和配菜组成。在十里铺附近也可以找到很多经营干拌面的小摊贩或小餐馆，品尝地道的陕西干拌面。
3. 烤肉：在十里铺地区也可以找到一些烤肉店，供应各种烤串和烤肉类美食，如羊肉串、烤鸡翅等。可以品尝一些烤肉串的美味。
4. 肉夹馍：是西安非常有名的小吃之一，由烤制的肉夹在馍中，搭配各种调料食用，口感香嫩。在十里铺地区也可以找到一些提供肉夹馍的小摊贩或小餐馆。
西安李姐炒面的做法？
原料：面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。
做法步骤：
第1步、水烧开，下面条煮至8成熟。
第2步、捞出面条，用凉水冲净。
第3步、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。
第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。
1.把买回来的面条拌上少许油上笼蒸十分钟。
2.蒸好的面条抖开（拌过油的面条不会粘连）凉凉。
3.把酱油，鸡精，花椒粉，五香粉用高汤化开，拌入蒸好的面条，再上笼蒸十分钟凉凉就成炒面的半成品了。
4.下面的做法和平时炒菜差不多。勤翻炒（用筷子挑），蔬菜一定要放绿豆芽。 还可以用做好的半成品拌上炒好的肉和蔬菜上笼蒸十五分钟，就成 了美味的卤面了。 另外用挂面也可以