长春冬天吃什么最暖和？
大冬天的长春整一锅砂锅炖，越烫越想吃，整个人都暖了！
砂锅，保温性能好，热量持久，喜欢的食材都可以汇聚一锅，冬天来上这么一锅，小火慢慢的煨着，热气腾起来，香气散开来，围炉开造，这种暖让人们放松，更让人们享受冬日的欢聚。
韩延砂锅
地址：建和胡同国际大厦旁
人均：55元
推荐：延边的黄牛肉，不膻不柴，口感很好，推荐牛肉汤、小鱼饭团、茄子炒饭。
在长春，尤其是没有来暖气之前，是灰常冷滴。早上都不愿起来。在暖暖的被窝里美美睡一觉。这应该是冬天最幸福的事情了。
在长春，到街边买个热乎乎的烤地瓜，冒着热气腾腾的白烟，即使天气再冷，为了这一口香甜也值了。现在的烤地瓜不少已经是在商场里，或者门市里了，不过还是挺怀念小时候在街头的那种感觉，纯正。
在长春，冬天最常吃的就是火锅了。火锅这种东西 真是一周不吃，浑身难受 天儿越冷越想围在桌子旁 守着热气腾腾的火锅来上一顿 约上三五好友，搓一顿正宗的酸菜锅，只有吃过它，冬天才算完美。咱们东北的铜火锅多以酸菜五花肉为底，充满浓浓的满族风情，风行于东北，后传入北京。吃法是使用生炭火的铜锅，将酸菜与高汤煮成锅底，白肉则以涮熟食用。
这酸菜可是一个神奇的食材，不仅能解腻提香还能去掉其他食材的腥膻味道，本身还特别好吃。用鲜灵灵的酸菜骨汤打底，再加上这肉乎乎的排骨，足斤足两一整斤的排骨，这就变成了另外一种受欢迎的酸菜猪排锅。如果说酸菜是这道菜的坚实基础，那这里的排骨就是画龙点睛的那一笔。
还有，红红辣辣的火锅，越煮越入味，越吃越香，这绝对是重口胃吃货的大爱，做火锅相比炒菜简单得多，只要把麻辣火锅的汤料做好，怎么涮都过瘾！对于爱吃辣的吃货们，这绝对是极致的诱惑。鲜切的肉品，鸭肠，毛肚，随便吃一吃就让人回味无穷。手切鲜羊肉的“鲜”真的不是冻羊肉片可以比的，涮熟了肉虽厚却很嫩，也没有膻腥味，味道鲜美。
广州有哪些素菜餐馆？
现在素菜馆不断受到人们的欢迎，下面推荐几家广州的素菜馆：
（1）莲花御品，一家煮法新颖、口味出彩的素菜馆。环境清幽别致、服务态度好、菜品的卖相很美，口味又不会太过清淡，适合偶尔来吃吃素的人，性价比也算可以。推荐他店里的：黑松露竹笙、法海蒲团、蟠龙面筋、水煮百灵墨鱼丸。
地址：越秀区观绿路16-18号。
（2）蔬稻餐厅，一家做中法结合创意菜，而且是全西餐式的素菜馆哦。店面以白色为主调，显得干净而又优雅，还有小提琴伴奏，超级浪漫的。地址：天河区珠江新城兴盛路兴盛汇三层
（3）友人家的素菜馆，一家十分舒适温暖，而且还有些些艺术感的店。这家店擅长把素材做成肉的口感，如：豆腐做成的蜜汁叉烧、不是牛肉胜似牛肉的椒盐牙签牛肉、烤乳猪、黑椒什锦扒等等。地址：天河区体育东路48号。
除了这些比较特色的，还有：天河区金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺的“一天一素”、越秀区农林下路东山锦轩现代城4楼405室的“水木苼蔬食料理”、海珠区南田路西77号的“紫竹林素食”等等都可以的。
吃过很多家，但是最好吃得其实就是在寺庙里随师傅们吃，随喜，然后菜还很多，我190，200斤都能吃饱，而且给师傅们做得讲究，口感也不错…
一般情况下如果非要点菜吃饭的话，性价比比较好的就是去光孝寺里的餐厅点，和师傅们伙食都是一个厨房。
至于那些什么素食馆，尤其是以天水为代表，***，有钱***可以一去，但在营养上分量上真得比寺庙伙食差不止一点半点儿…
广州素食馆越来越多，斋菜也越做越精细，推荐下面五家，各有各的精致和实惠。
1、番禺雅居乐善馨德
善馨德偏居雅居乐***二楼一隅，传统四合院的中式门廊，餐厅装潢和摆设都很有禅意，清雅悠然，中间摆着茶艺桌。 大厅不大，木质座椅，莲花餐具。
菜品以菇菌类为主，小炒和汤羹胜在新鲜。 推荐菜式，豆干炒芦蒿、雪菜冬笋、小炒黄瓜苗、龙井豆腐，时令素菜，该脆的脆，该嫩的嫩，好像后院菜园里刚刚***摘而来。每道素菜在38-68元之间，人均价格85-90元。
番禺雅居乐善馨德地址：番禺兴南大道观景路雅居乐花园***二楼。
2、沙面“心自在”素食馆
藏式佛堂，泰式斋菜，菜式清谈油不重，但不失泰式独特的浓郁鲜香味。 座落在欧陆风情的沙面岛，古树婆娑之中，环境已是悠然自在，心亦自在几分。
推荐菜式：一品罗汉斋、泰式甜素扒、咖喱芥末肉丸、素虾、菠萝炒饭、榴莲西米糕等。人均60-70元。
沙面“心自在”素食馆地址：广州沙面大街54号首层。
3、珠江新城滴水坊
台湾佛光山开办，可以品茶，可以看书，禅文化四溢的时尚设计。 菜式富有新意，中西结合，出品精致，尤其芝士运用得很好，口感丰富。
推荐菜式：素菌炒饭、御膳豆腐、滴水芳华（野生榆耳）、芝士茄盒、芝麻牛蒡、紫薯球等。人均约90元。
滴水坊地址：广州天河区珠江新城珠江西路1号广州大剧院首层西侧
4、莲花山斋堂
装潢简洁，寺庙内的有机产品。 餐牌分两个套餐，75元一人满汉全席任点，或者45元一人经济自助一汤一菜，白饭免费任装。两个价格皆含每张莲花山门票赠送的10元斋券。
个人认为人多点经济自助比较划算。 斋堂的菜肴都是一份份的家常菜，不惊艳不花俏，却是实实在在的好吃。 豆制品、菌类模仿的肉和鱼虾基本神似，连味道都可以以***乱真，尤其是香芋扣肉、香肠、咕噜肉等素菜竟然吃出了浓浓的肉香味，师傅们的手艺真是没得说，汤品也是香菇味浓郁，特别鲜甜。
莲花山斋堂地址：广州市番禺区石楼镇西门路18号大雄宝殿之下。
5、番禺百世家居“感恩心”素食馆
至经济至实惠的自助餐素食饭堂。 30元一位，团购25元，有炒菜、凉拌菜、饮料、汤、粥、麻辣烫、水果甜品等二、三十道菜肴，许多食材是餐馆自制，新鲜健康。
在这里用餐，就像回到从前国营单位里集体宿舍的饭堂，拿好自己喜欢的饭菜，托着托盘找位，一排排的坐凳，各自埋头苦干，然后各刷各的碗。这里不允许浪费，吃多少拿多少，他们的口号是：吃素是餐桌上最好的放生。
番禺感恩心素食馆地址：广州市番禺区大石街南大路自编2号百世家居F2。
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