陕西花生豆做法？
主料：花生米500g辅料：白砂糖适量、生粉适量、水适量具体步骤：
1、准备好花生米。
2、把花生放在干锅里面，不要加油，直接进行炒。
3、炒到听到噼啪响后。
4、把炒过的花生米，盛到盘子里。
1、豆子和花生米洗净用冷水浸泡一夜，五香疙瘩切花生米大小的丁，五花肉切细丁、葱姜切片备用。
2、锅热入油，6、7成热时放入肉煽炒出油，加葱姜炒香。
3、下豆子、花生、五香疙瘩，翻炒几下拌匀。
4、加入足量的水至稍末过豆子。
5、先大火炖开，5分钟后转小火，慢炖约40分钟左右，汤汁收尽即可起锅。放凉后装入保鲜盒，随吃随取。
西安腊八粥家常做法？
西安腊八粥是一道传统的冬季食品，制作简单，味道美味，是不少人喜欢的美食。做法很简单，先将红豆、糯米和藕干浸泡一晚，然后放入煲中加水煮熟，加入冰糖和枸杞，再煮一会儿即可。如果想要增加口感，还可以加入花生、核桃、龙眼等配料，使味道更加丰富。这样一碗温暖的腊八粥，不仅能够暖身，也是一道可以让人回味的美味小食。
西安腊八粥家常做是把准备好的糯米、红枣、桂圆肉、莲子、红芸豆、花生、葡萄干、枸杞、柴豇豆等食材洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止，然后加入红糖或蜜桂花搅拌均匀即可。
陕西甜饭蒸碗的做法？
食材用料：江米100克、葡萄干10克、红糖10克、红枣10克、稻米油5ml、纯净水200ml
步骤：
1、江米洗净浸泡一夜沥干备用，红枣葡萄干洗净备用，红糖备好。
2、把泡好的江米放入电压力锅内，加入少许纯净水，滴入少许食用油拌匀铺平。
3、启用电源，按米饭键操作煲十五分钟。
4、时间到，调至保温键再焖五分钟。
5、开盖，漂亮的江米饭做好了。
6、把红糖均匀的铺在江米饭上，趁温热拌匀。
7、用饭勺拌匀即可。
8、葡萄干铺在碗底，红枣对半切开。
准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。碗里涂油方便脱模。将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。
1、准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。
2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。
3、碗里涂油方便脱模。
4、将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。
5、在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入，最后再在上层盖一层糯米。
6、甜碗所有做好之后，放入冷冻室，冷冻一夜后进行脱模处理。
7、吃的时候拿出来提前解冻一会，蒸上锅，筷子可以轻松扎透即可。
西安陕菜正宗做法？
1.
将干线椒用温水浸洗,直至辣椒变软;西红柿入热水中烫一下,去皮,切碎;起锅烧热水,下辣椒汆制两次,捞出控干。
2.
另起锅烧热菜子油,下A料煸香,至金***,放入西红柿炒成泥制成自制番茄酱。
3.
另起锅,将B料调匀,用小火烧开,倒入泡软的线椒和自制番茄酱,收汁浓香,裹汁即可。