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西安有什么特色美食小吃
饺子宴。饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。秦镇凉皮。
西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。 西安凉皮： 这是一道非常受欢迎的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑、味道酸辣。
羊肉泡馍：主要原料有羊肉、葱末、粉丝等，古称“羊羹”，是西北美食。黄桂柿子饼：用柿子和面制成，两面金黄，馅料色彩绚丽，有柿桂芳香。贾三灌汤包：清真食品，一般为牛、羊肉馅，是西安小吃的代表。
西安十大名小吃：肉夹馍、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、陕西凉皮、贾三灌汤包、千层油酥饼、金线油塔、荞面饸饹、西安饺子宴、泡泡油糕。肉夹馍 肉夹馍，其实是“肉夹于馍”。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
西安特色美食小吃有 葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。
肉夹馍是传统西安特色小吃，就是将肉夹在馍馍之间。
来西安必吃的十大美食
1、肉夹馍是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”，葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
2、肉夹馍是陕西著名小吃，来西安必吃的美食之一。馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。肉是用腊汁煮出来的肉，这个腊汁的引子都用了几十年，味道非常棒。
3、肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，以腊汁肉和白吉馍为主，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安的特色面食，将面食和炖羊肉巧妙地结合在一起，口感醇厚，香气扑鼻。
4、肉夹馍：排名第一的肉夹馍是中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
西安有哪些历史悠久的老字号餐厅值得打卡?
同盛祥：成立于1903年，是西安非常有名的老字号***餐厅。它以羊肉泡馍、烤肉和各种***小吃著称。店内装修保留了传统的风格，给人一种古色古香的感觉。老孙家：这家店的历史可以追溯到清朝末年，是西安非常有名的饺子馆。
西安饭庄：西安饭庄是一家有着六十年历史的老字号餐厅，始建于1958年。它以经营陕西传统菜肴为主，如陕西炖鸡、陕西炖肉、陕西炖鱼等。西安饭庄的陕西炖鸡选用优质土鸡，搭配各种药材炖煮，味道鲜美，营养丰富。
老孙家肉夹馍：位于回民街，是西安最有名的肉夹馍店之一。这里的肉夹馍口感鲜美，肉质酥烂，配上特制的秘制酱料，让人回味无穷。 老米家酸菜鱼：位于南门附近，是一家有着百年历史的老字号饭馆。
说起西安 美食 老店，做为一吃货经和本地老西安交流，访问，其实在很早以前并没有这么多饭店，这在全国大概都是一样的，改革开放之前，饭店是不多的，但可以说都是当地的百年老店了，今天说说西安西门一带的老店，带你回到儿时的年代。
以下是一些西安及周边值得打卡的老字号餐厅：同盛祥（Tong Sheng Xiang）同盛祥是一家有着百年历史的老字号***餐厅，以其经典的牛羊肉泡馍而闻名。这家店的传统制作工艺和秘制配方吸引了无数食客前来品尝。
西安有哪些值得带走的美食特产?
1、陕西特产糕点：西安的糕点种类繁多，口味独特。比如，糖醇糕点，酥脆香甜，深受大众喜爱。像蜜枣花糕、绿豆糕、桂花糕等都是不错的选择。
2、西安必带回去的特产有：石头饼、水晶饼、腊牛羊肉、辣子锅盔、黄桂稠酒。
3、我认为西安土特产有以下这些可以带走：黄桂柿子饼。腊牛羊肉。黄桂稠酒。