海带扣的正确吃法？
海带是属于日常生活中比较常见的一种食材，而且也是属于一种素海鲜类的一种食材，吃起来的话也是会比较的美味点，它的口感吃起来也非常的脆，而且也是会比较有营养，还有比较丰富的一些维生素和叶酸能够着的补充人体所需要的营养物质，而且对促进人体营养的吸收的话也会起到很好的效果，那海带扣怎么做好吃呢？
海带扣的话一般进行闷蒸了或者是凉拌，煸炒等一些吃法的话也都是会很美味，而且也很好吃
海带扣是生的还是熟的？
15-20分钟。海带扣，在煮的时候不适合煮太长的时间。海带扣在做法上不仅可用来直接水煮，也可选择用来下关东煮。海带扣在烹制之前，是需要提前把海带扣放在清水中进行浸泡的，大概1-2个小时的时间即可，在泡海带的过程中，中途也是需要进行换水的。
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海带扣的正确打法？
1.把一整张海带卷起来,去掉根部。
2.把两个侧边不均匀的部分切除,将剩下的部分切成2 厘米宽的条。
3.用左右手的食指和中指捏住海带条的一端,在手心方向留出约10 厘米长。
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4.用右手的拇指在前,食指和中指在后捏住海带,从前往后往左手伸直的食指和中指
上绕半圈，同时右手的食指和中指撑开，并在水平面内向着左手方向旋转半圈，形成一个小的海带圈，套在左手的食指和中指上，然后拉紧。这样按照同样的方法，把整根海带都缠在手指上，就像平时织毛衣起针时候的方法一样。
5、把缠好的海带小心地从左手手指上取下来，注意不要弄散了缠好的圈，把前面留出
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的约10 厘米长的海带从圈内穿过到另一侧。
6、一只手拿住缠好的海带圈，另外一只手拉住海带圈里穿出的海带的一端，轻轻地从
圈里持续扯出，这样，一组海带结就打好了。