七一路板面怎么做？
七一路板面是一道具有特色的传统小吃，其制作过程分为和面、抻面和卤肉汤的制作。以下是详细的制作步骤：
1. 和面：
b. 根据手工拉面的和面比例，准备7斤水、250克盐和7克碱。
c. 将盐和碱在水里化开，加入少许鸡蛋，然后倒入和面机里搅拌5到8分钟。
d. 把面搓成小面棒，撒上淀粉防止粘面。
2. 抻面：
a. 把和好的面搓成直径为3厘米粗、长15厘米的小面棒。
b. 在案板上排好3根小面棒，先用擀面杖顺长在三个面棒上擀一下。
c. 左手捏三个头，右手捏三个头，稍神一下，猛举过头顶，手在空中下落抻拉，***地摔在案板上。
步骤1
先把精选新鲜生牛油切成小块放入锅中，把小料一起放入，大火熬制1小时，油温升到200度左右后，生油练熟后把小料捞出。
步骤2
油温降到100度左右放入大料、葱、姜、八角、白芷、香砂、白扣、桂皮、毛桃、良姜、丁香、肉蔻、草果等以上香料，由100度慢升到200度左右，用1小时左右时间，放入干辣椒在整个炸制过程中要不停搅拌，使大料辣椒受热均匀，炸成稍***色，再放入牛肉切成1.5厘米见方小块，大火炖40分钟牛肉八成熟即可。
步骤3
最后放入细辣椒面、盐、番茄酱，搅匀出锅。
步骤4
取适量底料加入适量的水，改用细火熬煮约30分钟，最后加盐、黄酒、鸡精、味精、冰糖等调成味汤。
七一路板面是一道地道的四川传统美食，制作方法简单却又考究。首先需要准备新鲜的手工面条，再加入辣椒油、花椒粉、蒜蓉等调料，翻炒均匀。
在热锅中加入适量的鸡汤或者排骨汤，放入一些蔬菜和配料，将炒好的面条倒入锅中，煮至面条煮熟后捞出，盛在碗里，倒入煮面时候的鲜汤，再加入葱花和花生碎即可。这样制作出来的七一路板面不仅口感爽滑，而且辣味浓郁，让人食欲大开。
周口哪里举办婚宴酒席的饭店好？
看你人多人少了，沙河以南工薪阶层的，我说几个，你看着挑
大庆路——上海世家，老店子，老装修，地方大，布置会场方便，够气派。
七一路、八一路交叉口——粤海美食广场，老店子，大厅能一口气容下30桌左右，也有包间，适合桌数多的，少于20桌好像不接待。
工农路南段——锦绣花园酒店一层大厅有20多桌。有包间，价位适中，缺点是停车不是太方便，车位有点少。
大庆路——国秀酒店。价位适中，店面大小一般，也就不到20桌大厅。属于经济型。二楼全包间。
大闸路还有几家，不一一列举了。你实地考察下吧！亲戚朋友常聚的就这几家。
正宗南阳十大面馆？
南阳新野板面，别称张飞板面，成名时期为三国时期、豪盛百货小吃街的意式肉酱面、七一路东头，淯阳桥北头的莲姐浆面条、建设东路七小道口的郝记牛杂面、中州中路巴蜀人家旁的素王面庄、淯阳桥向南华北路体校对面的特色牛杂面、张衡路和独山大道新疆艾尼宛尔面庄。
洛阳有哪些特色的小吃店推荐？
百货楼后面小街锅贴，桂花小汤圆，凯旋路穿心米线，老城青年宫涮砂锅涮牛肚，浅井南路汉中热米皮，老城机车厂大盘鸡，豆豉蒸鲶鱼，牡丹广场擀面皮大王，景华路武汉路玉英米皮…………