西安李姐蛋炒饭做法？
准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
2.三个正儿八经的母鸡蛋打入碗，然后用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用，葱花少许切成小丁放入碗中备用。
3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面，然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。
4.炒锅烧热，然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候，我们晃动一下锅底。这一步在厨师行业里叫做润锅。
5.将所有的锅底都润完之后，我们将多余的食用油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后，然后再用勺子快速的搅散。
6.鸡蛋液炒熟之后，将处理好的米饭放在里面。用勺子
的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。
7.等待米饭的底面煎至定型之后，然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟，这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡萝卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油，用勺子快速的翻炒一分钟。
米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；
旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。
然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
西安20元素食自助餐餐厅地址？
西安20元左右的素食主要有以下几家：
1、彤心素食
在碑林区兴化巷凯旋门东门（老万兴2楼）人均18元，养生菌菇汤和杂菌炒饭很好吃哟。
2、素满香素自助餐厅民乐园店
位于新城区解放路111号民乐园万达12栋，单人自助18.9，双人37.8，还可以充值办卡、另外有额外优惠哦，麻辣香锅、糖醋土豆都是招牌哦，很好吃
具体地址在五路口民乐园万达广场的篮球场后边呢。在步行街上呢。乘坐258路，14路，500路，286路，16路，17路。201路，251路，287路，309路，46路，103路，9路。603路，105路，13路，605路，11路，40路，240路，216路，40路，5路，25路，500路，602路，607路等五路口下车就到了
大悦城哪家餐馆好吃？
大悦城有很多餐馆提供不同的美食，这里推荐几家知名的餐馆：粥店，这家餐馆有各式各样的粥，是难得的能满足不同口味的好去处；
小肥羊，这家餐馆主打手抓羊肉，口味独特，喜欢吃辣的朋友可以尝试并一试；
鹿鸣，这家餐馆招牌菜是烤全鹿，可谓大型烧烤，喜欢鹿肉的朋友一定不要错过；