西安李姐裤带面的做法?
1、准备食材:面粉100克,胡萝卜少许根,黄瓜半根,蒜4瓣,水少许,盐5克。
2、面粉根据自己的需求来定量,加盐。
3、揉成三光,手光,面光,盆光。
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5、搓成长条。
1、先和面,盆里加入面粉。我家做面条、蒸馒头、蒸包子都用的中筋面粉
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往里面加入一勺盐,再分次少量地加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水

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把面粉搅成絮状的时候再揉成面团。面团揉好后,盖住饧面20分钟左右

2、20分钟后再继续把它揉均匀、揉光滑。
西安哪家裤带面好吃?
沣东新城三桥街道办王寺镇有个(回头客面管)哪里的面基本都是9.10.11的价钱,面首先是量给的足,然后他家的油泼辣子真的是香。拌到面里那叫一个美日它了(香)。他家好像没有刀削面,其他都能做,夫妻两个做饭,还有一个服务员端饭的,总之就是上饭挺快。值的推荐大家去品尝
西安的蘸水面(裤带面)哪好吃?
蘸水面是陕西省风味独特的汉族面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,但杨凌蘸水面概括起来只有20个字:“面白薄筋光,汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。”陕西有一种面叫做蘸水面,论根卖,一根一元,较宽的可达5、6厘米,长一米左右,食用时以大面盆盛之众人同用,有菠菜等同烹,谓之“清清白白”。一碗300克,热量大约232大卡/100克,有696大卡