西安哪些小吃是宫廷？
西安宫廷小吃有菜卷子，泡泡油糕，香酥牛肉饼，葫芦鸡，奶汤锅子鱼，蓝田九大碗，烧三鲜，***蒸盆子，海参烀蹄子，酿金钱发菜，煨鱿鱼丝。
如何用一张美食照片证明你来过西安？
如果来额们西安不吃上一碗臊子面，揍包she你来过西安！[嘘]
额们的哨子，是用肥瘦相间滴五花肉切成小丁丁炒炖，再加上切成小丁丁滴豆腐，胡萝卜，配上黄花木耳！
用大骨头冷怂冷怂滴熬的汤烩制！
到最后洒上一把韭菜末末！
把人都香shiTa冽[呲牙]
如果你要到额们大#西安旅游# 就一定要来尝一老碗
几年前，我在西安吃过一顿晚餐，至今难忘。 那次是到杨凌农高会去参观。回来时买了第二天早上七点的机票。所以当天晚上必须赶到机场住宾馆。下午参观完毕，我就往机场赶。快到咸阳机场时，肚子骨碌骨碌叫了起来，咱得安慰安慰这哥们，别上他造反呀。于是我跟的士司机说，说他先在附近帮我找一家餐馆吃饭。司机说：好勒，莫问题，保证让你吃的满意。他把我拉到机场附近的一个村庄里。
这时，天己经黑了下来。村庄里有几家宾馆，也有几家餐馆。我们在一家餐馆门前停下来。里面灯火通明，比较干净，有七八张桌子，其中三张桌子坐满了人。我刚进去，老板娘拎着茶壶满脸笑容的迎了过来，把我带到一张桌子旁坐下。老板娘很漂亮，白白净净的，个子高挑，稍显壮实，说话也比较干脆豪爽，有点儿像孙二娘。她拿来菜单，见我是南方人，就给我推荐了一个鱼煮豆腐。我怕不够吃，又点了一个清炒木耳，还想再点一个。她说够了，没必要浪费。
我一边喝茶，一边等着上菜，心想不会是到了孙二娘的店吧。再看看旁边那么多人在吃火锅，暗笑自己瞎多心。一会儿鱼煮豆腐上来了。哇噻！一大碗，足足有一个小面盆那么大！我在电影电视里见过北方人的大碗，没想到在这里见到了。这比南方二个碗还要大。我津津有味的吃完，肚皮撑得像个孕妇。最后结帐时居然只用了三十多元！要知道这可是机场附近呀。如果在武汉、南京、长沙等等，随便哪一个南方城市，起码得七八十元。太实在了，西安人！
那天晚上，我不仅仅吃的是鱼煮豆腐，更是感受到了西安人美丽纯朴，豪爽大方！
我自己本身就是陕西人，生在陕西长在陕西，工作在陕西，是一个地地道道的陕西人，关于陕西的美食，我前面已经回答过很多次了，现在天气很热，最适宜吃凉皮喝冰峰，这也是陕西人的最爱。
西安美食佳天下，天下美食汇西安，十三朝古都蕴藏着厚重的文物古迹，也渗透着宫廷各味美食，在西安既有眼观的大气又有舌尖上的享受。
民间美食当数三秦套餐，肉夹馍，凉皮，冰峰汽水，既饱腹又美味，深受人们尤为女性喜爱。
岐山臊子面，老陕人尤爱一碗面，红，白，绿，黄，黑五色相间，面条薄，筋，光，辣辣的，酸酸的利口开胃。
牛羊肉泡馍是西安绝无仅有一奇，吃饭要消耗力气，掰的馍馍直到手抽筋，浓浓的汤汁浸入到馍中，软烂的牛羊肉和银白色的粉丝，用蚕食吃法一口一口吞下，那就宛如吃了山珍海味，养人饱腹。
葫芦鸡是西安官方西安饭庄金牌菜肴，泡，煮，蒸，炸，工序繁多，金灿灿，肉酥烂，伴着椒盐一点点，那味，那香，只有亲身体验方能晓得了。
甑糕，西安的特色，西安的味道，做为早餐这味小吃软濡可口，老少咸宜，到西安别忘了品赏哟。
西安美食全国前三甲，来西安不光游还着重吃，永兴坊，回坊食品一条街，小寨食品圈，南院门食品圈等等遍佈于西安的大街小巷，欢迎来西安做客！
西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一，历史上先后有十多个王朝在此建都。
秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。
甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃，用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。