美食摄影如何拍好“一锅烩”？
美食图片中，餐具是一个很重要的存在。因为一个合适的餐具不仅能够让人眼前一亮，还能让人对美食产生征服欲。这就是为什么我们去饭店吃饭的时候，他们喜欢用各种各样的餐具来给我们装菜了。所以，如果条件允许的话，不同的食物最好选择不同的更适合自己的装盘餐具，让美食图片别具一格。
美食摄影是非常讲究的，拍好一锅烩要从表现手法上突出食物的特色。具体从以下几个方面考虑：
一、拍摄角度。一锅烩的特点是食材多、容器大、热气腾腾。那么就要选择视线角度或者俯视角度去拍，这样能够展现出菜品的全貌，突出表现菜品的食材种类丰富。
二、光线和背景。要用侧光拍摄，光线从斜侧面打过来，食物在画面中颜色变得更柔和，看起来有食欲。背景选择干净的暗背景，能拍出缕缕蒸汽升腾的状态会跟有效果。
三、摆盘和道具。食材摆盘要干净，主次分明、颜色搭配合理，表面淋点油脂或汤汁，看起来就垂涎欲滴的感觉。如果可以的话画面里加一只手持筷子夹菜的动作，画面会更有代入感。
首先楼主说的“一锅烩”的含义是一道有名的传统菜还是说在家里比较随意做出来的一锅炖菜。
其实我觉得不管做什么菜，想要把美食制作拍的好看一些，首先你要有一个像素帧数比较高一点的拍摄工具，可以用摄影机，或者把手机视频帧数调好从而提升画面感，其次会剪辑***，会加特效滤镜这种也可以后期给***添加一些舒适度。
第二就是摄影角度极其重要，如果楼主想拍一些好看的美食制作***，可以先去参考一下一些博主的拍摄手法和拍摄位置等。
最后一点我觉得光线一定要好，可以在网上买一些光圈来补光，这个很重要！！以下是烩菜照片，请参考。
我前几天也拍了一锅烩的菜，是陕西风味的，具体怎么拍出来的呢？
我请教了专门摄影师，虽然略知一二，但也进步不少，供大家参考。
1.自然光是美食摄影的关键。充足的自然光，能最大限度的还原食物的本来色泽。但是多数情况下，我们去的餐厅可能会灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户的好位置。那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补光。切忌使用相机内置的闪光灯，惨白的光色非常生硬。
2.拍摄美食时，要巧用道具做点缀。除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。
3.拍摄美食时，与人互动 ，我很喜欢这种拍法，因为透过把食物和人的举动连结起来，会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感，也会创造出时间流动感，让食物不再像是定格在一个静态空间里。
这些都是专业人士指点的，希望大家用的到。
很高兴回答你的问题，我也是美食和摄影爱好者。美食的摄影作品最重要的是拍摄到色香味俱全的感觉，特别要注意构图，食物的色彩。我最近拍我自己做的一道传统的同安封肉，请大家多多支持！另外拍了一盆水煮鱼，你们有感觉到饿了吗？
西安小吃街的文案朋友圈？
西安，一座充满着历史文化的古城，这里有最美的古镇，也有最美的小吃街。在这条小吃街上，你可以尝到西安的特色小吃，从传统的饺子、拉面，到夹馍、灌汤包、油泼面、烧烤，品种繁多，令人眼花缭乱！来到这里，在热闹的小吃街，感受一下西安本土的美食文化吧！
在西安想做自媒体，我想拍西安旅游景点和小吃会有人看吗？
前几年，由于工作原因，每年都要从重庆出发到西安呆上几天，再到甘肃办事。因此，照过西安的大雁塔，逛过西安的小吃街，感觉西安的小吃很有地方特色，有一个难写难念的西安名小吃，（照片1.2上有）很令人难忘。拍西安小吃介绍给条友们，是大有人看的。
西安是中国著名的古都，也中国最著名旅游城市之一。是中国古代建都朝代最多城市，历史非常悠久，因此也留下许多历朝历代名胜古迹和特色文化。如著名的兵马俑、大雁塔、小雁塔、大明宫、昭陵、古城墙等古文化遗址。西安的饮食文化也比较丰富，在西安你可吃到粤菜、鲁菜、湘菜、川菜、东北菜等十几个菜系。西安的小吃洋溢着浓郁的西北风情，最著名回民街是小吃一条街。肉夹馍，羊肉泡馍，葫芦头，烤肉等等各具特色。还有方言，戏剧，绘画等历史文化特色。因此，在西安做自媒体有取之不尽的旅游和文化素材，无论走在哪里，只要善于发现和发掘就能创作出大众喜闻乐见好作品。
西安是一座古城，也是古都，古称长安。汉朝，隋朝，唐朝这三个历史影响力大的朝代都曾定都于此。其他历史过客的朝代就不一一罗列。很遗憾没去过呢。但是我认为只要您认真拍好这个落满历史底蕴的都市，一定会有人看。西安早在上世纪八十年代就被评为世界级的历史名城。一座秦始皇陵及兵马俑就足以让西安增添神秘色彩，更何况，西安的历史色彩又不止这一笔精彩绝伦。
现在的中国人已经逐渐成熟了，开始崇尚中国的物质以及非物质文化，真的，这个需要我们来传承，这个美丽的古都也需要更多国人去了解，然后更好的保护。因此，我认为只要您认真拍这座古城，加上更好的讲解，一定会有人看。
至于小吃，我认为也很有特色。《舌尖上的中国》这栏节目已经家喻户晓，中国人对吃是十分讲究的。说实在的，美食制作过程才是令人感到心旷神怡的。虽然没去过，但是西安凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍，biangbiang面，中国人有几个不知道。一定要找到那些最正宗的，了解美食的历史，做好***讲解，相信你会成功。
总之，您一定先去了解历史，离开了历史，西安就没有那么神秘的色彩了。
真的希望有时间去西安玩一次。
我可以非常肯定的告诉你：一定有人看。如果拍的好，切入点准确的话，有可能爆款。
在美食和旅游景点上搞事情的人好多好多，就看你有没有眼光，有没有深度。
可以多看看西安本地自媒体人的作品，应该对你有启发的。[握手]
西安最良心的小吃街？
1.大皮院：西安的经典老店汇聚地
西安大皮院家家好吃的小铺子林立,到处都是******风情,那里的美食更多的让你眼馋,让你大饱口福和眼福，外地游客绝对不能错过。
2..西羊市：人气最旺的小吃街
西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。
3.洒金桥：只有老陕人才知道的地道西安美食
洒金桥,一条不打眼的老巷子,仅能容下两辆车勉强交错通过，这里不是著名的旅游景点,可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。