西安园的代表是什么？
你是想问西安公园的代表是什么吗？
环城公园，绕城墙***一圈，主要起绿化美化效果。要说西安公园的代表，我觉得下面两个应该可以：
兴庆公园，西安市最大的城市公园。1958年在唐兴庆宫遗址上修建。是中国最古老的历史文化遗址公园，与百年名校西安交通大学相邻。市民休闲活动场所，对外开放。
革命公园，省级文物保护单位，党史教育基地，五路口十字，靠近火车站，创建于1927年3月，为纪念北伐战争前夕，陕西国民军坚守西安死难的军民而建。占地150余亩，供市民参观游览休闲，对外开放。
西安有哪些好玩的公园？
1、环城公园，1982年7月，陕西省***倡议建设西安环城公园，得到西安各界的热烈响应和支持，几十万人民参加义务劳动，沿着明城墙建设成大型环型公园，古老的城墙又焕发了青春，为游客直观了解古代战争提供了珍贵的人文景观；
2、莲湖公园，莲湖公园内经逐步建设，环境优美，北门建筑是古朴典雅的传统建设，公园总面积为60000平方米，水面面积却占了公园总面积的三分之一，最值得欣赏的就是就是北湖夏天的时候荷花开放时，“映日荷花别样红，接天莲叶无穷碧”的景观成功的再现在了公园内，游人们络绎不绝；
3、兴庆公园，兴庆宫的北半部宫殿巍峨，南雄殿、长兴殿、大同殿隐没林中，各有千秋，别具一格。
马上过大年了，你家乡有什么土特产可以被称为年货之王？
我来回答你的问题吧：
作为地地道道的西安人，我必须向你推荐一道，逢年过节，好友小酌，家家户户必备的一道“硬菜”——腊牛肉
提到腊牛肉，在西安人尽皆知的回民街，那售卖场景简直是大排长龙，人山人海，一肉难求…比较出名的那几家我就不带名字了，去了你就能看到哪几家人多。
腊牛肉外形美观，色泽鲜艳，不腥不膻，营养丰富，关键是热量低，瘦而不柴，我们西安人逢年过节，大小家宴，必不可少。食用方法特别简单，现吃现切，油纸包裹，传统美观。如需短期存放也可真空包装，特色方便。馈送好友的佳品，地域特色鲜明，以上是我推荐它的理由。
说说我们家的吃法：切片摆盘，盐 味精 鸡精 陈醋 油泼辣子 香油 蒜蓉 蒜苗沫 全部倒进去是凉拌。味道很棒相对来说不是很美观。我家是单独用沾碟把汁子分开，用牛肉沾着调料吃，从小吃到大，强烈推荐。
我的家乡是在安徽省亳（bo）州市，要说我们这里的土特产，年货之王，最能想到的就是：《亳州粉皮》。
1 先说一下亳州粉皮的由来，
亳州粉皮主要流传于亳州地区的传统特色食品，最早记载于北魏《齐民要术》。剧说其粉皮具有千余年的生产历史，千年美食，流传至今，真的让人不可思议。相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，成为贡品之一。
粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
1、减肥：粉皮本身热量低，而且碳水化合物含量高，能使人产生饱食感，有助于减肥。
2、补充营养：粉皮含有蛋白质，脂肪等多种人体所需营养，能够有效补充营养，缓解贫血症状。
亳州粉皮筋骨强、色白、入口滑润，可拌凉菜、也可烩、烹、炖、烧，是当地家家必备的日常用菜。
1：准备工具：淀粉（绿豆、高粱、豌豆、山芋等加工成淀粉）铁皮罗罗，高粱杆。
做法：取淀粉一斤，加入水，调成稀糊，用大锅加水烧开，用勺子取淀粉50克左右，放入罗罗里，转圈的晃动均匀，然后慢慢停止，淀粉糊在锅里摊成薄薄的一层，然后放入沸腾的水面上，沸腾两分钟，迅速捞出放入凉水内，用手慢慢将薄淀粉皮从铁皮罗罗内扒掉，放在特制的高粱秆或苇子做成的帘子上晾干即可。
大蒜适量、捣蒜神奇（蒜臼子）、水适，大蒜去皮拍碎放到蒜臼子里。加入盐捣 成蒜泥
拿个不锈钢盆，把准备好的粉皮，黄瓜，胡萝卜，放入盆里，接着加入：盐 味精 白糖少许，白醋，蒜泥，辣酱油，香油，搅拌均匀。最后撒上：香菜和蒜黄，美味的粉皮就做好了，是不是特别的美味啊。
问：粉皮出锅后为什么要马上放进凉水里？