1. 南瓜除了可以做南瓜饼、南瓜糯米糍,还可以做成哪些美味的甜品?

南瓜除了可以做南瓜饼、南瓜糯米糍,还可以做成哪些美味的甜品

感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第543个原创回答。

南瓜是秋冬季节的时令美食,不仅富含β胡萝卜素、多种矿物质和膳食纤维,能帮助人体更好的消化吸收,同时是一款热量很低的食物,而且自带甜味,我个人就非常喜欢

分享4款我做过的南瓜甜品,希望大家喜欢!

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(图片来源网络,侵删)

推荐理由:天气凉了,必须吃暖暖的早餐来犒劳自己,做起来很简单,喜欢的伙伴不妨试试!

配料:南瓜适量 牛奶适量。

制作步骤:

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1、南瓜去皮切块蒸熟。

2、南瓜趁热放入料理机,加入适量温牛奶,启动料理机,30s以后美味的南瓜奶昔就打好了,enjoy(享受美味吧)!

所用南瓜推荐:老南瓜,越老越甜哟,色泽金黄的最佳!

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提到南瓜,瞬间就让人想到西方万圣节的南瓜灯。在夜晚拎着画了人脸的南瓜灯,走街串巷要糖果,想想都觉得开心。

南瓜又叫番瓜,倭瓜,北瓜,范南瓜,饭瓜等等,原产于墨西哥及中美洲,从明代传入中国。其肉可做菜,可做点心,籽还可以做南瓜子食用,藤条可以清热,连瓜蒂都有治牙痛和安胎的功效,可谓浑身都是宝。

所以无论中国还是西方,大家都非常喜欢食用南瓜。

除了南瓜饼,南瓜糯米糍,今天分享几个比较受欢迎的南瓜甜品做法。

小贴士:现在菜市场比较多见的是本地南瓜,日本小南瓜和墨西哥南瓜。如果做甜食,推荐选用墨西哥南瓜,更糯更甜,做甜品也更美味。

【南瓜布丁】

准备:南瓜200克,牛奶150克,淡奶油100克,白砂糖30克,吉利丁片半张。

制作:

甜甜的南瓜,做成市面上很火的甜品芋圆,我老婆女儿都很爱吃,喜欢的可以加点红豆、葡萄干、西瓜等等,天气热来一碗自制芋圆,味道不比店里的差,希望你会喜欢~~ 视频加载中...