90后的西安美食纪录片：西安美食纪录片美食中国品味西安

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近日，《长安十二时辰》迅速蹿红，网友说不为别的，因为它应该叫做《舌尖上的大唐》，或者《西安美食带货指南》。能将古装悬疑探案剧拍成美食纪录片，让人无疑看到了吃货的春天。

胡饼传入中原后，进行改良，分为有馅和没馅两种。根据食客的需要，丰俭随意。没馅的类似于馕，有馅的，与烧饼相近，馅料或荤或素，或咸或甜。

在当时的唐朝，其实饮食文化是非常丰富的，饮食种类相对来说也更加的丰富多彩一些。在长安十二时辰这一部电视剧之中，大家看到了在我国当时唐朝的饮食文化，不得不说在这一部电视剧里面出现的很多饮食，都是让人十分羡慕的。

（图片来源网络，侵删）

1、安徽：毛豆腐《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、***等方面的文化。

2、泡馍是陕西省的一种著名小吃，历史悠久。泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼，在西北地区颇有影响。

3、西安美食排行榜，第一名——肉夹馍作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表，肉夹馍当之无愧称为西安美食排行榜的榜首。

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4、腊汁肉夹馍：肉夹馍在西安大街小巷都可以看得到，是陕西的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的中国”，可见其影响力。

5、在纪录片《舌尖上的中国》里，陕西更是被被称作面食王国，那么，在陕西西安，你能吃到哪些好吃的面条呢？油泼面在西安花样繁多的面条中，小编最爱吃的就是油泼面了。

1、第一期：《主食的故事》西安古称长安、镐京，现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市（西北），是***院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地。

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2、第七集我们的田野：贵州从江、大连獐子岛、湖州、江苏靖江、上海崇明、江苏兴化、日喀则、北京。《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。

3、《舌尖上的中国》第二集（心传）中有一段介绍的就是江南一带盛产米类粮食的地方，比较喜欢在糕点翻花样，各种糕点，花样繁多，样子精美，小兔子.小乌龟.鸳鸯戏水，小动物们做的好可爱，做工都好细致。

4、泡馍是陕西省的一种著名小吃，历史悠久。泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼，在西北地区颇有影响。

5、”随着《舌尖3》的温情回归，全新团队也终于揭晓——央视制作人刘鸿彦担纲《舌尖3》的制片人、总导演。

6、BiangBiang面拌上肉，真是筋斗。浆水面连汤带水，记得擦嘴，岐山面哨子多，历史悠久。蒜沾面有点辣，小心舌头，炸酱面然一点，吃不了咱兜着走。对！伙计！来碗面汤！荞面耠咯，包谷珍，洋芋擦擦。

抛开别的不说，《风味人间》的导演陈晓卿曾经也是《舌尖上的中国》2部的导演，所以在质量上一定是无可挑剔的。

挺好看的，反映国内很多人平凡又平淡的生活。

感受到一种久违的市井生活。这里藏着最有味道与回忆的美食，这里是新一天生活的起始。但街头巷尾却满是前来买菜卖菜的人们，熙熙攘攘的，好不热闹，让人感到了一种久违的烟火气。

1、节目如其名，《街头美食斗士》就是一档白钟元在世界各个城市街头穿梭、吃美食、介绍美食的节目。第一季走过了成都、香港、曼谷、东京、夏威夷、泰国、福冈和哈尔滨。

2、白钟元的部分综艺节目停播了**。具体来说：《白钟元的三大天王》。这档节目是2015年开始的美食对决类节目，白钟元先去各地寻找相似的美食，然后会有两家来到现场PK。

3、重新焕发活力的综艺***秀《白钟元的小巷餐厅》，以及帮助农民和渔民卖出滞销特色农产品与海产品的综艺节目《美味的广场》——而且节目的通告费和相关代言费都捐出用于帮助相关项目的公益事业了。

4、《新西游记》是2015年播出的韩国综艺节目。由罗英锡PD制作；姜虎东、李秀根、殷志源、李升基出演。是仅通过网络播出的综艺，开创了韩国综艺的全新模式。节目于2015年8月6日从中国西安开始录制，讲述中国的各地美食。

5、《街头美食斗士（街头大胃王）》这个综艺是韩国美食家白钟元主持的一档美食节目。节目中，白钟元一人前往世界各地寻找街头美食。其中，白钟元就来到了中国。

6、好看，《白钟元的三大天王》是韩国SBS电视台精心打造的一档美食节目，2015年8月28日首播，每周五晚11时25分播出。现任主持为白钟元、金俊铉、李诗英、金智敏。已下车主持为李辉宰。