西安古城讲解？
陕西烧烤品种太多了，一般的四个品种是：烤纯瘦，烤肉筋，烤肥瘦，烤腰子。还有烤板筋，烤鸡胗，烤鸡脆骨，烤鸡翅，红柳烤肉……
烤蔬菜有：烤韭菜，烤茄子，烤土豆片，烤辣子，烤面筋等
主食有烤油馍，烤干饼……
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挂炉烤肉的羊肉是先称重，再切块穿串烤。
陕西烧烤用的调料是盐、辣椒面、孜然。
西安在明朝之前被称为“长安”,“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”,盛唐时期的长安城作为当时全世界的中心,气吞寰宇,八方来朝。尽管西安并没有“长安”,它饱经战火洗礼、***更替,但风水宝地之上的人依旧对她充满信心,一次次在废墟之上重建家园;看惯了王朝兴废、千古得失,西安这座古老帝都变得云淡风轻,宠辱不惊。没有一座城能像西安这样,将历史看做自己的魂魄,当王朝倾颓、繁华落尽,它依然能够去创造更辉煌的历史。
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回答‘’西安，古称长安，京兆等，在《史记》被誉为“金城千里，天府之国”，中国文明与东亚文明的中心，享有“中华民族摇篮”之美誉。不仅是中华民族的发祥地，也是整个亚洲重要的人类起源地和史前文化中心之一。由周文王建立，大约建于公元前12世纪，距今已有3100多年未间断的城市发展史，先后有周、秦、汉、唐等21个王朝和***在这里建都，是13朝古都(一说17朝)，是中国的政治、经济、文化中心和最早对外开放的城市，闻名遐尔的“丝绸之路”就是以西安为起点的。1981年，联合国教科文组织把西安确定为“世界历史名城”。
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