云冈旅游节就要到了，大家说说大同都有哪些真正值得品尝的特色小吃？
1、大同刀削面
刀削面的制作过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。削面出锅后，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。加入美味的汤汁和些许烂肉,放点辣椒油,香气扑鼻。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
2、百花烧麦
大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦，边口雪白蓬松，如同梨花开瓣，透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，清香可口。
3、凉粉
大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。大同凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口，象猪皮冻似的“筋颤”，拿在手中“滑溜溜”。再加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜香菜等调料，莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油辣而不涩，可谓色香味俱佳，让人胃口大开。
4、豆腐粉
豆腐粉，在山西大同，是老少都喜欢吃，离不开的一种美食。最早以前是一个很穷的老大爷发明的，就是把豆腐切成细条，和土豆粉煮在一起。现在老大爷的后辈经过改良，做出味道非常好吃好吃啊，红油高汤，放入经过腌制的豆腐，再放入粉条，一碗香辣可口的豆腐粉就可以吃了。
5、羊蝎子
去大同点羊蝎子可以点一个鸳鸯火锅，半红半白，满锅羊蝎子，飘着几根大葱，几片生姜，不一会就汤沸香溢。拨开那些料头，夹起一块，形状确实有些特别，颜色也挺厚重的，光看上去就已经食欲大开了。筷子略转，找到最适合下口的角度，吮吸那浓郁的汤汁，再咬下那酥软的脊肉，最后吸溜脊髓的一刹间如入仙境，每个毛孔都感受到了美味。
大同是全国著名的美食城。大同的美食数不胜数，酸甜苦辣咸无所不包！刀削面、扒肉条、油炸糕、莜面窝窝、块垒、羊杂粉汤、红焖兔头、烧麦还有到恒山不得不吃的浑源凉粉……大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色。
大同有什么特色可以邮寄给20多岁的女孩（好玩的东西或好吃的）？
作为一个土生土长在大同本地的人来说，既然想寄礼物，那肯定是想被对方记住，能够起到既暖心又能让对方睹物思人的效果。所以呢，能代表大同的礼物有什么？凉粉之类的吃完就没了，只能起到一时思念，达不到睹物思人的效果，个人觉得还是那种云冈石窟的煤雕比较好，煤矸石材质＋云冈大佛最能提现出大同特色出来！仅是个人理解，不喜勿喷！
女孩子爱美，更爱美食
第一推荐土豆凉粉，筋道爽滑，加上酥脆的莲花豆，香浓的辣椒油，在炎热夏天吃一口欲罢不能。重点吃土豆吃了能减肥！顺意凉粉，小媳妇凉粉，浑源凉粉都不错，都有真空包装的。
第二推荐大同羊杂，大同羊杂腥膻味小，香而不怎么辣，有羊肚，羊肠，羊肝，羊心肺等，加点土豆粉热气腾腾，味道更香，是一道驱寒暖胃的佳肴，早上一碗羊杂，一个油饼，吃饱喝足上班去，一天元气满满。贺老人羊杂，怀仁羊杂也有真空包装。
第三推荐大同油旋饼和月饼，大同龙膳的月饼甜而不腻，麻油香浓，中秋时节好多人买来送亲访友呢。油旋饼层次分明，香软适中，还有淡淡的麻油味，这个油是亚麻油，富含亚麻酸，脑力劳动者多多益善。月饼，油旋当早餐也不错，好多女孩都挺喜欢的。对了，龙膳的核桃油茶也不错。
龙膳产品唯一缺点保质期短，不能多买。
大同还生产银器和大同玉，有机会有兴趣可以多逛逛。
好玩的地方更多了，大同方特游乐设施超多，玉安温泉，华严寺，善化寺，清真寺，九龙壁，云岗石窟，恒山，悬空寺……鼓楼附近也够你转3天的了。
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