西安陕菜馆排名前十？
长安大牌档NO.1
推荐理由：整体的环境装修突出古城西安的文化，装修风格还是各方面，都是古香古色，很有特色的，还有秦腔表演，适合带外地朋友来体验陕西文化和美食，以陕菜和陕西地方小吃为主；烤肉和豆皮牛肚烤肉是肉大味烂 牛肚都是大片大片的 味道特别好吃
价格：61/位
金牌老碗NO.2
推荐理由：装修以黑为基色，金属风格，很有特色；烤鸡很酥脆，沾上辣椒面更是酸爽，油条和冰激凌的搭配很惊艳，冷热搭配算是特色；什锦沙拉绝对的美味，低脂摄入首选。红枣羹绝对的原汁原味；酒炙鸡翅，酱烧的，表皮焦脆，酱味偏甜，鸡腿肉是去了骨的，做得很好吃。
价格：67/位
1、西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆。
2、老孙家饭庄
老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名。
柯记腊汁肉夹馍怎么样？
柯记腊汁肉夹馍是一家位于中国西安的特色美食店，以腊汁肉夹馍为主要招牌。腊汁肉夹馍是陕西传统美食，以其独特的口感和风味受到人们的喜爱。
柯记腊汁肉夹馍的制作工艺和口感特点如下：
1. 选用优质面粉，通过发酵、揉面、搓揉等工艺，制作出口感酥脆的面皮。
2. 精选五花肉，加入秘制腊汁调料，经过长时间炖煮，使得肉馅香味浓郁，口感鲜美。
3. 将炖煮好的五花肉馅夹在酥脆的面皮中，形成肉夹馍。
4. 肉夹馍的口感酥脆，肉馅鲜美，香气扑鼻。
5. 除了腊汁肉夹馍外，柯记还提供其他陕西特色美食，如麻辣烫、凉皮、豆花等。
总的来说，柯记腊汁肉夹馍在口感、味道和食材方面都表现得不错。受到了当地人和游客的喜爱。当然，每个人的口味不同，具体是否符合你的口味，还需亲自尝试。此外，如果你对陕西美食感兴趣，还可以尝试其他特色美食，如油泼面、羊肉泡馍等。
这家开了很久了，很久前路过过一次，后来时隔4.5年再去，居然还在！这种长寿的小店总是会给我惊喜。
凉皮，这家给豆芽的。东北地区卖的陕西凉皮大多都依照当地口味把豆芽换成了黄瓜丝，但我更喜欢豆芽的，稍稍多加些陈醋，味道很正！！
肉夹馍的味道也很好，喜欢加青椒的，很入味很酥软的肉肉加在白吉馍里，每次一个都不够吃。。。。。
20元一碗面西安哪家好？
西安最高调的面馆，连吴彦祖都爱吃，凭的就是一碗20元的揪面片。 而在西安最多的美食店就是面馆了，因为面食就是当地人的主食，所以在西安随处都能看到各种各样的面馆，其中有一家面馆就很高调了，叫做刘记腊汁肉揪面片。
这腊汁肉揪面片就是在煮熟的面片上面放剁碎的腊汁肉，然后还要淋上腊汁，这感觉就像是腊汁肉拌面一样，满满一层肉就只要20块钱。
西安有哪些值得去吃的老字号美食店？
西安的话美食街还是挺多的，像比较有名的***街和西安的美食街好吃的美食真的是挺多的，西安的肉夹馍绝对是算得上西北地区的一个名吃了，许多去西安旅游的人都会尝尝当地的腊汁肉夹馍，不知道你们都吃过正宗的肉夹馍吗？
还有西安的羊肉泡馍，选用的都是羊骨头熬制好的羊汤，做出来的羊肉泡馍相当的好吃，而且味道特别的不错，除了羊汤泡馍以外，还有西安的岐山臊子面、扯面、油泼面、还有比较有名的biangbiang面，不过听西安人说只有臊子面能上的了台面。
当然这只是西安众多好吃美食中的一部分，像还有当地的秦镇米皮、杨凌蘸水面、乾州豆腐脑、肉丸糊辣汤、孜然烤馍、羊血冒活络、搅团、泡泡油糕、洋芋擦擦、西安的烩菜、饸烙面、水盆羊肉、炒虾尾等都是西安的特色美食，有机会一定要尝尝。