西安高新早餐市场哪里好吃？
西安高新好像没有几家特别正规的早餐市场，基本就是那种村口的摊、路边的摊吧。
如果你只想对付着吃一口，那就去路边的早餐摊，要两个包子加一袋豆浆或牛奶，也可以是一罐稀饭什么的；如果你想吃的正规一点就找村口的摊上，要两根油条，一碗豆浆，外加两个鸡蛋。也有吃菜夹馍，加稀饭，或糖油糕加豆腐脑等。不同人要求不同，再说吃的东西需要经常换着调剂，所以没有哪家绝对好，也没有哪家绝对坏，不是我这么回答，大家是否满意。
西安鼓楼附近早餐推荐？
肉夹馍：这是西安最有名的小吃之一，由烤肉、夹馍和各种调料组成，口感香醇美味。
羊肉泡馍：这是一道传统的陕西面食，由羊肉、泡馍和汤汁组成，味道鲜美，非常受当地人和游客的喜爱。
羊肉串：西安的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名，肉质鲜嫩多汁，是一种非常受欢迎的夜宵。
羊肉烧饼：这是一种以羊肉为馅料的烧饼，外皮酥脆，内馅鲜美，是一种非常受欢迎的早餐或小吃。
这些都是西安鼓楼附近的一些著名小吃，如果你有机会去西安，不妨尝试一下这些美食。
西安的早餐哪里有正宗的牛肉饼？
正宗的牛肉饼怎么说呢？味觉敏感的人，是个美食家，也许可以分辨出正宗的和非正宗的，但对于大众的口感，只要是符合自己口味的，都觉得正宗，所以西安的早餐正宗牛肉饼，小编也不好意思给你推荐，这还是需要自己定夺哪家才是正宗的牛肉饼！不过在小编来看，最美味的莫过于自己动手丰衣足食！所以西安唯典小吃培训中心分享的制作流程才是重点，感兴趣的记下吧！
所谓的配方，其主要的还是准备的材料：牛肉250克葱花50－60克、花椒粉2小勺、五香粉1小勺、花椒粒适量、鸡蛋1只、姜2－3片、料酒适量、生抽2小勺、十三香少许、盐适量、面粉400克、水220－240毫升、橄油适量、
做法：
1．面粉取出50克备用。面粉350克，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边
3．醒好后分成大约60g一个的剂子、抹上油再醒
4．碗中加面粉大约50克和盐
现在想花个5元吃个牛肉饼都不太可能了，都不知道商家用的啥碎肉，葱都不舍得放，***可劲放。几家袁家村的做的牛肉饼还可以，起码肉给的多，葱花也不少，再有袁家村的牌子保证。还有就是大麦市街的贾五，可以定制肉量，我一般就买15元一个，做的香酥好吃。
牛肉饼外皮酥脆，饼内软嫩，再加上浓郁的葱花香味。坦白来讲，西安的牛肉饼未必是全中国最好吃的，但事实也的确证明，这东西在本地的号召力丝毫不亚于肉夹馍，真的很受大家欢迎，很多人都喜欢把牛肉饼当做早餐。
好吃的牛肉饼店我推荐两个。一个店是清真宫廷香酥牛肉饼专卖，在南门外的振兴路上，店面不大，招牌也不算起眼，但是生意却出奇的好。炉子边基本上都站着人等牛肉饼出锅，才做出来的金黄油亮，外皮很薄很脆，内瓤柔软细嫩。据说一天只卖五百个，确实够任性。
另一个店是小马家牛肉饼，在后庙街，光看他家每天店门前的大长队就秒懂了。名气不是很大，但坊上这片的人都知道。这家的饼吃起来不是像有些牛肉饼那样特别硬，而是那种一咬就满桌子掉渣的节奏，里面也不拿大葱糊弄人，真真的牛肉。
牛肉饼的做法也很讲究。首先用少许面粉加上食用油拌匀揉透，制成油酥面备用。然后把面粉加适量沸水和成面团，放置一个小时醒发。待面团充分冷却醒发后，切成同等大小的剂子并擀成长片，逐个抹上油酥面。将牛肉加调料拌成肉馅，均匀摊在面片上。把切好的葱花摆在面片一端，从放葱花一端开始卷起面片，边卷边拉，逐步把面片全部卷起来，用手将面团压扁成饼状。锅里倒油烧至八成热，放入做好的牛肉面饼，并轻轻推旋，以防牛肉饼焦底。待油饼炸至浮起，两面成金黄时即可捞起沥油装盘。酥松香甜、油而不腻的香酥牛肉饼就做好了。
西安的早餐品种很多，其中回民肉丸胡辣汤和牛肉饼算是重头戏，这二者搭配也是经常出现。在西安的各个街道都有做牛肉饼的，给大家介绍几家：
劳武巷北口50米的“***牛肉饼”
青年路立新街46号的“宫廷香酥牛肉饼”
碑林区北沙坡街9号“宫廷牛肉饼”
庙后街秦城小巷青旅西南50米“小马牛肉饼”
友谊西路西工大桥下“香酥牛肉饼”
光华路佳佰慧超市旁“大禹香酥牛肉饼”
人在西安***做早餐摆摊，怎么找摊位？
首先早餐的应用场景是早晨六点——九点这个时间段，适用人群主要就是上班族。找到自己早餐要主要的服务人群及营业时间，针对这两点去找你摊位的位置就简单多了。
1、针对时间段，在早晨六点到九点哪个地方人群比较集中呢？那肯定是公交车站、地铁口、小区门口（城中村出入口）
2、针对上班族这一类人群，集中的地方就是各大办公楼、小区、城中村
综合以上两点，你最好的摊位就是在小区门口（城中村）等出入比较集中的位置，办公楼位置的出入口，地铁公交站的出入口位置.对于上述位置，你也要恰当的找准自己早餐店位置的设置，既不影响人流，也能让人群都能看见你的摊点，这样最好了。希望我的回答对你有帮助！
人在西安***做早餐摆摊，怎么找摊位？
首先早餐的应用场景是早晨六点——九点这个时间段，适用人群主要就是上班族。找到自己早餐要主要的服务人群及营业时间，针对这两点去找你摊位的位置就简单多了。
1、针对时间段，在早晨六点到九点哪个地方人群比较集中呢？那肯定是公交车站、地铁口、小区门口（城中村出入口）
2、针对上班族这一类人群，集中的地方就是各大办公楼、小区、城中村
综合以上两点，你最好的摊位就是在小区门口（城中村）等出入比较集中的位置，办公楼位置的出入口，地铁公交站的出入口位置.对于上述位置，你也要恰当的找准自己早餐店位置的设置，既不影响人流，也能让人群都能看见你的摊点，这样最好了。希望我的回答对你有帮助！