晋城有哪些好玩的景点和美食？
身为晋城人，这个问题我来回答一下吧！
首先要去的肯定是皇城相府，它已经成了我们这里的标志性景点，不是没有原因的！曾是清朝大学士、大尚书陈廷敬的宅邸，面积超大，富丽堂皇，堡楼耸立，壮观无比，进里边溜一圈，每个屋子仔仔细细看一下，绝对能很深切滴感受到大官宅邸气息！
景区信息：5A级，票价120，淡季80，不过当地的朋友拿***是完全免费的，有关系可以托一下。位于阳城县北留镇，那里有个皇城村，发展得也挺不错，有时间可以去村里转转~
王莽岭公园，典型的山水风景，想搞户外活动、品味大自然就来这里，位于陵川县古郊乡，坐车的话可以先从晋城市客运站坐车到陵川汽车站，完了坐班车直达景区。京城省客运站应该有景区直达车，自驾就无所谓了~
珏山，山势险峻，风景秀丽，沿着台阶攀爬而上，一路山清水秀、空气清新，体力好的半个多小时就能爬上去。山顶道观如坐云霄，灵气逼人！门票60，在晋城市可以坐公交直达。
蟒河，这个在我老家阳城县，蟒河镇上，山清水秀，有“北方小桂林”之称，可以观光，可以避暑，那里还能看到一堆堆的猴子，门票75，不过貌似还有20的车费。
咳咳，由于壹周君是知名美食大V，晋城景点我就不过多介绍了，着重介绍晋城美食吧，相信各位吃货都能理解的哈……ღ( ´･ᴗ･` )比心……
一、晋城不可不去的十大旅游景点
1. 皇城相府
2. 沁水历山国家森林公园
3. 珏山
4. 柳氏民居
5. 丹朱岭工业旅游区
6. 天官王府旅游区
7. 王莽岭风景区
8. 蟒河自然保护区
山西的古建为什么保存的那么完好？
山西省保留下的古建筑，有这几个特点，一是数量多，拒不完全统计，山西省境内的古建筑数目有近3万处，占全国保留古建筑数目的70%；二是跨度大，从唐代至清代，历朝历代的古建筑都被保护下来了，特别全国已发现仅存的唐代建筑都在山西省境内；三是种类全，山西保留有民宅、寺观、戏台、木塔、官宅等各种不同用途的古建筑类型，这在全国是比较罕见的；四是级别高。山西有50多古建筑别列为国家重点保护文物单位，省级重点文物保护单位有400余处。所以山西有“地上文物看山西”这样的美誉。
山西之所以保存了这么多古建筑，是建筑本身、自然环境、人为影响和历史因素等多方面因素共同作用的。
首先是建筑本身。
中国古代建筑多为砖木结构，这样的建筑取材容易，建造难度也相对适中，这是其优点。但是砖木结构建筑也有很多的缺点，如结构等方面。中国古建筑经过一代代工匠的探索，建造结构更为科学，木质构建受力更为均匀。这些因素从根本上为古建筑能够长期矗立，而不倾颓奠定了基础。
其次，是山西良好的自然环境。
木材能否被长久的保护，环境非常的重要，民间一般流传着这样一句话，湿千年，干万年，不干不湿就半年。山西地区低处华北，气候干燥，非常有利于古建筑的保存。另外，这样的气候也不利于一些以木头为食的生物，如白蚁等的生长。这是山西古建筑得以长久保存非常重要的环境保证。
第三，稳定的社会环境。
中国古代历史上，出现了多次大的战乱和改朝换代。每一次***交替和战争，对古建筑来说，都是一次灾难，但是山西地区因其地处偏远，历史上发生的战乱对山西的影响都比较小，所以保留了一定数量的古代建筑。
第四，人为因素。
山西地区保留的大部分古代建筑是一些寺观，出于对神灵的敬畏，当地人非常爱护这些在身边的古建筑，对它们进行加固和维修，正是因为当地人自觉的保护才让这些古建筑有了更长久的生命力。
1、山西是中华文明起源地，实物朝代最早是商朝在河南，史书记载的夏朝就在山西；
2、历史上山西战乱比较少，是龙兴之地，易守难攻，易于保存实力夺取***，战乱少自然留存的遗迹多，向外迁出的人口也多；
3、近代最乱的时期民国和***山西都受害较少，和民风有关，山西人号称北方人中的南方人，性格温和、恋家、喜经商、不喜大批斗搞破坏，就是改开后挖煤挖坏思想了；
4、山西建国后思想极端守旧，经济发展缓慢，客观上也帮助了文物的保护；
5、河南陕西是以文物和坟陵出名的，地上遗迹存留确实不如山西，看文物去陕西河南，看古迹人文历史必须来山西，尤其是学建筑的，不来山西是不行的。
山西古建筑海量留存的五大秘密，没有故弄玄虚
自2013年始，我先后走访了山西300多处古建，其中大多数为清代之前的老庙，就唐代、辽代、金代、元代、明代等跨越数个朝代的众多国保级不可移动文物，写了700多篇文章来解读，论起介绍山西古建的民间文保人士创作排行榜，我至少能评在前三。
具体的数据不谈了，简单点，就说为什么山西古建筑能留下如此多吧。
第一：富裕，建设规模大，历史上的山西是一个富庶的所在，豪强富户特别多。
第二：晋人民风淳朴，建庙供奉是流传了数千年的老传统，一直到今天也是如此。
第三：地形闭塞，古代战乱少，虽然晋北地区一直是游牧民族与中原交战的主战场，但晋南、晋东南、晋中一带人口历来稠密，山川密布，庙宇星罗棋布，藏在山沟里面也就留下来了。
第四：山西人不爱参与运动，护庙被认为有极大的功德，普通民众都是主张维护、修缮、保存的多，很少有人愿意带头拆庙表决心，骨子里还是实诚人。
第五：解放后，山西的发展落后了，经济水平不行，推掉旧庙复建新庙就没有了经济支撑，也就顺便留了下来，像平遥古城就是一个典型例子，至于好多专家都说自己在保护的过程中如何呼吁、如何奔走之类，其实都是一小部分原因，能留下来最主要还是因为拆的经济条件不够。