“豆腐、老陕、狗，走尽天下有”，这话是什么意思？
主要有两方面原因。
明末天下大乱，首先是从陕西（时属延安府）开始，这也从一个侧面反映出陕西的受灾之早，受灾之重。民不聊生无以延命，只得起身反抗，所谓“天降奇荒，所以资（李）自成也。”
万历在位48年间（1573-1620年）有灾荒记载的就占25年，崇祯年间几乎连年灾荒。
天启七年（1627年），陕西发生大旱，次年即崇祯元年继续大旱，其中陕北受灾程度最重。
崇祯三年，灾区扩大到全陕。到崇祯六年，旱蝗霜三灾并至，全省大饥。
二、明末西安人张献忠，屠川作《七杀诗》：
“天生万物以养人，人无一物以报天，杀杀杀杀杀杀杀。”
西安白鹿原樱桃集中上市，当地城管“疏堵结合”巧设“临时销售点”, 你怎么看？
感谢邀请。
樱桃是白鹿原的著名农业产物，是十五年来白鹿原农业从业者辛苦培育的结果。从个别农户尝试种植到几个村子普遍种植，以至于越来越多的人参与其中，使得白鹿原变成了樱花灿烂、樱桃飘香的最美家园。
白鹿原樱桃种植有一百多年的历史。早期的樱桃，是颗粒较小，果汁丰富的小樱桃品种，当地人称“玛瑙”。当时因为流通不畅，小玛瑙不易保存，所以玛瑙丰收的季节，更多是自己享用及赠送亲朋好友。从上世纪90年代开始，处于坡塬地带的龙湾村、西张坡村气候湿润，温差适宜，土壤虚软，有个别勇于探索的农民，利用地势优势，尝试种植大樱桃，并在品种选择、养护方法等方面，积极探索，培育出来经济价值不菲的大樱桃。从此，更多的农家都成了樱桃种植户，经过十年的影响，白鹿原樱桃闻名遐迩。
现在，随着人民生活水平的提高，公路的快速发展及公交工具的多样，在樱桃成熟的季节，大家呼朋唤友，到樱桃树下品尝鲜果，领略白鹿原的美丽风光。同时，给白鹿原老百姓带来了一定的经济效益。但是，由于樱桃成熟时段短，所以人们集中去白鹿原樱桃园，常常引起道路拥堵，让大家游玩的兴趣大打折扣，也影响了当地果农的销售。
今年，***助力精准扶贫，利用公益售卖等方式，扶助当地贫困果农快速增加经济收入，同时，城管部门疏堵售卖相结合，在人流量大的地方设立临时销售点，更好地帮助果农加快销售，加快资金回笼速度，更好地提供果农的经济收入，真是暖心到人，心系百姓的举动。
首先这样的做法是正确的，既缓解或解决了城市公共管理中农民工乱拍地摊现象，影响公共管理秩序和城市和谐发展的理念。同时又解决了地方农产品集中上市农民工没有合理场所售卖农副产品导致的***浪费和种植户减少收入的困境。这样的“巧设”值得借鉴。同时我也想提一下自己的观点，农产品滞销问题一直以来在中国各地农业主产区普遍存在，由于缺乏市场经验和追求利用最大化等原因，导致的农产品滞销和种植户进城摆地摊现象。如何长治久安，是解决这类问题的重点，我认为应该多方位结合，由***牵头指导，第一招商电子商务企业，物流企业，农副产品深加工企业入住等，利用互联网将农产品对口整个中国市场。不单单限于本地消化，如广西的砂糖橘，每年都出现滞销问题。第二合理的对农夫产品进行深加工，延长产业链提高品质，比如樱桃果酱等。第三和一些较大的超市合作，超市居有客户群体大等，点对点运输时间短等特点，销量快。第四成立地方经济体和合作社，实现统一价格统一标准提前预售，避免集中上市带来的滞销打压价格市场乱像。第五，在市里规划一片区域专门供零售批发，如烟台的大樱桃就要专门的批发市场，解决乱摆地摊现象。根据实地情况，多种渠道解决此类问题。以上为个人意见