描写西安饮食诗词?
描写西安饮食诗词:
宋•苏轼《戏咏馓子赠邻妪》中描述:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”这首诗勾画了馓子的细腻和美味。(馓子,一种油炸面食)
宋•陆游《薏苡》中写道:“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。”这首诗描绘了薏米饭的软、白、滑、香。(薏米,禾本科薏苡属的一年生草本植物,果仁是中国古老的药食皆佳的粮食之一)
唐诗宋词中写面点美食的诗歌有哪些?
写美食古诗词多,写面食的较少。
白居易:胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉
苏轼还是个美食家,喜欢吃,啥都吃,作了大量美食诗句。其中面食诗句有:“甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书”;“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”;“小饼如嚼月,中有酥和饴”。
陆游还是会烹饪的专家,作出的诗句如烹饪的过程:鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
这几位大诗人若活在当今,一定是美食博主,或是某户外美食主播。活得潇洒又滋润。
谢谢邀请!这个问题很有意思。
中国古典诗歌题材丰富,包罗万象。上至天文,下至地理,风土人情,婚姻爱情,名山大川,言志抒情。同时,中国的美食文化也源远流长,博大精深。文人墨客里怎么能少了吃货呢?下面让我们品尝一下古诗中的美食。
一.文人墨客中的第一吃货非苏轼莫属。
1.嗜酒如命。“明月几时有,把酒问青天”。不但贪杯而且欢饮达旦。“偶得酒中趣,空杯亦常持”。甚至没酒拿个酒杯玩。
2.无肉不欢。《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”这简直是做红烧肉的食谱。东坡肉因此流芳千古,驰名中外。
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。很懂营养搭配。
3.钟爱野味:雄雉曳修尾,惊飞向日斜。空中纷格斗,彩羽落如花。喧呼勇不顾,投网谁复嗟。百钱得一双,新味时所佳。烹煎杂鸡鹜,爪距漫槎牙。谁知化为蜃,海上落飞鸦。《食 雉》
应邀!
老王虽然三本学历,平生还是比较热爱文学的,高中时代,也曾经沉浸在唐诗宋词里,梦回大唐,欲与古人神交,老王粉丝较少,关注老王的朋友都知道老王在世纪初西安市长安区求学,这也源于当时对古长安的的向往。
老王最喜欢的唐朝诗人是沉郁顿挫、关注民生的大诗人杜甫!
老王最喜欢的宋朝词人诗人,是开豪放一派的北宋第一文学巨匠苏东坡!
作为忠诚的面食主义者和餐饮个体户,老王曾经翻阅过两位诗人关于面点的诗词,特分享如下:
全诗是五言诗,100字,对仗比较工整,全诗描述了唐朝人大热天用槐叶做面(国槐,非洋槐)的风俗,如果你不知道怎么做,老王现在说明一下。
唐宋时期,专门记载饮食内容的资料本来就少,基本要医药、农书方面里面参杂一些。当然诗人词人不少也是吃货,美食爱好者(比如苏轼就是),所以吃到美食心情一好,一挥笔就成了千古流传。
我找了几篇供您参考:
1 杜甫的《槐叶冷淘》
青青高槐叶,***掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。
入鼎资过热,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。
经齿冷于雪,劝人投此珠。……
冷淘,就是凉面,记载的是用槐叶汁和面粉拌和所作的一种凉面。唐代宫廷规定食物,夏天潮会给官员们吃的,后来可能传到民间,成为消暑美食。还有个好听的名字叫“翡翠面”。苏轼有首诗《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗也提到了。
2.杜甫 《赠李白》
“岂无青精饭,使我颜色好。”
描写陕西小吃面的诗句?
一、《过土山寨》——宋代黄庭坚 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横. 译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上. 二、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游 天上问苏陀供,悬知未易同. 译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同. 三、《江东竹枝词》——明代答陆深 红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条. 译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样.嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条.
描写陕西小吃面的诗句?
南北方饮食的诗句?
1,《食荔枝》 宋代 苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
2,《游山西村》 宋代 陆游
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。
3,《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
4,《江上渔者》宋代 范仲淹