西安小南门和文昌门的葫芦头相比，你觉得哪里的比较好？为什么？
葫芦头还是天发芽好吃，我评价天下第一。春发生的老师傅退休开的小馆子，三十几年了，比春发生的好。春发生改的味道变了，只有天发芽保留了老春发生的味道，其余各家都是后学晚辈，味道差点。
西安小南门里报恩寺街，有吃货戏称葫芦头一条街，短短百米之内，开着四家葫芦头，
分别是天发芽，诚信和，周老大，还有最西边一家名字忘了，每家葫芦头都去尝过。
文昌门里下马陵，由西向东百米内开着三家葫芦头，分别是张文国，长香源，朱秀英。当然也都去吃过。
像诚信和，朱秀英，周老大，张文国等都是以梆梆肉起家，从葫芦头来说，个人偏好小南门的天发芽，文昌门的张文国，小南门里需在店内吃，文昌门内各家可坐在外面，边吃边欣赏古城墙。
小南门内葫芦头开的较早，文昌门内的名气是最近几年才出去的，坊间有流传诚信和的梆梆肉，天发芽的葫芦头，城内寸土寸金，能在城墙下开，没有几把刷子是不行的，萝卜青菜，各有所爱，你喜欢谁家呢?专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。
这是西稍门十字向南100米陕西第一碗的葫芦头泡馍，肠子给的足，汤味特别浓，正宗！西安葫芦头泡馍几十年来吃了好多家，论排名，我觉得还是南院门的春发生（西饮公司老店，就是价稍贵，肠子给的少），劳动路的陕西第一碗味道正宗，大家说的其它店也各有特色，但我认为还是排在这两家店之后！
关于肉夹馍、葫芦头、牛羊肉泡馍等同类问题太多太多，其实，这些在西安小有名气的店家做法大同小异，区别仅在调料配方略有不同，所以口味稍有区别，但各自都拥有自己的粉丝，生意也都做得风生水起，不分仲伯。如此排位有必要吗？无聊！
文昌门里下马陵，由西向东百米张文国家的葫芦头，我是最喜欢吃的了。他家的棒棒肉和酸菜也很有特色。葫芦头的汤特别鲜，肠子肥而不腻，肠子的量还不少，老板老张特别热情。
西安土门周围都有哪些“葫芦头”的好店？
西安是吃葫芦头泡馍的好地方，有做了很多年的老店，也有刚开的新店。为什么是葫芦头泡馍呢？因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫葫芦头，馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
1、方记 馆
方记葫芦头泡馍馆位于友谊东路与太乙路交叉路口南100米路东。他家没有华丽丽的装修吸引人，靠的就是一拨又一拨的回头客。普通葫芦头翠绿的葱花撒了一把，配上鲜红的辣子油，顿觉得食欲倍增。粉丝煮得很软，大肠切得很小，白***嫩的，丝毫没吃出怪味道和土腥味。
2、兄弟梆梆肉葫芦头
兄弟梆梆肉葫芦头位于西安市文艺北路文昌门城墙内东侧。相比西安的其他传统饭店，这里算是很干净整洁的，服务也算热情。葫芦头这东西关键是汤头和肠头，这家的葫芦头泡馍一端上来色彩鲜艳，白的汤粉的肠绿的香菜红的辣油搭配得恰到好处，汤鲜美纯粹，吃不出香料和腥味，但是味香醇厚。他家的普通就已经很有料了，大肠肥厚软烂，但是并不太油腻，算是上品。
人均消费在25元左右。
3、诚信和葫芦头泡馍馆
谢谢邀请。
土门附近，大一点的店有陕西第一碗总店，据说这地方是自己的，几层楼，做了不少加盟。有两年以上没去了。
.葫芦头泡馍，主要在大肠和汤。端起闻一下，要能闻见香味，大肠不能有异味，馍要泖透，馍要和汤的味道溶为一起。温度要高，摸一下碗边要烫手。
这是昨天在三原拍的。
有时从照片上也能看出差异。
据说在昆明路又开了家春发芽，号称总店，少公子亲自坐镇，宣传做了不少，一般情况，才开的店都会抓的紧些，不过咱没去过，其他店去了几家，亮点不多。
西安是个古老的城市，又称长安，历史悠久， 四大古都之一。文化古迹众多，例如秦始皇兵马俑 西安古城墙；并且小吃众多，小姑娘不知道哪家的葫芦头好吃，还木有去过那里呢。听同学讲西安土门里葫芦头——天下第一碗非常好吃。据说那里是全西安市最历史悠久的葫芦头饭店，并且著名作家贾平凹也经常在那里吃，招牌特别响。
（2）还有同学说小南门那家也不错，她每次在家都经常去吃，让只吃过西葫芦的小姑娘很是嘴馋，有机会要去她的老家尝尝鲜呢。
西安城墙从文昌门进去该怎么游玩？
游览西安城墙，首先建议从文昌门进去，因为它离钟楼和鼓楼很近，方便联通多个景点，且文化底蕴深厚。同时，文昌门是城门中最著名的之一，门内有文昌阁，内有碑林和书院，可以了解到不少文化方面的知识。
从文昌门进去后，可以步行或租赁自行车等保障设施员游览城墙，沿途会发现不少美景，如钟鼓楼、瞭望塔等历史建筑，以及风景如画的小城户夹巷等。