为什么西安的鱼化寨被称为“小香港”？
最大的城中村，鱼龙混杂，为了满足这批人的需求，鱼化寨本地的商家开始疯狂的引进能够满足这部分人需求的东西。
随之增长的就是***文化，饮食文化，等等的一系列能够在本地挣到钱的产业。
还有就是犯罪率，本地容纳了大量的外来闲散人员，偷盗，抢劫等等的犯罪居高不下，看过港片的人应该知道，每部港片都会有犯罪的素材。
庞大的流动人口才是鱼化寨能成为小香港的根源。
鱼化寨是西安最大的城中村，这里前进一步是正在走向国际化的西安大都市，后退一步就是充满五味杂谈生活气息的老市井。
一直以来，西安鱼化寨都被人们称作“小香港”，因为这里不光市井气息极其浓厚，商业也非常繁盛，不用出村，什么都能买到。从装修豪华的商场店铺，到数不清的地摊、美食、服装、电器、文具应有尽有。生活在鱼化寨，基本上不用出村就可满足生活的所有必须。
虽然鱼化寨一直以来，都有管理混乱，人员杂乱的诟病，但是不得不承认，鱼化寨为众多的外来务工人员解决了必要的住所和生活所需。
这里房屋租金便宜，生活便利，商品价格低廉实惠，确实是不可多得的满足大量低收入人口的所在。
而鱼化寨不光只有大量的外来务工人口，还有暴发户，白领，学生，艰难度日的底层，无所事事的混混，可以说鱼化寨几乎容纳了社会各个不同阶层的人员。
这一点上来说，鱼化寨是名副其实的“小香港”。
西安市的渔化寨是怎么来的？
西安市的渔化寨是由当地居民自发组织建设的一个以渔业为主题的旅游景区。该地区原本是一个贫困山区，居民为了改善生活条件，利用当地的水***和自然环境，开始发展渔业。随着时间的推移，他们逐渐将渔业与旅游结合起来，建设了渔化寨，提供了渔业体验、美食品尝和民俗文化等多种旅游活动，吸引了许多游客前来参观和体验。渔化寨的建设不仅改善了当地居民的生活，也为旅游业的发展做出了贡献。
鱼化寨的来由： 有这样一个古老久远的传说：这里曾是周武王为其雨花公主祭天之地，几经历史变迁，“雨花”渐渐被演绎成了“鱼化”，有鲤鱼化蛟龙的祥瑞。是故，自唐代始，进京赶考的举子都要来此地祭拜，祈求能一举考中，实现“鱼跃龙门”的愿望。 西安市雁塔区鱼化寨，自唐代就有村庄建立。现名鱼化寨是有一个历史来源的。 鱼化寨本名“雨化寨”，是明代洪武年间一位镇守此地的江苏籍梅姓将军把家眷带到这里安家以后形成的聚居地。他是为了纪念他的家乡——雨化寨而取名的，后渐渐演化为“鱼化寨”，在后来民间竟然也有了传说，此地成了化龙化鱼的地方。现在鱼化寨不仅仅再是一个小村庄了，而是对河东、鱼化街，福谦堡，鱼西村、鱼南村，八家巷、、寺门巷等村子的统称。所以现在的鱼化寨人在600多年前是江苏人，他们的祖先是南方人。经过时间的洗礼，现在变为纯正的西安人了，一口地道的西安方言。 关于鱼化寨的传说：相传周天子欲在白鹿原上建都，鲸鱼闻后，怕担负不起城池的重量，顺沟向西逃跑。逃跑途中，鲸鱼怕被发现，便化成一个寨子，即现在西安市南郊的“鱼化寨”。玉帝发现后，用铁索将其缚住，关押在长安城下，并在上建都城，以防鲸鱼逃跑。
初次创业，想在西安卖夜市小吃，什么地方会比较合适？
感谢邀请。卖夜市小吃无论在哪个城市应该都要选择人流量集中的地方，比如美食一条街，这些地方一般是吃货无法抗拒的地方，人流量大，味道再好一点，一般都不愁卖不出去。另外还可以选择大学旁边，试想大学里大学生那么多，十分之一的人光顾你的小店，也是一笔不错的收入了。当然也可以考虑大一点的商场和超市旁边，这些地方逛的人比较多，怎么也会都生意。所以做夜市小吃位置和项目很重要，你不妨考查一下市场再做决定，祝早日实现愿望，日进斗金。