西安长安小吃？
西安的长安小吃非常有名，这里有各种各样的美食，包括肉夹馍、泡馍、油泼面、羊肉泡馍、凉皮等等。这些食物以其独特的口味和口感受到众多游客的喜爱。
肉夹馍的饼皮软而有嚼劲，加上里面的烤肉和各种蔬菜，美味又营养。
泡馍则是将馍片泡在羊肉汤中，再加上各种佐料，特别适合冬季食用。油泼面和凉皮都是凉菜，口感清爽，十分适合夏日食用。如果你来到西安，一定要尝试这些美食，让你的味蕾体验到不同的美食文化。
西安长安地区有许多著名的小吃，以下是一些推荐的品种：
奶汤锅子鱼：陕西长安一道历史悠久的传统名菜，奶汤咸鲜，味道独特。此菜盛具为紫铜火锅，有1300多年的历史。
莲蓬鸡：陕西省西安市的古典菜式，据传，“莲蓬鸡”创始于盛唐时期。当时京都长安的***园林曲江池、太液池都广种莲藕。帝王将相，骚人墨客常来欢宴、观荷、吟咏。随行的庖厨也触景生情，将那出水芙蓉的婀娜倩影，搬入菜肴之中，创制成别具一格的“莲蓬鸡”，千百年来盛名不衰，流传。
葫芦鸡：陕西西安市的传统名菜，始于唐代，创始于唐札部尚书韦涉的家厨，已流传千年以上，色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称“长安第一味”。
肉夹馍：中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
陕西凉皮：陕西著名的传统特色小吃之一，西安凉皮分很多种，点餐前记得跟老板确认一下是哪种。
裤带面：俗称biang biang面，是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。因制作过程中会发出biang的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。
《长安十二时辰》里面，你最中意的是哪道美食？
《长安十二时辰》中，除了精彩的剧情，超群的演技，考究的服饰道具外，最吸引人的，莫过于剧中那琳琅满目的美食了。
一部《长安十二时辰》，堪称一本长安美食指南。
说起剧中的美食，就不得不提到我们著名的美食博主，张小敬。
从火晶柿子
到水盆羊肉
再到手抓羊肉
张小敬引领了整个长安的美食文化。让人看得直流口水。
除了张小敬之外，太子对长安美食的推广也功不可没。