水盆羊肉哪里最正宗？
水盆羊肉是一道以羊肉为主料，***用独特的烹饪技巧，在清汤中加入姜、蒜、辣椒等调味料煮制而成的美食。水盆羊肉在西北地区非常有名，而在西安市内，钟家水盆羊肉是最有名的一家。这家店的水盆羊肉选用的是当地的优质羊肉，独特的调味和烹饪技巧使得菜品味道鲜美，口感醇厚，深受当地人和游客的喜爱。如果想品尝正宗的水盆羊肉，钟家水盆羊肉绝对是一个不错的选择。
谁知道西安哪的水盆羊肉好吃？
西安目前的水盆羊肉大致分为两种，一种是陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉，其中尤以澄城的水盆羊肉，最为地道有名。
还有一种是西安本地水盆羊肉，据说西安的水盆羊肉是泡馍的衍生品，在泡馍馆叫单走。舌尖3里说的老白家，就是西安本地具有代表性的水盆羊肉，距今也有近百年历史了。
东府小杨澄城水盆羊肉这家是比较地道的澄城水盆羊肉，据说在这个地方开了开了几十年了，后来重新装修了，环境干净明亮，味道一如既往的好，一些渭南当地人都喜欢去这家吃，推荐去尝尝。
西安的特色小吃一条街你知道在哪吗？有人说是回民街？你觉的对吗？
西安的***街由于离西安的城市中心钟楼特别近，有地里位置的优势，再加上开发早的缘故，以至于现在超火爆。
作为一个地道的关中人，我觉得***街代表不了陕西的文化。毕竟陕西是以汉民为住的，***代表不了汉民的饮食文化。
如果非要说西安的小吃一条街，我倒是觉得袁家村倒是代表了陕西的地方饮食。一个本地人都认可的地方，在我的眼里那就是本地餐饮的代表
如果你看过西安的攻略，就不会再去那条***的***街了
***街发展流行是因为这里的美食清真为主，追溯起来应该说的就是北广济街，洒金桥那里，并不是现在商业化浓重鼓楼旁边那里。
上次玩的时候写的北广济街，都吃了。总结起来，像甑糕，麻酱酿皮，还有没在北广济街那边的绿豆饼，是真好吃啊
这个是麻酱酿皮，店里小哥说，从边上往里面吃，不要拌，一口一个味道，哇，我逗抖小手，不得不说，西安。。陕北的辣椒真香。。那家绿豆饼应该每天都排队。。我也不晓得咋找到他家的，确实挺好吃的。半小时内很值得等等。
洒金桥
洒金桥肯定也给***街的出名做了好多贡献，胖子甑糕8点就卖光了，是推车来的。。游客的我就告辞了。但是这里的好吃的可更多啊
有些吃的可能我是get不到好吃的点，就油茶，哇体会不来。。
杨天玉肉夹馍，也是只有上午卖。和其他连锁有点不同的是，它肉汁偏少，肉是很好吃的，我吃的子午路张记肉有点咸了。
洒金桥还有蛋夹馍，蛋黄的那种，味道很鲜了。说到这里我还是要吹一波这里的牛肉饼，哇操，人间美味啊，浓浓的胡椒，加上烫嘴的嫩嫩的面，外面也是酥脆到极致，西安的牛肉饼真好吃啊。。
不说对与错，呵呵😄我建议大家还是去广济街吧——
盛家麻酱酿皮、定家小酥肉、刘纪孝腊牛肉、东南亚甄糕、宏顺祥卤汁凉粉，黄桂柿子饼、军军绿豆糕、老米家泡馍、稀糊烂生熟肉店、红柳木烤肉、胡辣羊蹄、还有买牛羊杂的，个个都是美味。😍😍😍不好，想想我都快流口水了。隐藏在西安市广济街的特色美食，保管你百吃不厌！反正我是每个礼拜都会过来买一些东西带回家。
个人觉得***街只能算是一个景区小吃也不能说是西安的特色，要算西安特色小吃的应该是袁家村和永兴坊吧，***街的小吃五花八门，不算西安特色，其实建议外地的朋友来的话可以去***街溜达溜达，吃东西还是不要了，价格高的离谱而且还不好吃，如果真的想吃东西建议去袁家村。以上只代表我个人的看法和建议。
陕西西安的传统小吃可不是***街能代表的，毕竟百分之99的汉族怎么可能被一条***街代表。要吃陕西正儿八经的传统小吃，我觉得袁家村和永兴坊可以算是集中了陕西传统小吃的地方。毕竟吃大肉的是绝大多数。