西安哪家泡馍最好吃？
其实西安的泡馍大部分都是不错的，非要让人说哪个最好吃还真不好说。人各有异，因人而异吧，坊上的话其实老刘，老米，都还可以。个人更喜欢瓜大也，好多人找不到因为在比较背的街道里，味道很好，不油腻，汤味浓。具体地址在化觉巷里面。
如果外面的话吃口重的可以去鸡市拐老铁，口轻的去隔壁的同盛楼。
南边的话去西影路铁炉庙王家村对面的小店味道也很好。
老米家泡馍，记得是13年去的西安，在老米家吃了一次泡馍，简直是回味无穷。
#了不起的城市#
西安城中最家喻户晓，最正宗的羊肉泡馍，来到西安万万不能错过。传说中的老米家泡馍，有好几个分店在回民街上。这家店旁边有家相似的店，名字叫老米家大雨泡馍。别走错！不得不说肉质超级软~有回弹~加点辣子 就着糖蒜 喝着冰峰 特别爽！
这里的馍不用自己手撕，馍的硬度和丁的大小正好，挺方便的，这里有羊肉泡馍和牛肉泡馍两种，我们选的牛肉泡馍，有几块挺大的牛肉。馍丁吸满了汤汁，放在嘴里咬一咬，嘴里就都是馍和汁的混合，汤里还有一些粉丝，很是搭配啊。一口馍一口粉丝，再往嘴里吸一口汤，满嘴的香味。到西安来必点的美食。
极力推荐大家去尝尝。
西安这12家泡馍热乎又忒色，值得一吃！
1.同盛斋
人均：40元
2.铁老十
人均：28元
3.马光荣泡馍馆
人均：21元
地址： 光明巷旁(光明巷)
4.***景德牛羊肉泡馍馆
全西安市的话，范围太大，不敢说大话，就说说坊上跟前附近的吧。说之前，我有个感受先提前说一说，就是现在坊上名店吃泡馍的感觉不如以前了，希望大家勿喷，相信也许有很多朋友也有类似的感觉。比如老的泡馍馆，记得很多年前去吃的时候，炉台跟前老围着一帮人，对炉头说，秄花多，明油少，口汤……等等，现在人少了，炉头也没有那么多讲究。回正题吧。泡馍，网络上很多朋友推荐老米家，无论西羊市的老店或者市区内的分店，我只去过一家西羊市的老店，感觉一般，可能不适合我的口味吧。我个人推荐的是北广济街北口的老米家果渊宅，也就是老西安口中的老老米家。老刘家的，我也吃了好多年，总体来说吃出了感情，现在日子好了，觉得缺点就是油大，腻……但味道还是割舍不下，还有，我的习惯去老刘家不愿意赶到饭口去，人太多，么办法跟炉头说话，不能卯出我期待的质量。小炒，无外乎乌家、刘信、马洪，下来说的馆子基本上都是我现在经常吃的了，虽然名气没有上述的大，但是绝对够意思。某种程度上我觉得这些小巷子里的味道比他们还要好……光明巷:马光荣跟唯真楼。两家原来门对门，现在两隔壁，我是换着吃。马光荣的泡馍，总体来说，味道较清淡，爽口，我没吃过他家的小炒，不评价，所以马光荣家赢得了很多回头客。唯真楼，虽然名气没有马光荣大，但是生意也还算兴隆。唯真楼的特点比较适合我，味道醇厚，后味香，无论小炒跟泡馍都不错。还有一家，新开的，这个地方大部分人都不太路过，小皮院。大多数朋友一说去坊上吃饭都是大皮院，西羊市，广济街，洒金桥等，但是小皮院很多人不去，认为就是一个背街小巷子没有啥好吃的，实际不然，我先推荐巷子里的一家面跟饺子。小皮院东口的知感，饺子比某些名气发的馆子要大要好！面的味道也一样！不多说，自己试试就行。其实，小巷子里很多馆子没名气不代表人家味道不好，这些馆子不是赢得了外地人，而是本地人，甚至有好多街坊邻居。街坊邻居跟回头客能养活他们，味道应该都不差。今天先说到这里，有不同看法多交流，不能喷哦😄祝大家万事如意。