西安的美食去处,除了回民街还有哪些地方推荐?
北方人表示,西安就算了吧。
西安与绝大多数北方地区都不一样,面食并不是北方正统面食。
西安号称“死面饼之都”,西安羊肉泡死面饼,在北方根本没人吃。
西安的“馍”,并不是北方普遍意义上的馍馍(发面馒头),而是死面饼,奇硬无比,简直是北方面食界的一朵奇葩!在北方根本没人吃。
同样还有西安方言。
西安方言,“就是”读作“就似”。
西安人与北方其他地区的人是不一样的,西安人大舌头,西安方言根本发不出sh的音。
包括西安人文化,与中国传统汉人文化差异很大;西安人的性格,也与周边省份,比如甘肃、四川、河南格格不入。
甚至陕西省内对西安也是相当不服气(汉中讲四川话、宝鸡讲西府话、陕北讲宁夏话)。
说实在的,去西安不要在***街吃,看看就可以了,至于在哪里吃,推荐,算了不推荐了,现在网络发达,美团啥的,都知道,直接在上面搜索就好,我们去西安玩了一周,吃的挺好,价格也还能接受,不推荐大家吃葫芦鸡(个人觉得很不好吃),看看兵马俑啥的也还是不错的。
洒金桥周边可以走一走看一看。西安名小吃全城都是,出名的地方,正宗也是自己说的,但是价格会高很多。
永兴坊小吃密集度很高,但是冬天,大唐西市,赛格等地方能逛还暖和。
建议到各个高校附近,吃点,价格也实惠,或者到各小区周边,生活化价格合适。
第一,你界定清楚你说的***街指的是哪里?是指鼓楼到北院门的那条街的话,那街就没有好吃的,都是哄外地人的;是指回坊的话,那里面洒金桥、大小学习巷、庙后街、西羊市、大小皮院、麦苋街都有不少好吃的。
第二,西安小吃本就有汉回小吃组成,所以汉民的肉夹馍、凉皮、各种面、葫芦头、三鲜煮馍、米线、陕菜等也各有特色。所以来西安吃***小吃外,也要吃汉族的小吃。
基本上去回坊、小南门里、大车家巷、东新街、永兴坊、老机场、八佳巷、菊花园、八仙庵、建国路、玄风桥、龙首村、红旗厂、芙蓉街等这些地方都是好吃的集中地。
最后,不是懒得写具体的店,而是怕外地人去多了,那些店会变味。所以你去我说的这些地方,带着一个吃货的心和经验,绝对找到好吃的。
***街只是个旅游点了,吃的也就吃一次就行了,也不算好吃还特贵,只剩下人看***挤人了地步了,欢迎大家来我们临潼区,从西安火车站广场坐车到临潼东三岔下车。
早上我老俩口从开发区南上穿过城市,来到华清池广场。穿过老街那里想吃什么有什么。
朋友请到我们临潼来吃<渭南晨包>(潼关肉来馍)(铁炉锅盔馍)(剪刀面)(葫芦头)(饸饹面)(哨子面)(软饼)(热豆腐)(油茶)(牛肚涮)(四川火锅)(鱼头宴)(陕西憨娃)等美食店
西安特色小吃做法?
西安的特色小吃很多,今天给大家介绍一下西安的凉粉做法:
第1步:先用一碗水把豌豆粉调匀,调匀后再把另外的五碗水倒入一起调匀,把调匀的豌豆粉倒进锅里,小火熬制,这个过程要不停的搅动,不然豌豆粉会结块哟
第2步:准备容器装熬好的豌豆粉,在容器里倒入少许油抹匀,这个步骤是为了让凝结后的豌豆粉更好倒出
第3步:熬制15分钟左右,看到透明状就可以起锅装进准备好的容器里,需放凉1个小时左右备用,再把凝固好的豌豆粉用盘子反扣回来,就可以切啦!您也可以用专用的凉粉刮把凉粉刮下来
第4步:准备调料汁:葱花,蒜蓉,姜沫,老干妈油辣椒,准备一个小碗,放入芝麻油,花椒油,醋,生抽,少许盐,鸡精,一起调匀 淋上即可开吃
西安哪些小吃是宫廷?
西安宫廷小吃有菜卷子,泡泡油糕,香酥牛肉饼,葫芦鸡,奶汤锅子鱼,蓝田九大碗,烧三鲜,***蒸盆子,海参烀蹄子,酿金钱发菜,煨鱿鱼丝。