凉皮，会是西安下一道“网红美食”吗？
大家好，我是猫宁，做为一个土生土长的陕西人，而且出生在汉中市，对这个问题是最有发言权了吧。
首先，我个人认为凉皮很有可能成为下一个网红食品，这个原因是什么呢？让我来告诉你吧：第一，方便简洁，容易携带，是一些上班族和赶时间首选，随着这几年的发展，来自全国各地的游客来到陕西必吃的小吃就是“凉皮，吃完是留恋忘返，赞不绝口，口碑非常的好。第二：陕西凉皮是用大米做为原料，这种大米的生长环境有特殊要求，陕南的地里位置较佳，所以它具有独特性。第三，就是它的料水汤汁，陕西凉皮的发原地来自于陕西省汉中市的一个叫“城固”的一个小县城，那里山青水秀，空气非常的新鲜，很明显是山区并且有很多的树木，那么陕西凉皮的汤汁就是***用的原生态特殊稀少树皮和树叶熬成的，这也是它味道独特的原因之一，包括里面放的辣椒都是山地里长的辣椒，所以才会那么香。
其次：什么是网红，就是通过网络这个大数据分析出来，大家都喜欢的，占比例比较多的，那么说到这我就不用再多说什么了吧，“陕西凉皮”这么好的民间小吃，又有这么多人的青睐，它不是网红食品谁是呀？
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好了，今天我的评论就到这，认同的找伙伴们，记得给点个赞哦！
大唐不夜城小吃一条街推荐？
德发长（***不夜城店）
位于***不夜城的老字号一条街，周边还有西安饭庄、春发生、同盛祥，方便游客一站式打卡。
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「三鲜猪肉水饺」韭黄猪肉馅的，选了干饺，桌面上有油泼辣子和醋，可以自己调配蘸汁。馅儿本身鲜味足够了，加上醋只酸不香，大家一致认为不点蘸汁吃更好。
「莲菜大肉水饺」好吃。选了酸汤的，酸汤看着红红的，其实辣椒香而不辣，连汤带饺子一起吃很过瘾。
「虾肉蒸饺」四只饺子22元，里面有整只的虾，性价比一般，口味与广州的虾饺比也逊色些。
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