西安的肉夹馍全是特色小吃，这样的肉夹馍你吃过吗？这家店老板亏大了？
肉夹馍，其实是古语“肉加之于馍”的简称版本，而不是用肉夹着馍。
肉夹馍，可谓陕西特色小吃，从古至今，陕西人可是把肉夹馍发挥到了极致。
肉夹馍的肉，在陕西分2种，一种是猪肉，一种是牛肉（回民的肉夹馍），加的肉，都叫腊汁肉。
一、白吉饼肉夹馍，馍的特色是虎背铜圈菊花（可网上查相关资料），肉烂色正味道美。
二、这几年大街小巷的老潼关肉夹馍，这种馍的面是死面，里面和了猪油，经过特殊加工，烤制，皮酥心软，刚烤出来的夹肉特别好吃。
三、***的牛肉夹馍，馍用的基本上是坨坨馍，区别白吉饼和老潼关的一种。
四、其他饼种，比如渭南一带有牛舌头饼夹馍，饼是长方形的，像个牛舌头。大荔的月牙饼夹馍。。等等
西安肉夹馍，源于秦灭六国之际，取肉夹于馍中之意，谓之肉夹馍，肉夹馍本指大肉经卤制后剁碎夹于现烤的白吉饼之中，因西安旅游兴起，游客众多，***街也跟风用腊半肉做起腊牛肉夹馍，牌子上有的写着陕西肉夹馍，打个擦边球，挣些银子是正事。西安乱拍这位老兄拍的这肉夹馍，其实是拿了两块腊牛肉把馍往里一放，摆拍一下，也不能望心里去，自己想学，自己买两块牛肉夹个馍就行。说起西安肉夹馍，做为一个西安的美食爱好者，当然都去过，所以才有实践机会给大家推荐一下，排名不分先后，秦豫肉夹馍，王魁肉夹馍，子午路张记肉夹馍，樊记腊汁肉夹馍，东关吉祥肉夹馍都不错，肉讲究肥而不腻，瘦而不柴，馍要现吃现打，讲究虎皮菊心金钢圈。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。
如何能品尝到真正的西安腊汁肉夹馍的味道？
很高兴回答你的问题。
你如果想吃，最直接的办法就是去西安。我是一个大连人我去过很多次西安我觉得腊汁肉夹馍事一个值得品尝的西安美食。
如果你去的就按照这个地址去品尝。东木头市19号西安还有一种腊肉夹馍。在***街。我吃的在花奶奶酸梅汤对面。老孙家 孙庆海 字号。他家的肉才正宗！我小姑是西安人她告诉我的。我早上7点去羊肉就没有了。买上一个腊牛肉夹馍，再去前面的杂肝汤店来一份汤。绝对是一份奢华的早餐！希望我的回答对你有所帮助。
如何把陕西美食羊肉泡馍肉夹馍吃成法式大餐的感觉？
大家好！感谢回答这么有趣的问题。
说到美食，咱们三秦大地的美食和这块古老的土地一样，散发着古老的韵味。
在漫长的历史岁月中，上到皇宫殿堂下到田间地头，诞生出一样又一样的人间美味，然后和那些历史故事、传说，一起流传了下来。比如羊肉泡馍、肉夹馍、面皮等。
针对于这个问题，我认为达不到那种心境，一般是吃不出法式大餐的感觉的。当然了如果你有一颗爱逗的心，把它当成吃法式大餐的感觉。它自然就是法式大餐了。俗话说心无止境嘛。
对于这些流传下来的传统美味，我们不仅有着不言而喻的情怀，还有着儿时的记忆。所以说，小吃就是小吃。一定要吃出小吃那种感觉。吃出那种乡侬情怀。因为它完全来自民间，又植根于民间。又在民间传播，三千载延绵不断。
先看一下法式大餐的标配:
优雅的环境 轻柔的音乐 美女作陪 闪亮的银纸餐具
彬彬有礼的服务员 当然还有昂贵的价格 没有预约不能就餐的规矩，红酒自然不能少 还有什么? 高大上的***礼服? 最最重要的是优越感!
吃饭不重要，重要的是仪式和社交!
人多 环境嘈杂 大老爷们三五成群 饭点直接推门就坐 大老碗 油腻的桌子 辛辣的白酒 有气味的糖蒜，自己动手拿食物 家常的不能再家常，仪式? 呵呵，吃饱再说!
两个极端的反差，能不能调换?让羊肉泡吃出法式大餐的感觉?
把羊肉泡份量减轻到四分之一，然后装到精致的盘子里，送到法餐厅环境，别忘了，再放上玫瑰花，把白酒倒进红酒杯里，放一点雪碧，冲一下气味。
然后带对着老婆说，亲爱的，我老婆不在家，我们可以欣赏音乐，共进晚餐，然后做一点成人的游戏，好吗？
把玫瑰给她，吹灭蜡烛，羊肉泡，等起床再吃吧！