意大利芝士贝壳面与中式猫耳朵的区别？
“猫耳朵”不是真的猫耳朵！因为形似小猫的耳朵得名，是我国山西、陕西等地的特色食品，猫耳朵是通过特殊的手法将面团按成猫耳朵形状，下到开水锅里煮熟，配上各种打卤、浇头，或另加配料火锅炒食。它吃着筋滑利口，常用白面、高粱面、莜面、荞面制作，还被当地人称为“碾疙瘩”、“碾饦饦”。多说一句，意大利面中有种贝壳面和猫耳朵面一模一样，似乎在证明意面是从中国传过去的。
原料：面粉200克、虾、蚬子、洋葱、西红柿、胡萝卜、火腿、胡椒粉、盐
3、将饧好面揉成长条切成小块
4、用拇指按住面团顺势前推揉成猫耳朵形状
5、开水煮面，大约8分钟后捞出
6、过水
7、热油倒入胡萝卜翻炒
8、加洋葱丝炒香
意大利芝士贝壳面是用硬质小麦粉和水做，不能掺其他东西。干面条的形状多得数不过来，大多数是根据形状命名的，比如，conchiglie贝壳面。很像中国的猫耳朵面食。但是二者的制作原材料不一样。
意大利北部常吃的新鲜面条是用鸡蛋和一种特殊的小麦粉做的。这种小麦粉在北京的有些超市也能买到。
西安有哪些“深夜食堂”？
当这个城市渐渐睡去，在这个被我们熟知且热爱的城市里，有一群人开始了一场味觉迁徙，或是小巧雅致，品汤喝茶，滋补营养；或是露天小店，冰镇啤酒，酣畅淋漓……
虽然天气一天天变冷，但是丝毫不会影响吃货们去吃宵夜的热情。谁说宵夜必须是夏天才能吃？对喜欢嗨吧的人来说，夜宵是结束夜生活的最后一个节目；对出租车师傅来说，夜宵是忙碌一天的晚餐亦早餐；对我们吃货来说，夜宵就是那种不吃就不能安心睡觉的“毒药”。
下面把这些西安深夜食堂分享给大家供参考
白日梦小馆
隐藏在闹市小巷里一家吃烤肉喝小酒的的店，面积不大小巧玲珑，干净像是个可以做梦的地方，很温馨。这家店的烤串儿做的都很精致，仔细地串上肉块蔬菜块，样子喜人，推荐龙利鱼柳、猪颈肉、香烤牛肉串，鲜嫩入味儿，味道很特别很满足。店里主打啤酒和自酿酒，冰镇口感很赞。老板颜高很还热情，还有两只猫，吃饭的时候会一直盯着你。一切都让人感觉很舒服。
人均：76
地址： 南院门潮人***对面芦荡巷里30米
广东直播网红排名？
广东直播网红的排名介绍:
1、大狼狗郑建鹏&言真夫妇
大狼狗郑建鹏&言真夫妇目前粉丝已经突破了4832万，是抖音平台最火的夫妻档。说到他们很火，大狼狗郑建鹏&言真夫妇却总是说自己只是普通人，是一对平凡的广东夫妇，在我们看来这不过是成功者口中的谦辞，他们夫妇如今获得的成功必然有他们背后的付出和努力。
2、玲爷
玲爷，19***年出生于广东韶关，她在平日里就是一副冷酷无情的“女特工”打扮，很多网友都被她的风格所吸引。
人家不仅有酷飒的外表，还是一位厉害的武林高手。她在短视频平台上发布的内容大多都是秀绝技，起初，玲爷在网络上一直是不温不火，为此她也尝试过多种风格，但都未见成效，后来，她开始玩起了花式挑战。一整套花式泡茶的绝技让她爆红网络，一周涨粉321万，成为了网红界的又一“顶流”。
3、梅尼耶
梅尼耶，本名钟小成，1998年5月23日生于广东广州，游良文化旗下达人，抖音网红。
超长***期期间，都是大厨了，你做过以前从没做过的美食有哪些？
超长***期期间，都是大厨了，你做过以前从没做过的美食有哪些？
***期时间长了，待在家里很适合在家做一些美食，前段时间在家做了一道小零食山楂片，第一次在家做，味道和买的一样，酸甜开胃，特别好吃，以下是制作过程
1.准备一斤山楂，去核，清洗干净
3.煮好后倒入破壁机搅碎，搅拌后过滤去掉渣
4.倒入锅里，加入40克白砂糖，110克冰糖，搅拌，整个过程小火不停搅拌
5.搅拌至粘稠状态，提起缓慢下落即可，准备一个烤盘铺上吸油纸，均匀的涂抹在吸油纸上面
6.放入烤箱上下火100度烤30分钟，烤好后放凉，冷却后可卷成条状，或是切片都可以
自己在家做山楂片，酸甜可口开胃，喜欢的朋友可以试试
超长***期，我把以前做过的饭都做了一遍，还学会了几样新的美食。
1、蒸馒头、蒸包子
以前一直发不好面，掌握不好发面的温度和时间，这次终于学会了，隔三差五就蒸一次馒头或包子，味道还不错，孩子很喜欢。
2、烙饼
以前在家里都是我爸妈烙饼，我一直都搞不清楚饼什么样才算熟，这个超长***期，总是是摸索出来了，现在能做葱油饼、韭菜盒子、家常饼。
3、泡菜
有太多都是自己第一次做的了，譬如第一次自己用黄豆打磨成豆浆再做成豆腐脑，第一次把江米磨成面做元宵，第一次3天不晒太阳3天做好了苹果脯……图片这些都是我第一次做的，还有很多，说也说不过来，总之天天基本做的没重样。😂
感谢问题的提问者，让我能系统地总结一下在这个超长***期里我做过的以前从没做过的美食。下面从蒸、炖煮、煎炸、烤四个方面分享一下我做的美食：
一、蒸
糯米饭之前也做过一两次，但是没有放过红糖。这个***期开始做红糖糯米饭。红糖含有很多有益人体的营养成分，被称为“东方的巧克力”。红糖糯米饭的制作方法也很简单。糯米泡水五个小时后在电饭煲中蒸熟，取出后在碗内抹上一层玉米油，然后把切好的枣和葡萄干等铺在碗底，一层糯米一层红糖，上锅蒸二十分钟左右，取出倒扣在盘中即可。
红糖红枣开花馒头的做法可以从头条上搜一下，这里就不再赘述了。
二、炖煮类
蜜汁翅中
几乎每个人都喜欢吃鸡翅。炸着吃炖着吃炒着吃烤着吃都很美味。***期我在头条上学会了制作蜜汁翅中，后来屡试不爽。方法也很简单：翅中洗净后沥干水分表面划两刀，加入蒜末姜片、生抽老抽蚝油胡椒粉、蜂蜜、盐腌制两小时，放入电饭煲中煮熟即可。用这个方法制成的翅中色泽红润口感香软，很受小朋友们欢迎。
三、煎炸类
油条、水煎包
真的是特别的2020，没想到原来只需要两套睡衣就可以过新年呢😅️
然鹅，即使是宅家的日子，热爱美食的人当然会寻觅自己制作美食的方法咯[机智][机智][机智]
这款法式烤土司，第一次做就非常成功哦[耶]女儿和老公都非常喜欢吃，已经连着做了三次了呢[送心]奶香浓郁，软香甜蜜，配上些许蜂蜜和正上季的草莓，让人欲罢不能。
关键是取材简单，制作容易，当作饭后的甜点，嗯😊感觉好满足的。下面分享这款
法式烤土司的制作方法:
食材有:厚切原味土司2片，纯牛奶1盒，鸡蛋2只，白糖约20克，黄油20克，蜂蜜少许，草莓2个。
①把鸡蛋充分打散，加入白糖，纯牛奶充分搅拌均匀。制成混和液(图八)
②把土司放在密封罐中，倒入上面调好的混和液，盖上盖子，放入冰箱保存1小时。[让土司充分吸收混和液]图七
③平底锅中放入20克黄油，加热，溶化后，取出土司，(中小火)入锅煎至两面稍微上色[并且吸收了黄油的美妙香气，大约2分钟]，图五
④然后把煎好的土司放入烤箱专用烤碗中。烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟，正合适👌️(图四)