靖边王虎排骨介绍？
靖边县王虎成猪排骨馆是陕北第一家经营猪排骨的老店，已经有三十多年的历史，荣获陕西名小吃、地方名优特色美食等称号。排骨在传统制作方法的基础上经过多年改进，不使用任何添加剂，使得王虎成排骨“肉质浓郁鲜香、软滑劲道、爽口不腻、香味诱人”，是你宴请朋友的绝佳饭店，现推出真空打包，可邮寄。声明：本店目前仅此一家。地址：靖边县林荫路20号二粮站一楼。电话：0912—4611189
陕西霞姐炖排骨做法？
食材
冬瓜500g，排骨500g，生姜20g，大蒜20g，小尖椒3个，盐10g醋10g，酱油10ml，油50ml这鸡精10g
（图片来源网络，侵删）
方法/步骤分步
1.冬瓜切成小块或者小驼，不要太大，也不要太小，备用
2.锅中烧水，等水开后，倒入排骨，焯水
（图片来源网络，侵删）
4.锅中水分烧干，倒入油，再倒入生姜大蒜小红椒，爆香
5.再倒入排骨爆炒，加少量盐、少量白醋提鲜，少量酱油，一起爆炒
（图片来源网络，侵删）
7.倒入先前备好的冬瓜，鸡精以及适量盐，继续煮10分钟就可开吃了
陕北霞姐糖醋排骨做法？第一步，买回来的排骨加入面粉揉搓，面粉可以吸附表面的脏东西，然后用清水将面粉清洗干净，接着倒入适量清水，将排骨浸泡上1个小时，中途需要换水。
第二步，大葱只用葱白，将葱白切成小段备用，生姜切片，大蒜切成蒜片。
第三步、接着开始调糖醋汁，碗中加入3勺白糖，再加入4勺香醋，也可以用米醋，口感也很棒，搅拌均匀放一边备用。准备三分之一小碗的黄冰糖，一会儿要用到。
材料：肋排2斤、洋葱半个、***少许、葱1棵、蘑菇4朵、胡萝卜1根、蒜2瓣、酱油，料酒，盐适量
做法
1. 排骨焯水后，放入适量调味品腌制2个小时。
2. 将葱，蒜，洋葱，***，蘑菇，胡萝卜，排骨依次从锅底排起。
3. 倒入适量腌排骨的酱汁，可加盐少许。
4. 加盖，小火炖30-40分钟，关火焖10分钟。