现在可以去西安开小吃店吗？要考虑什么？
先说结论：现在去开店，尤其是餐饮店，就是在走钢丝，疫情没有结束，餐饮行业在进行些大洗牌。
除非有钱到可以不担心亏钱，连西贝都差点没抗住，思考下目前是多么严峻的行情[戴口罩]
我做过餐饮，就我本人的经验来说，目前还不可以开店，原因有以下几点：1.西安疫情还处于封闭状态，目前没有什么人去就餐。2.即使疫情刚结束，人们对此次疫情还是心有余悸。3.通过这次疫情人们会对食材，卫生会更加注意，即使开业也得帽子，口罩，手套，工服配戴齐全。消毒设施（消毒柜，消毒液等）必须具备。4.如果现在开业，会增大成本，这一段封闭时间原材料供不应求，再者估计打包带走者居多，也会增加成本。
现在如在西安开店！你首先要考虑你的手艺是否能适应陝西人的口味。
在者你是否能承受门面房的租金价格。
其次能否全面考虑现在饮食业的现状。物价目前的不稳定和当前病疫的应响！我估计今后有一段时间歺饮业的日子不是多么好过。希望你慎重考虑为妥！！！
现在来西安开小吃店肯定不行，西安现在基本还处于封闭状态，你没法开工的。
通过这次疫情，你如果说要开小吃店，那么考虑清楚各方面的成本，西安现在的门面房貌似挺贵的，而且小吃店你要找个好点的地理位置，要不然没有客流量，以我们小区来说，门口有五六个饭馆，大部分都是关了再开，开了再管，一直在换老板，以前门口有个面馆，人流量挺大的，因为我们小区隔壁有写字楼，我觉得生意很好，因为每天中午都叫号，但是最后还是关门了。所以开小吃店你得考虑好自己做啥，而且做的有足够的利润支撑自己店的运营。
还有一种就是开个小吃店，直接在类似于小寨赛格啊熙地港之类的大商场租一个档口，这种地方你能卖上价格，而且不愁人流量，但是同样租金也高。
看你的投资强度，如果钱不多，那么你要考虑的就是找个便宜点的地方，人流量还差不多的地方然后卖点当地人能接受的小吃。比如：凉皮肉夹馍之类的
还有一种就是你的资金量比较大，那么你就考虑去大商场直接租档口
最后，等疫情过了，祝你成功
首先目前疫情尚未结束，如果开小吃点还是要考虑一下暂时有没有人吃，其次，如果疫情真的结束了，要开还是要考虑下地理位置，客流量大小，还有成本问题，还有小吃的特色主要针对的是哪些人群，这点也就告诉我们选址很重要！
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1.酱香饼的专业技能，也就是说身为老板的你必须要懂的怎么做出美味的酱香饼！这样才有更好的回头客！
2.酱香饼的味道！也就是确保酱香饼的口味适合大众的，也是独特的，可以树起口碑！有些人做生意有时候为了节省成本有可能将其中的一种食材替换掉，但最终会偏离他原有的口感！
3.选好位置，必须在人流量较大的地方，比如小区、学校、医院门口或者繁华商业街道上，位置不好，没有人流量，肯定没有销量。
4.酱香饼店干净卫生，能获得消费者认可。不可脏乱差，同时还有装修，一定要看起来整洁，给人一种干净的感觉，也就是心理战
5.价格合理，薄利多销，没有人气，就赚不到钱。所以不可价格过高或过低，适中即可
6.待客要和气，和气生财，争取回头客。也就是所谓的服务态度，一定要和气，有耐心，不可浮躁
总结出的这几点，希望可以帮到你，当然还有一点就是选择的城市！南方吃面食少，所以建议在选择地理位置时一定要在外来打工人比较集中的地区，这样销售更有赚头！如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，唯典小编一定会知无不言、言无不尽。