你认为永兴坊有没有可能成为西安美食第一街?
谢邀!我想题主的比照物应该是回民街。我的结论是,凡事皆有可能,不过,无论是永兴坊还是***街,没有谁是西安美食第一街之说。至少目前官方没有评比,那么,谁是第一,完全在游客和食客的心里,大家可以从比较中找出自己心中的西安美食第一街。
整体点评
这两个街区都是西安著名的美食文化街区,***街以***文化为主体的,体现西安城区***族民俗特色的美食文化。永兴坊是以关中历史、民俗、美食文化以主体,融合了陕南和陕北美食文化,是典型的汉民族美食文化街区,是从另一个角度对古都西安历史文化的诠释。两个街区的风情和口味各异,各有自己的特色。
作为市民来讲,时不时去这两个地方品一品不同风味的小吃,看一看不同特色的建筑,从中找出让人心情愉悦的东西,也未尝不是一件好事。对外地旅游来讲,不管网上对这两个地方有多少负责评价,既然来了,不亲自去体验一下,终究是个遗憾。
***街及其美食
***街因为地处***集中居住区,美食以回坊风情为主,无论美食多是清真见长,特产、物件也以民族风情为主,从街景上就可以看到这种奔放的***风格——“回风”。由于年代久远,加上其他众所周知的原因,***街整体建筑老旧,但整表现为***建筑风格。***街的美食主要出自西安坊上人之手,有名小吃有:牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等。
永兴坊及其美食
永兴坊是2007年在原唐朝魏征府邸旧址的基础上建立的,属于顺城巷历史风貌复原***的一部分,体现的是古都的历史底蕴。以“坊、肆”建筑群、牌楼、广场、内街、井房、装饰等主要以关中牌坊和传统建筑为特色,具有古长安城街坊式形态和关中传统民俗文化风情,是古城墙历史景观的一部分,也是陕西非物质文化遗产美食城市建设的一部分,被称为“唐城108坊”。这里建有杨贵妃皮影、方言文化墙和陕西八大怪街景墙等景观。这里的美食小吃和民俗老工艺、土特产等完全是以关中为主体,融合陕南、陕北的汉民族风格。永兴坊汇集了陕西各地特别是关中地区绝大多数特色美食和各地名小吃,可以“一站式咥美陕西” 。
结语
从文化内涵、文化层次、政策优势、口味喜欢度、美食包容度以及众所周知的因素综合评价,永坊兴远远高出***街几个层次。但对我们这些小老百姓来讲,你喜欢的、合你口味的就是西安美食第一街!
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美食第一街只是个名头,并不重要。建议还是在地方美食的色香味精品方面下足功夫。打造永兴坊精品美食一条街倒是可以,不妨试试。比如,外地人口淡,本地人口重。如何满足不同需求?当然,管理要不断提升。价格要厚道,量要足更好。
谢谢邀请。西安既是世界四大古都之首,也是世界美食之都,更是历史文化名城(联合国教科文卫组织评定)。《舌尖上的中国》节目组统计,仅西安地的美食,多达2000余种。全国多城多地都有当地的美食一条街,往往一城一地不只一条街,而是有很多条美食街。谁是第一街?目前全国有统一的评定标准吗?我想还没有。我个人认为,第一街是不好当的。首先,要有足够大的体量。不但地方要足够大,商家要多,美食品种也要多,基本涵盖当地名、特、优的食品。其次,要有文化及历史传承。文化和历史才是美食的魂!最主要的,要被大众在多层次、多方面(建筑、街区,乃至商业、人文环境等)普遍认同!名气响亮,品质卓著,口碑一流。就西安而言,钟鼓楼及周边的北院门、大小皮院,庙后街、广济街、桥梓口等一大片美食街,何只一条?小寨商圈,大雁塔及周边,高新片区,阳光天地,北郊未央路、文景路片区,东郊纺织城片区,长安区大学城区域……乃至东大街、东关、永兴坊的美食无数条街,谁是西安美食第一街?我想,各人心中自有答案!
感谢邀请!
先回答问题再表明立论和立据,喜欢简单直接的朋友看完答案即可,喜欢刨根问底的朋友继续看问题分析,有不同见解的朋友欢迎再次回答问题帮助题主。
问:永兴坊有没有可能成为西安美食第一街?
答:不会。
我的答案:永兴坊会成为探访西安美食的重要街区、特色街区,甚至是必到街区,但绝对不是第一街。
“第一街”实则是一个民间称谓,大都对于“第一街”的评定有以下几种因素:
历史:拥有悠久可查证的历史
永兴坊在唐朝为魏征(就是那位以敢于谏言著称的著名唐朝宰相)府邸,到了现代西安市为完善顺城巷历史风貌于2007年在其原址上建造了现在的永兴坊,被陕西省商务厅定义为“陕西特色美食商业街区”。
而作为西安旅游美食特色旅游街区的***街,早在90年代就已经形成了当前的餐饮经营体系,且主打***特色美食,多年来不断学习和改进美食种类,在历史上***街无疑是西安目前提及美食街的第一选择。
永兴坊小而美,***街太粗犷,加上这些年积累的并不多么好的口碑,个人感觉提升的空间还比较大。现代的商业模式经营的永兴坊如果再扩大一些,继续保持品质,量足味美,我想前途会更好的。
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