求西安的猪蹄哪的好吃？
烂瓦罐刘家猪蹄坊
白鹿原猪蹄坊
（图片来源网络，侵删）
黄家猪蹄
地址：新城区华清东路与幸福北路交叉口西(近东站)
（图片来源网络，侵删）
八珍烤鸡腊味店
地址：莲湖区团结中路
通远食堂狗娃猪蹄
（图片来源网络，侵删）
地址：高陵通远镇十字左侧
电饼铛烤猪蹄做法？
准备猪蹄两个。从中间劈开。在准备辣椒。八角。香叶，葱，姜。
猪蹄洗净，先用凉水紧一下，锅里放酱油，水，调料烧开，放凉以后，把猪蹄放酱油里面腌制24小时，在用电饼铛烤制，两面微脆里面熟透美味的烤猪蹄就完成了，不知道大家是不是都像我一样做的吗😊
烤猪蹄怎么做才好吃烤猪蹄需要什么材料？
材料：猪蹄2只、葱、姜、料酒、炖肉料包、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、芝麻等。
做法：
1.猪蹄剁成小块放锅中，倒入料酒、葱、姜、清水，焯一遍捞出洗净。
2.重新把猪蹄放入锅中，放炖肉料包（八角、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、肉蔻、花椒）、葱段、、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、1大块冰糖、1勺豆瓣酱、适量盐、清水，炖煮一个半小时，至能用筷子戳动。
3.把猪蹄捞出，摆入空气炸锅烤网上180度，烤15分钟。
4.中途撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻即可～