西安有没有俄罗斯猪肉？
目前，中国对俄罗斯进口的猪肉实行了一些限制，主要是出于食品安全的考虑。因此，西安市场上的猪肉基本上都是国内生产的。虽然可以通过一些渠道进口俄罗斯猪肉，但是由于进口量较少且价格较高，一般市民并不会选择购买。而且，现在疫情形势严峻，更需要加强对食品的安全监管，确保市民的健康和生命安全。
因此，建议市民在购买食品时，应选择合法合规的渠道和品牌，确保食品的安全和质量。
陕西小吃水盆大肉详细做法？
一种陕西重庆地区传统名小吃，以猪肉为主料，用水盆锅烹制而成。肉肥汤清，味道鲜美，配食热饦饦馍或白吉馍最佳，是重庆夏令特有的风味名吃。为消夏祛暑的可口美味。
吃法编辑吃法有两种：

一是食时配白吉馍佐餐;二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。所属地区：陕西小吃工艺：熬煮氽炖烩焖法
材料
1.将猪肉洗净切成大方块，猪骨头洗净砸断，与母鸡一起投入开水锅中，用旺火烧开，改用小火煮约3小时至鸡熟透后捞出。
2.水发鱿鱼、水发海参切成薄片，鸡去骨切成小片，熟猪肉去皮放木板上待用。
3.开水锅内放入花椒、八角、小茴香、良姜、草果、生姜熬成调料水，用小筛滤去渣备用。
4.食用时，猪肉切0.6厘米厚、5厘米长的片3片，配水发海参、水发鱿鱼和鸡肉各2片，放入碗内，用烧沸的鸡汤浇烫四五次后，再放入适量的鸡汤，加调料水、精盐、味精调味，淋明油即成。水盆大肉吃时配香菜、白胡椒粉、泡菜、葱段、面酱、糖蒜小碟。
水盆大肉的制作要领：煮猪肉时汤要保持滚沸，不能用微火焖制。
西安李姐的猪肉白菜饺子做法？
食材：猪肉 500克、 圆*** 半个 、 料酒 适量 、 葱 半根 、 姜 5片 、 盐 适量 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 鸡蛋 1个 、 香油 适量
步骤1/4
***剁碎，把多余的水分挤掉
步骤2/4
肉馅———放入调料（料酒、葱、姜、生抽、老抽、盐、鸡蛋、香油），顺时针搅拌均匀。
步骤3/4
把肉馅和***倒一起并顺时针搅拌均匀（如果馅干的话，可以再加点香油或花椒油）
最后一步
包好后，下锅煮熟即可
主料：猪肉一斤，***二斤半饺子粉二斤
辅料：豆油一大勺，十三香适量，虾皮少许，精盐适量，姜丝少许，葱花少许，虴油少许
做法步骤：
1. 准备猪肉一斤左右，绞碎备用。
2. ***二斤半切碎备用。
一猪肉***饺子做法如下:用一块肥瘦相间的五花肉放上葱姜放进绞肉机绞成肉末，然后肉末放在盆里，加上酱油，盐。味精，五香粉，食用油搅拌均匀放一边，然后把***洗干净切成小块，分几份放入搅碎机里，同时加入食用盐，这样***里的水容易出来，搅碎后，把水攥出，放入肉馅里，这样饺子馅调好了。
再用冷水和面，面活好醒十分钟，然后就可以切成小剂子擀成饺子皮就可以包饺子了！
1、***掰下叶子，清洗干净备用；锅中加清水烧开，把***叶子下入锅中焯水一分钟，然后捞出来过一下凉水。
2、猪肉清洗干净后切成小块，再放入绞肉机里搅成肉末并倒入大碗中；接着往肉末中加入葱姜末、料酒、清水，再顺着一个方向搅打均匀；然后往肉末中分次加入适量生抽、蚝油、白糖，搅匀后再加入盐、鸡精继续搅匀备用。
3、把***的水挤干，切成细丝后再切碎；然后挤出菜里的汁水，放入到肉末碗中拌匀。
4、在水饺边缘抹上少许清水，再放上馅儿，捏合好边缘后，把饺子放入两手的虎口处挤成大肚饺子，都包好备用。