你觉得北京的小吃好吃还是上海的小吃好吃,为什么?
久居北京,自认为对北京小吃有深刻的认识。
具有代表性的小吃,必须有特色,老北京人的最爱。
一,《芝麻烧餅》:
①半发面;外表面包裹芝麻;烧饼里面用芝麻酱分层。
②刚烤熟的烧饼,外焦酥脆,烧餅里面松软可口,咬一口,芝麻满嘴流香,欲罢不能。
③芝麻烧饼店铺遍佈四九城的大街小巷。最有名的当推北城的南锣鼓巷和南城的牛街店。以及所有涮锅的名店。
④南城马家堡东路口,新开一家张记大店,主营牛羊酱肉,外卖芝麻烧饼,生意兴隆,顾客络绎不绝。烧餅好吃,价格《賊便宜》,您听好:才五毛钱一个。
物美价廉,独一份的北京小吃。
①全聚德是历经百年沧桑的老店,享誉海内外。分店遍佈全国。但是现在巨额亏损,上层领导大变局,曾经的辉煌和风光已成过去。
这有什么可比的?你是哪里的人,你就喜欢那里的小吃。
我是北京人,自然喜欢北京小吃。北京的小吃,让我吃不够。
我喜欢北京的炸灌肠,豆腐脑,炸油条,炒肝,滷煮火烧,奶油炸糕,面茶,炸酱面等等,所有老北京的风味儿,吃到嘴那叫一个顺口。
北京小吃原本量很大,现在有的变成了小碗,吃着沒以前痛快,但也割舍不下,几日不吃,必去找寻。这大概就是一种情怀。
尤其现在宅在家里,想到北京小吃就流口水[流泪][大笑]
待到疫情解除后,我会立马与朋友相邀去逛北京前门,沿着街边吃个够,那里是北京小吃的集中地,想吃的都能找到。当然,有些著名的小吃还要去专门的店去吃,更正宗。
耐心等待,不管你喜欢北京小吃还是上海小吃,您一定会吃到![大笑][大笑][赞][赞]
北京小吃之丰富在全国都是😊有名的,许多都是宫廷食品,毕竟是千年贵胄皇都底蕴深厚,贵族有贵族的小吃,平民有平民的小吃,丰俭由人自得其乐!而上海开埠只有一百多年历史,市民祖籍大多是苏南苏北浙江宁波等地乡下来的乡下人,大多不舍得在外面吃饭的,比如早餐就是隔夜剩菜加点米饭🍚开水一泡就行了,这就是上海著名的自开埠吃到现在的泡饭,当然上海也有城隍庙小吃等品牌,但和腌笃鲜一样都是江浙通行的小吃,不是上海独有的,不像北京的卤煮豆汁儿炒肝儿炸灌肠焦圈儿等众多小吃出了北京城就吃不到了!也许阳春面葱油面等算上海特色小吃吧,但那是困难时期的产物,说白了就是光面,碱面煮好加点猪油酱油葱油面汤一冲就好了,有钱谁不想吃大排面呀!所以😊说上海的小吃基本是馄饨小笼包等江浙等南方通行的小吃,而北京小吃则是只有北京才有独一份儿的本地特色的小吃!从这点来说北京小吃之丰富多样完胜上海小吃!
中华大地,美食遍布。每个地方都有独具特色的小吃,独宠一方人,也是当地文化的象征。上海和北京小吃风格迥异,但又美味不可阻挡,人的口味也各有不同;虽为北方人,但也更偏喜欢上海小吃。
北京小吃,能感觉到北方的粗重和豪爽。麻酱烧饼,糖火烧为代表的主食类;焦圈,油炸糕,麻团为代表的油炸类;糖耳朵,蜜三刀为代表的甜蜜类;驴打滚,艾窝窝等甜糯类...,不管哪一类,都有热量高,味道重,口感厚重的特点。
相比之下,上海小吃更清淡一些,就好比清丽甜美的上海小姑娘,看着秀气,品起来清爽适口,是营养和美味的完好融合。蟹粉小笼,馅儿大皮儿薄,汤汁浓郁;特色生煎,皮脆馅儿香;水晶虾饺,鲜美营养高;蟹壳黄,闻起来香,吃起来酥;糯叽叽香喷喷的排骨年糕,还有各种小馄饨,帧数数的我都饿了。
不管是上海还是北京,既然是小吃,也只是正餐的点缀,浅尝辄止。吃小吃,要控制量,尤其是高热量的北京小吃,偶尔吃,要少吃;吃的时候最好搭配大量的蔬菜,弥补膳食纤维的不足和维生素的缺失,以保证营养的相对均衡。
(图片来自网络,侵删)
文/王秋霞
当然北京的小吃好吃,全国最会吃也最好吃的当属北京人了。北京的小吃软,糯,香,原汁原味的多。崇尚养生养身的人多,能吃会吃的人多。而上海人爱吃甜食,追求的是甜点,甜馒头,甜食占据了很多的位置,但是大量的吃甜食对身体很不好,为肾脏增加了很大的负担。
所以北京小吃好吃!
西安成都经济,教育,文化相比较?
两个都是西部的重要城市,经济方面成都略好,但西安目前已被国家列入继北京 上海之后的第三个国际化大都市,日后的经济增长速度可想而知!
文化 西安是13朝古都,享誉世界的四大古城之一,全国三大教育基地之一!高校林立`` 城建 成都自古号称天府之国,可见城市之安逸,城建不错,西安目前正超速发展,城建也非常好,而且世园会正在古城西安举办,环境较以前有很大的改善,两个城市都很好,都有地铁,但本人建议去西安!
成都和西安,你更喜欢哪个?
这个问题很容易挑起地域矛盾,所以先希望地域攻击者不要掺和了。虽然我更喜欢西安深厚的历史底蕴和文化积淀,但不得不说在当下,成都的发展比西安还是要好许多。不过如果西安能赶上一带一路这个国家战略的时代大潮,未来发展也不可***。
先看2017年中国百强城市排行榜,由华顿经济研究院发布(原上海经济发展研究所),这张表分别从经济实力和非经济实力两个大维度,6个小维度进行分析,相对综合;
从这张图上可以看出,成都综合分72.78全国综合排名第6,西安综合分61.9排名第16,差距目前看不小。
其中经济实力上成都综合分66.96,排第8,西安综合分55.71,排第20;
非经济实力(环境、教科、卫生、文化)成都综合分82.18,排名第3,西安综合分71.92,排第12。在目前无论硬实力还是软实力西安都还有待努力奋起。
但我们要注意2个细节,
西安的教科分其实很高达到91.74分,比成都是要高一些的,因为西安的高校***要强于成都,但如何让人才能够留在西安这是一个很重要的课题。
而西安的文化分很低53.39分,比成都的71.45要低很多,这与西安世界级古都的地位严重不匹配,这说明西安在历史文化的挖掘和文化产业发展上做的并不好,这点其实也是西安能够深挖潜力的新增长点。
作为大学在成都,去过西安五次以上的人来说,要是说喜欢哪个城市,庆云君更喜欢的城市还是成都。
在大学的时候,庆云君第一次去西安,当时就被西安的那种历史厚重给折服了,陕西博物院、兵马俑、城墙都给庆云君留下了非常深刻的印象。以至于后来几次前往西安寻找这种历史感。
但是,如果要让庆云君在成都和西安二选一的时候,庆云君还是会选择成都。
选择成都会有这么几个原因:
任何一个来成都的人都抵挡不住成都美食的诱惑。庆云君身边有很多的外地同事,刚来成都的时候,吃一口火锅都喊辣,现在,不吃火锅还觉得浑身难受。
成都的美食文化非常发达,这种发达在于不管凌晨还是下午,你都可以找到你想吃任何东西。
而且,成都对吃有种非常深的执着。
庆云君特别喜欢成都的一个地方就是排队。每天晚上华灯初上,成都的火锅店门口都是一堆人排队吃火锅,这个时候,火锅店要搬出板凳、瓜子、茶水、电视等出来,供排队的人享受,冬天的时候怕排队的大家觉得冷,还会用取暖器给大家供暖。这就是,成都人对吃的一种执着,就算隔壁的饭店冷清的没有一个人,也要排队两三小时吃最爱的这家店。
西安的美食文化则相对要单薄一些,甚至到了晚上的时候,有时候很难找到宵夜的地方。