天津有上万家煎饼果子摊，舌尖3为何独选红姐家？
谢谢邀请！
关于这个话题，天津人纷纷表示不承认红姐和二嫂子的是正宗煎饼果子！！
哈哈，据说随便找个天津口音的煎饼摊主，摊出来的绝对不会比红姐摊的味道差，煎饼果子还是得纯绿豆面，调料面酱蒜蓉辣酱加葱花，多一样都不是正宗天津煎饼果子，双鸡蛋单果子每日早点标配走起！！
看到舌3里煎饼果子居然切两半我也很惊呆。但我看朋友圈有人喷红姐说做的也不正宗啊为嘛选他们，
我只想说推车买煎饼果子的都是养家糊口的，如果真来个外地人爱吃加香肠的，为什么不挣这份钱呢，估计是剧组选镜头不好，没有体会到煎饼果子的精髓吧！
首先我想说，看了舌尖上3，总感觉班底都换了，连富有磁性的男声配音都不见了，更别说内容了～
第一集就看见炼铁炼钢磨刀子～
我只能说，节目组可能很随意。
因为印证了那句话，煎饼果子永远是“我家楼下”的最好吃！
本人南方人，但在北方读书些许年，也吃过不少北方产的所谓正宗的煎饼果子！然后！同学告诉我！果子是油条的意思！至今不能理解！
据说这位红姐所在的煎饼摊就在天津南开区玉泉路的西湖里小区东门！
据传言～其实她家的饼不好吃，而且每天排队的人很少，而且周围还有其他的摊～所以摄制组大概是看这摊🈳️吧！
毕竟纪录片的主题是香！
然而摄像机📹再怎么拍，观众咋知道好不好吃，香不香呢！
是本地人，你尽管在楼下摊而且自带鸡蛋。外地专门来吃的。自然奔着舌尖上的中国介绍的去。因为他摸不着东西南北。天津有大饼夹一切，为什么就不可以煎饼卷一切呢？愿意夹嘛夹嘛，愿意吃嘛吃嘛。有买的就有卖的。有卖的就有买的。各不强求，各随其口。各大欢喜！
最近由于舌尖3的播出，天津最传统、最接地气、最贴近老百姓的煎饼果子，着实又火了一把。对于红姐家的煎饼果子，在播出后也是大热。很多北京的朋友为了“一亲芳泽”也是不辞辛苦的驱车来到天津，排2个小时，为了尝尝。
小编也注意到，对于红姐家的煎饼果子，网上也有人持反对意见。譬如说，家门口一共五家就他们家的不好吃啦，他们家放火腿不正宗了等等。
小编作为一个传统的天津人，实在是不愿意跑到红姐那排队尝尝，毕竟小编家楼下煎饼果子就不错。想吃上也得排半个小时的队呢。
那么，舌尖3为什么会选红姐家煎饼果子来拍摄呢？
据说，舌尖中国拍摄团队为了在天津选取素材待了整整6天的时间。在天津最热的8月初，创作团队第一天就驱车前往了天津名气最大的某家煎饼果子！然后非常失望。然后就挨家尝，几乎把天津有点名气的煎饼果子摊尝了个遍。
最后在一次偶然的机会，创作团队本来已经一碗锅巴菜下肚，不经意间发现了红姐家的煎饼果子。然后尝了一下，据说感觉不错。后面经过几次详谈才定了下来。确定了口味、以及红姐家的故事。
最后，小编想起了一句话，机会永远是给有准备的人准备的。虽然小编不知道第一个被pass掉的知名煎饼果子摊是哪家。但是占尽先机却把机会丧失，这样的例子其实在我们身边不是少数。完善自己，做好准备，机会早晚会来临。就像红姐，现在她家的煎饼不就火了吗？
这就是权衡，不能光让什么嫂子火（此处避嫌仇富）。舌尖的初衷不是为了捧谁，绝对是为了告诉各地的朋友我们哏都，有煎饼而且特好吃，其实就是一种小吃，估计舌尖也没想到。大家也不要盲目追求这家的，其实好多本地人去买也是尝尝味道到底怎么样，翻翻历史吧，听老人讲最早煎饼果子绿豆皮是不要的，现在都磨到一起了很影响口感。再说了，果子（也就是油条）有几家是天津本地人炸的，早都没有儿时的记忆了。其实应该介绍下锅巴菜，豆腐脑，炸卷圈，强烈建议舌尖4把这些元素用上。
谁能帮忙推荐一下，好看的电视剧或电影？
刚刚乐享了电视连续剧《清平乐》，所以，非常喜欢小悟空发来的这个问题邀请，也愿意与志同道合的小伙伴们一起分享《清平乐》的最佳看点，尤其是剧中“八卦”与史实的戏剧性糅合，堪称“***作真时真亦***，无为有处有还无”！#清平乐#
“宝髻松松挽就”——逆转结局
《清平乐》的大结局，夸张地铺写了以司马光为首的台谏在朝堂上弹劾公主失德內侍惑主、力谏官家赵祯杀掉梁怀吉的场面。赵祯用仁德化育，司马光以死胁迫。就在剑拔弩张的危急时刻，徽柔操纵一具悬丝傀儡，唱着“宝髻松松挽就，铅华淡淡妆成”上殿了。
徽柔所唱的词，名为《西江月》，也是一件历史“公案”，在司马光的文集里是找不到这首词的，但是赵令畤的《侯鲭录》却把这首艳词收在司马光名下。
刻板执拗的司马光在如此庄严的朝堂上，听到公主唱出自己当年写下的柔情婉转的丽词，又被公主抛过来一连串地质问：这首词你是为谁写的？那词中的女子呢？你也有过情爱吗？爱恨嗔痴都是有罪？真是以其人之道，还治其人之身！司马台谏的弹劾就这样被逆转了！
“逸马杀犬于道”——戏剧性的“张冠李戴”
这个典故确实存在，讲的是欧阳修与属下同僚之间，就所见类似剧中马逸毙犬***的讨论，中心议题是如何言简意赅、明白晓畅地叙事说理。《清平乐》改编得很巧妙，更富戏剧性，不仅把原本为欧阳修属下同僚地表述，对应地安插给几个落第士子，而且还做了推波助澜的蓄势，把之前张妼晗让许兰苕唱的那首《望江南▪江南柳》，由刘几等士子再次唱起，却是一副油腔滑调地演绎，以此来嘲笑欧阳修的“盗甥案”，使得剧情亦庄亦谐，张弛有度。
公忠体国的包拯形象
《清平乐》中的包拯形象，你接受了吗？他没有了戏曲中的方正亮黑的色彩，没有了以往荧屏上的月亮造型，更没有了广泛流传的威风刚猛。《清平乐》中没有让包公演绎铡包勉、遇皇后、打龙袍、游五殿、断木盆的神剧，更没有铡驸马的场面。《清平乐》给了包拯回归正常臣子的形象，并且，细细品味，这个包拯更加可爱。他拉住官家的袍袖，激烈弹劾张尧佐，赵祯只是一边大呼“包倾公忠体国”，一边躲避包拯言辞飞溅；他弹劾“红杏尚书”宋祁，官家就把宋祁外放，直接把他按到三司使的位置上，包拯一句“老臣一切出于公心啊”，不只是赵祯笑了，乾隆娣也觉得好笑，轻松，可爱！
一出好戏，如果不用求全责备的心态来观赏，总有你乐见的看点。《清平乐》有更多值得欣赏之处。乾隆娣愿与志同道合的小伙伴们一同观赏，一同评点哦！