冰峰为什么在陕西有如此高的人气？还能一直畅销？
冰峰是一种橘***的汽水，发源于西安。冰峰是饮料届的销量狂魔，日销量保持在50万~70万瓶之间，年销量达2亿。有意思的是，冰峰适合几乎所有的场合，肉夹馍、凉皮、烤肉、油泼面店里都能看见冰峰的身影。
刚开始，冰峰实行凭票配给制，只有部分国营单位和餐馆才能享用它。直到70年代后期，食品工业开始复苏，普通市民才有了与冰峰接触的可能。到了80年代，汽水成为亲民的夏季饮品，西安也一下涌现出20多家饮料厂。
冰峰脱颖而出，它的特点在于味道纯粹。水是纯净水的味，甜是大粒白砂糖的甜，丝毫没有糖浆和甜味剂的感觉。在西安火热的夏天，来一瓶冰冷的冰峰是个不错的选择。
80年代初，冰峰销量破千万。每天，在生产冰峰的西安市食品厂门口，等着接货的个体商贩都能排出巷子口。为了让大伙儿都能拿上货，厂里全员倒班维持四条生产线24小时连轴转，却依然供不应求。
2002年，百事可乐在西安建厂，找来冰峰合作。冰峰表态，合作可以，但是生产线必须分开，而且不许做玻璃瓶。这样一来，既有了大品牌的保驾护航，又有西安***湖的地位，冰峰推出了易拉罐版本，和酸梅汤等新口味冰峰，一年以后，销量从6000万，狂奔到1个亿。
小的时候，由于家庭条件有限，不能经常喝到冰峰，所以在偶尔的时候，能够手里握着一瓶冰峰，那是相当幸福的，翻来覆去的，始终舍不得喝，即使在打开之后，也是喝一半，留一半，甚至是在喝了一半之后，再往里面加满水，虽然味道淡了很多，但是依然很满足。
即使是现在身处异乡，不能随时喝到冰峰，但只要有空回到家乡的时候，就一定会买几瓶喝喝，不为别的，只为了回忆一下儿时无忧无虑的童年。不过这个饮料，既然能够在这片土地上热销那么久，那就一定有他存在的理由，我想即使再过十年二十年，也一定会继续火下去的。
第一个原因的确是从小就喝它！吃凉皮不来瓶冰峰那真是没滋味~
第二个原因是冰封真是良心饮料，不含糖精不含咖啡因，本人对***极为敏感，可乐、雪碧、七喜之流早上喝晚上都会失眠，但是喝冰峰从来没有这个问题。还有糖精问题，之前小区旁边有个大叔曾在冰峰厂上班，说冰峰的糖全是标准白砂糖，绝无糖精。
从小就喝的汽水，喝了三十多年了，哈哈哈，好不好喝的，喝的就是个回忆，喝的就是个感觉。不过说实话，冰峰这么多年味道真是没变过，价格也不贵。我尤其钟爱玻璃瓶装的冰峰，一瓶喝下去刚刚好，量不多也不少。
这么多年了，凉皮儿味道变了，尤其是米皮的红油没有以前香了，胡辣汤味道变了，肉丸越来越少，酸菜炒米完全吃不出从前的味道了，烤肉串价格涨的都快高攀不起了，根本不敢像小时候一样放开了吃一百多串了。只有冰峰，永远是最低消费，喝冰峰，很踏实，有一种***丝的幸福感在里面。
哎呦呦，这个我太有发言权了，从小喝着长大的，桔子味的，一直都在喝，尤其是玻璃瓶装的，太好喝了，西安的大小餐馆里都有，很受我们陕西人的欢迎。人气绝对高过了可口可乐，雪碧，芬达等饮料。它从1953年一直红火到现在，还会一直红火下去，虽然现在的饮料品种很多很多，但唯独对它情有独钟，力挺你冰峰，吃饭去，最常说的那句话就是:老板，来瓶冰峰，三秦套餐绝配，凉皮，肉夹馍，冰峰。一
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“冰峰”对西安人来说是怎样的存在？
“冰峰”感觉现在都成为了西安的代名词了，随着三秦套餐的兴起，这个在本地本来就很受欢迎的饮料就更加有身份和地位了。
无论去本地的大饭店还是街边的小摊，你只要用陕西方言给老板说一声“老板，给额打瓶冰封”，感觉一下子和老板的距离都拉近了不少，老板肯定也会乐呵着回复你：“师傅，你先坐，马上就来”
喝冰封还是要喝玻璃瓶装的，喝听装的一点劲都没有，一点都感觉不到。
走，中午要个油泼面再来瓶冰峰
提起“冰峰”我首先想起我刚去西安上学时的一个故事，记得有一节课，英语老师让同学们，用英语说几个世界知名的饮料，有同学说:可口可乐，有同学说:百事，只有一个陕西关中的同学说“冰峰”。老师当时都笑出声了，细致的解释到“冰峰”在陕西很有名，但是不属于全球知名饮料。
冰峰对于陕西人，可以说算得上全球知名饮料，尤其是关中，陕南和陕北还能影响小一点。冰峰汽水饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为汽水车间。冰峰在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了62年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。冰峰是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，每瓶200ml，冰峰饮料一直备受西安市民的喜爱，多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变过外，橘子的口味也一点没变。
陕西小吃多，美食多，所以吃啥都要来瓶冰峰，肉夹馍，凉水加冰峰套餐，泡馍要配冰峰，早上吃肉丸胡辣汤也要喝冰峰。
为什么很多西安人不喝冰峰了？
冰峰也就是2块钱就可以 目前的3块了就很难了 有人说或许不是厂家的问题 是经销商自行涨得价 无论是如何 目前来看翻身已经不容易了 大窑500毫升五块 容量是冰峰的2倍多 大家都是普通百姓都会比的
作为西安土著，对冰峰那是十二万分钟爱。可是它涨价后，反倒把小木屋给推广了，如今喝小木屋比较多，反正都是西安当地产品，喝谁不是喝嘛！ 至于 大窑 嘛，口感真的一般，不如冰峰口感好！
情怀和现实来比，真没办法说，我来说说吧
记得冰封没涨价之前一直是两快的时候，你发现各大门面店铺都有，自从涨价三元后，一下被大窑给铺满了。
真神奇，我后来分析了一下，你看冰封那点醪糟量，你卖3元的时候，你把汉斯小木屋怎么办呢，原来喝的人就是单纯想喝点东西，不管朋友，还是几个伙计，但凡选择会在冰封和小木屋切换，两个人简单吃喝两瓶就是4元无所谓了，本来量小，你现在涨价3元了，谁还喝他呢。
而且小木屋一直也不被商户待见，就是利润可能没有蓝马的好，所以大部分商户没办法，因为客户喜欢和汉斯，将就着还能卖，有些商户冰封卖3元，好家伙把小木屋整4元了，但是消费者就没办法，既然4元都花了，喝两个人总比冰封6元喝一个划算，特别是家长带个孩子，老公带个媳妇的，两瓶小木屋根本就喝不完。
谁知道冰封涨价，大窑釜底抽薪，直接铺满，可能外地品牌一直等机会呢，利润估计很乐观，毕竟一瓶卖5元，而且三种口味，客户也愿意选择，小木屋都4块，还不如喝大窑呢
所以谁还喝冰封是脑子有坑呢，你去大部分店看，大家吃东西就是为了喝点啥，碳酸饮料现在大家注重健康基本都不想怎么喝，你还涨价到3元，人家喝可乐雪碧不香么，这么多竞争对手狙击冰封，冰封还不好好待消费者。