俗话说“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”,你在牛街吃过哪家的小吃?
老北京的小吃多了去了,分满、汉、回,北京城到处都有,牛街是***聚集地,清真小吃比较集中的地方,而***小吃只是老北京小吃的一小部分。老北京城的格局是“东富、西贵、南贫、北贱”,南城有南城特色,并不能代表老北京文化。
谢谢您的邀请!我家是祖祖辈辈都生长在牛街地区,牛街人老一辈传下来的口头儿禅:“牛街人有两把刀,一把卖羊肉,一把卖切糕”。意思就是概括的表示了老辈子的牛街人,多数儿从事以***(洁净无杂)吃食为主的小买卖儿。
至于我在牛街吃过哪家小吃?有名儿的,没名儿的反正不少,原来在菜市口儿商场马路对过儿(现在菜市口商场也早就搬到白广路去了)的
南来顺儿小吃店(现在搬到大观园那边儿去了)有豆腐脑儿、元宵、炸糕、切糕、盆儿糕、碗豆黄儿、豆面儿糕、松肉、糖卷果、敦儿饽饽、蜜麻花儿、干糖麻花儿、豆汁儿、杏仁儿豆腐……我家附近钱大伯(钱德才)他们家的切糕、炸糕!俊王记的烧饼,教子胡同中间儿十子路口詹记和卞记两家烧饼铺的烧饼,许大伯他们家的切糕(那真地道!)豆腐房(小时候老看见他们的店铺里有一头驴蒙着眼睛,没完没了的在哪转磨)的老豆腐,让我记忆犹新!跟家拿块窝头,就着二分钱一碗香喷喷的老豆腐,就当晚饭了,还特高兴!😊还有小伙记(大伙儿都这么叫他)的炸回头!外酥里嫩,特好吃!……
这些都是儿时的记忆!像烙印一样已经刻划在脑子里,永远挥之不去!!!
我是牛街人,街里(注:牛街人称牛街为街里)人做的有奶酪魏、聚宝源、洪记小吃、年记酱肉、白记年糕、宝记豆汁、大益烤鸡,饭馆有大顺堂饭庄,别的小吃都不是街里人做的。
牛街的小吃远近闻名。首先,说说牛街洪记小吃店,早点中的炸油饼在京城是一绝,原因是吃出了五十年代小时候炸油饼的味儿,他家的豆付脑,豆泡汤,豆面丸子汤,炸糕,烧饼,牛肉包子都好吃。再说说宝记豆汁儿店,他家的生豆汁北京独一份儿,塑料袋包装物美价廉,用豆汁儿积的酸菜味道纯正,羊肉片氽酸菜再来一碗小站稻的米饭,那香!(这您得自己回家自己做)。他家还有饹支盒,焦圈儿,炸排叉,温泼(音,即炒红果),年糕,山渣糕。牛街有个***超市,里边都是***食品,多得说不过来了。牛街的美食还有聚宝源的羊肉片,棋子烧饼,吐鲁番的炸羊肉串,石记的馅饼,教子胡同的门丁肉饼……。
去北京玩,到哪里去吃小吃?
去北京玩可以到牛津去吃小吃。
北京的牛街,可以说是“吃货”都熟知并推崇的一条街,毕竟这里汇聚了众多地道的民族风味美食。
除了名气很大的火锅涮肉,各种酱牛肉等,这里还有品类丰富的各种小吃,也正是因为这样,北京才流传一句俗话说“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。
牛街附近有什么好玩的?
牛街位于北京市西城区广安门内大街上,附近有法源寺、大观园、天宁寺、白云寺、宣武艺园等。再远一点,有前门、天安门广场、人民大会堂、人民英雄纪念碑、故宫、国博、中山公园、***、北海公园等。
牛街是北京有名的街道,以***食品和***小吃闻名。是一个很有特色的饮食具有地方。
1、牛街礼拜寺,是中原文化的******寺,在牛街北口到牛街南口之间。
2、法源寺,北京历史上著名的寺庙,鉴真和尚曾在此修行,在牛街南口向东100米路北。
3、报国寺,北京名寺,***级别,建国后是全国粮票的总中心,现有诸多特色收藏博物馆。