1. 西安哪些肉夹馍最有名?最好吃?

西安哪些肉夹馍最有名?最好吃

平时我们在西安说肉夹馍,指的是猪肉夹馍,而泡馍馆一般都是清真的,如果你在泡馍馆要里肉夹馍,那可是非常不明智的行为。

有非***的泡馍馆吗?

有,但是很少,而且也不***夹馍。

西安长乐坊的美食攻略
(图片来源网络,侵删)

有***肉夹馍吗?

有的有的!西安本地人叫做腊牛肉夹馍,明确指出是牛肉。

但是***泡馍馆兼卖腊牛肉夹馍的不多,建议吃完一样再吃下一样。

西安长乐坊的美食攻略
(图片来源网络,侵删)

今天我就说一组西安好吃的肉夹馍,排名不分先后!

1、王魁腊汁肉夹馍

地址:西安碑林区东关长乐坊八仙庵

西安长乐坊的美食攻略
(图片来源网络,侵删)

推荐理由:味道还是曾经的味道,馍是现打的,酥脆可口,腊汁肉肥而不腻,二者融合在一起,就创造出了一个经典,经久不衰。爱吃肉的可以直接买上半斤八两肉,饼子另买自己夹,吃得又嗨又超值。

肉夹馍是西安著名的特色美食,是西安人每天都离不开的最地道的美食。肉夹馍又分为腊牛肉夹馍和腊汁肉夹馍,肉夹馍里馍香脆、肉酥软,互为烘托,将各自滋味发挥到极致,味道特别诱人,是游客来到西安最想品尝的地道美食之一,西安的大街小巷,***夹馍的有很多家店铺,到底那几家最好吃最地道,今天等小编为你介绍一下吧:

秦豫肉夹馍

地址:碑林区东木头市19号。

推荐理由:《舌尖上的中国》曾在这里取景拍摄过,是咱西安最好的肉夹馍,如果想吃到最地道正宗的肉夹馍,来这里肯定没错。现打的白吉馍焦黄香脆,铁圈虎背菊花心,老汤煮出的腊汁肉肥而不腻,瘦而不柴。偌大的西安仅此一家,而且人家只做上午的生意,中午以后就关门,所以想品尝的话一定要趁早。

樊记腊汁肉夹馍

地址: 竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

推荐理由:老字号,他家馍还蛮大的刚烘出来热热的很松脆香酥又带有嚼劲,腊汁肉也是暖暖的非常的酥烂肥瘦相间、夹筋带油,肥而不腻、瘦而不柴,一咬下去鲜咸的肉汁渗透出来唇齿留香。非常地道的西安味,敦实、淳朴、美味 。

王魁腊汁肉夹馍

地址:西安碑林区东关***八仙庵。

推荐理由:刚出炉的白吉馍劈开,师傅劈开的位置并不是饼的中间,几乎是2:8比例的位置,加入腊汁肉,香味跟热气都漂出来,白吉馍香脆,少的一半很薄很脆,厚的一侧麦香柔软,香糯多汁,腊汁肉肉烂汤香,炖的非常入味儿已经入口即化了。

1.秦豫肉夹馍

地址:东木头市19号

推荐理由:西安的老字号了,馍都是现烤的,外脆里软,肉香,口感很好,酱汁浓郁。不过老板任性,饭店关门,还经常给自己放个***。

2.樊记腊汁肉夹膜

地址:竹笆市街53号(阿房***旁)

推荐理由:优质肉夹膜肉多,色泽红润,肉质软糯醇香,肥瘦搭配很均匀,吃着不会感觉很腻。

3.子午路张记肉夹馍

地址:长安西路18号附6号

推荐理由:张记在西安也算是大名鼎鼎了,特点是饼大肉多,腊汁做的很香,环境也很不错,毕竟是知名连锁店。

4.王魁腊汁肉

来西安必吃的肉夹馍界扛把子,舌尖上的中国推荐过的肉夹馍-秦豫肉夹馍!被无数节目报道!

他家的肉夹馍。都是纯手工现打、现烤的饼。所以特别酥脆。现在市场上有很多人,为了图方便快捷。都是把饼先打好,然后再重新加热。味道难吃的。他家肉是煮了一晚上的大肉。非常入味,建议大家吃的时候跟夹馍人说:弄点肥的,弄点瘦肉,再加一点猪皮简直不要太完美。 一定要现场吃。普通夹馍8元,优质11元,再配个馄饨汤一起吃,更好!

这店不管刮风下雨,打雷下雪,永远都是超长的队伍,店里坐满人,位置难找,要耐心等待!绝对让你不虚此行。