你认为西安美食猫视频拍的怎么样？
个人觉得，***创作者的性格很大程度上决定了***风格，我从西安美食猫***拍摄初期就开始关注他了，一路走来，我能很深切的体会到他***内容所包含的积极阳光心态，干净利落的做菜风格，踏实孝顺的美好品质，做粉丝点的菜，免费送自家特产，完善剪辑风格，或许他不是最优秀的美食领域创作者，但是绝对是最有诚心的自媒体人，永远支持西安美食猫🐱
拍的挺好的，经常看他做美食，吃的也特别香，***剪辑干净，画面清晰。最重要的是，传播陕西当地，特别是西安周边非遗传统饮食文化，他本人也阳光，活力，善良，很棒的自媒体从业者。
奔跑吧兄弟西安美食是第几集
奔跑吧兄弟3第五期节目简介：
中华美食文化源远流长，各地的美食早已成为当仁不让的城市名片。本周，跑男团就来到了古城西安，开启《奔跑吧兄弟》史上首个“美食特辑”。西安的美食以面食为主，在民间投票选出的“美食排行榜”上，排名前五的就有肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、岐山臊子面、牛羊肉泡馍等。
本期节目布置给跑男团与嘉宾的终极任务，就是找出其中的第三名。
为了获得美食线索，跑男团与嘉宾黄渤、夏雨、林心如以两人为一队，共分为五组接受各种任务挑战。熟悉《奔跑吧兄弟》的观众对于指压板、弹射椅等经典游戏道具不会陌生，这两样堪称“跑男噩梦”的道具也将正式回归。
葱花大饼属于西安美食还是渭南美食？
葱花大饼属于西安传统风味美食，颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。其制作方法如下：
原料：
步骤：
和面：80度左右的水和面。将面粉放入盆中，依次加入泡打粉、酵母拌匀开窝，逐渐加入温水，和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟，发酵面团待用；一斤面六两水。
制酥：精炼油烧至六成热，撒入一定量的面粉并不断搅动(面粉：油=1﹕1.5)，待面酥成淡***时加盐、五香粉晾凉备用；
搓条：将已经发酵的面团搓成长条形备用；
下剂子
将长条形的面团拧成大小合适的剂子，然后将剂子擀成面片，在面片上抹上油酥，撒上适量葱花，并撒一层椒盐（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。卷成蜗牛状按扁擀成厚0.5厘米的圆饼。再撒一层葱花，压扁，擀成饼状，即成生坯；
5.熟制：待电饼铛温度升至180℃时淋少许油，将饼坯放入饼铛，待一面烙至金***翻饼，至另一面呈金***出锅，切块装盘即可。
葱花大饼给人的第一印象就是豪爽、大气、的黄土气息，我是河北人，不过从电影和电视节目里看过不少那样的片段，把饼一卷大口吃着再喝一碗酒，挺爽滴。在我们河北邯郸也经常吃葱花饼子 ，不过通常是面多葱末少点，彰显不出陕西汉子吃起来的那种豪爽大方的感觉哈哈！！ 不过我喜欢研究吃，特别是面食上还是有一点小研究的，有机会的话我把我的作品作品附上请大家分享一下。 葱花大饼是陕西西安的传统美食，是毋庸置疑的。我的回答正确吗？
葱花大饼属于陕西传统风味美食，1982年在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。
下面我展示一下葱花大饼的做法：
1准备好的面擀成略宽条状。
2放入切好的葱花。
3卷一下，加入盐，五香粉，炒好油酥。
4卷好压一下，再擀成圆形。
5放在炉子最上面烙，一两分钟翻一次面，来回翻直到烙成型，火太大的话中间挡片铁皮。
6这炉子和肉夹馍炉子一样，上下都有火，上面烙，中间烤。
7下面油放多点，煎带烤，基本3分钟一个。
8做好的葱花大饼，好一个香脆
感！