西安必吃12家馆子？
1、郑家包子
2、东来顺（高新店）
3、糊涂记（新城广场店）
4、马洪小炒泡馍店
5、秦豫肉夹馍
6、大刀涮肉
7、老白家面馆
8、刘信牛羊肉泡馍小炒
9、马老四肉丁胡辣汤
10、奔跑吧陕菜
西安美食排在前十的有哪些？
你好，很高兴回答你＂西安美食排在前十的有哪一些？＂的这个问题。我不是西安人，但是有朋友在西安生活工作，所以我去过几次西安，我印象最深刻的就是去西安回民街吃的肉夹馍是腊汁羊肉味的，非常好吃，羊肉味道很纯正。
我们还吃了大碗宽面，虽然没有什么配料，只有几片青菜叶，但是汤汁里，味道浓郁，也非常不错👍
西安的凉皮，好像也挺出名，但是我喜欢吃热腾腾的东西，对凉食，我比较不感兴趣。
我们听朋友介绍还尝试了胡辣汤，第一次吃，挺新鲜的，味道有一种很独特的感觉。
砂锅米线我挺推荐的，感觉符合我们闽南人的口味，吃完整个人很神轻气爽，现在想想，可能是吃得饱了，有力气了，当然就神轻气爽了。
希望我回答的＂西安美食排在前十的有哪些？＂这个问题的答案，你能喜欢，谢谢！
1.裤带面
2.biangbiang面
3.肉夹馍
5.牛羊肉泡馍
6.岐山臊子面
7.锅盔
8.陕西凉皮
9.酸汤水饺
在这里我给出我的看法（排名不分先后）
凉皮 肉夹馍 牛羊肉泡馍 肉丸胡辣汤 甑糕 牛肉饼 葫芦头泡馍 水盆羊肉 油泼面 岐山臊子面
我是随便咥什么的小杨，我来回答一下这个问题，其实在每个陕西人的眼中美食排名都不一样。我可以分享一下我心目中的排名：
第一名：油泼面（biangbiang面，拉条子），陕西八大怪面条像裤带，西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面，辣子，蒜，一吃太香了。家家户户都会做，口味都有各家的特点。
第二名：米皮，夏天的西安就是火炉，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀饭，一碗慢慢红油的米皮，再加个馍一瓶冰峰，俗称三秦套餐。简直是消暑神器。
第三名：肉夹馍，三秦套餐少不了的肉夹馍，腊汁肉夹馍，必须肥瘦或者皮瘦，满满一口油，铁拳虎背菊花芯，馍酥肉烂，一口馍一口米皮，从小吃到大
第四名：臊子面，我说的可不是岐山臊子面，这个臊子面相信对于西安人是仪式感的存在，我就喜欢这一口面，可以说家家户户都要会的一道美食，婚丧嫁娶，过会，节日，亲戚朋友来屋，必须少不了这碗臊子面招待，肉丁，木耳，黄花，韭菜搭配着一碗浓汤，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！
第五名：牛肉泡馍，"馍都"的称号不是白来的，小的时候不知道泡馍的美味，长大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人俩馍，一个素拼，一边掰馍一边谝闲传，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子酱，顺着碗边吸溜，惬意的度过周末的中午。
第六名：肉丸胡辣汤，没有肉丸胡辣汤的早晨是不完美的，一个饼，一碗胡辣汤，再来一勺油泼辣子，西安的清晨就是伴随着一口肉丸，一口馍的咀嚼声开启的，早饭要吃好，肉丸和馍最顶饱。
第七名：铁钎子烤肉，没有钎子烤肉的夏天是最不完美的！夏天的夜市上无论老少，一瓶九度，面前一盘钎子烤肉，嘴边还残留着孜然粒，辣子面，一边吃一边吹着牛，屋子里开着空调也不进去，就爱坐在店外面，吹着夏天的风，吃着现烤的肉，一吃一喝，啥也不落
第八名：米线，陕西盛产麦子，米线是用米做的，正常来讲不属于陕西的特产。但在我心里，米线绝对能排进前十，在西安的任何一个角落，方圆200米，保证能找到一个卖米线的店，没有统一标准，没有统一口味。但他吸引着每一个不知道吃啥的人，早饭来一碗米线，开启新的一天。深夜的路边摊来一碗米线一笼包子填报因为加班没吃晚饭的肚子。
西安美食排在前十的美食，个人觉得可能是以下这些：
肉夹馍（腊汁牛肉、腊汁羊肉）
biangbiang面（大宽、二宽、韭叶、拉条子、三合一）
凉皮（面皮、擀面皮、米皮）
泡馍（葫芦头、牛羊肉泡、豆花泡）
油泼面（手擀面、棍棍面、手扯面）
西安十大特色小吃街？
1.大皮院大皮院是坐落西安回坊内的一条大街，共分4条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。大皮院其实是***街的一部分，各色美食聚集，许多都是当地人来吃的小馆子，这儿能让你找到最纯粹的西安味道。大皮院相对人少些，价格也便宜些，引荐酸汤饺子、biangbiang面，以及花奶奶的酸梅汤。

2.永兴坊永兴坊是近年来才火的陕西非遗美食文化街区，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局。

陕西关中地区非遗美食和特征名小吃在这儿会集展示，当地人也常来光顾，比***街人少，不算拥堵。夜晚的永兴坊会愈加美丽，里面古色古香，之前在网上很火的网红摔碗酒也是在这儿。
西安最好吃的的美食是什么？
肉夹馍
肉夹馍是陕西百姓最爱吃的一种大众食品。肉选用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。馍数白吉馍正宗，这种馍口感非常酥，味道绵香。连馍带肉一口入嘴，香味悠长。
凉皮
西安凉皮种类繁多，由面粉或大米为原材料制成，所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮，面皮颜色比米皮稍黄，吃面皮时会拌入面筋。是夏天解暑的不二凉品。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安最具盛名的传统美食之一，简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”。其特点是肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷。
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤本是西安***人的清真食品，现在则被当地人广泛接受作为早餐。肉丸多为牛肉丸子，辅料加***、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、腐竹等，每种菜的软硬得当，色香味俱全。
岐山臊子面
臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种众多，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，吃起来柔韧爽滑。
灌汤包子
西安灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制面坯，选用肋条肉为馅，用鲜骨髓汤大馅，配以十多种上等调味作料。包子鲜香肉嫩、皮薄筋软，外形玲珑剔透，汤汁纯正浓郁，入口油而不腻。
酸菜炒米
炒米即炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连。配上涮牛肚、烤肉、酸梅杨、鸡蛋汤等一起吃，别有一番风味。
Biángbiang面
Biángbiang面是陕西传统风味面食，是关中人最基本最普通的主食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。陕西师大怪中“面条像裤带”就是指这种面。
荞面饸络
在西安有句俚语“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客。荞面饸饹是用荞麦面做成的细长圆条形面食，荞麦是营养丰富的谷类食物。吃起来条细筋韧，清香利口。冷吃热食均可，冷吃时，加入油泼辣子、蒜泥、芥茉等调味，非常爽口好吃。
甑糕（zèng）
甑糕是西安和关中地区特有的特色小吃，是将糯米、红枣或蜜枣、红豆置于铁甑（深口大铁锅）上蒸制而成，故而得名。甑糕蒸熟后香味四溢，吃起来柔软细腻，口感黏糯香甜。
西安的美食没有最好，只有更好！因为美食这个东西，口味因人而异，地域不同口味也不一样。我绝的最好吃的，你不一定觉得好吃！只能给你列举几种西安比较有代表性的美食，供你参考。比如肉夹馍，秦镇米皮，油泼面，牛羊肉泡馍，粉汤羊血，甑糕，葫芦头泡馍，蘸水面，岐山臊子面。
腊汁肉夹馍
秦镇米皮
油泼面
牛羊肉泡馍
粉汤羊血
我在西安生活了十来年的陕西人，也没有吃遍陕西美食。西安，自建城开始就是个兼容并蓄，包容大器的城市。六七千年前，半坡人就在这块黄土地上筑屋打渔***摘围猎生活了。美食是不分地域的，流传开来的是经得起时间的考验。因地域原因，有些囿于一域一城一巷。就说说吧，第一，凉皮，不论米的面的，超有号召力。第二，肉夹馍，猪肉牛肉都能当馍心，馍可白吉，荷叶或烧饼，蒸馍夹扣肉不知道算不算肉夹馍？第三，以西安为界，东来的羊肉水盆，西往的牛羊肉泡馍，管它是烧饼锅盔还是麻花，都让泡。都有一席之地，可谓萝卜***，各有所爱。第四，就得说说面条了，品种太多，分类还杂，没有具体的分类方式，就不一一点名了，只能说，西安的面馆子，之于西安人口平均值，绝对没有那个城市可以撼动，可见老陕对面条的钟爱，参见贾老鬼的那句顺口溜，白鹿原的播出，让油泼面在全国人民面前风头正劲，我只能说，这只是一种。第五，罾糕，大街小巷子，都有卖，本人不喜米甜食，不妄评。第六，就得说说土著喜爱重口味的黑暗料理，葫芦头，因在那条巷子没有立锥之地，大家懂得的。七，肉丸糊辣汤，这是个新贵，最近大火，盖过以往早点豆腐脑一头。因与临省因辩谁最正宗，不妄评。价格在那放着，绝对值，值得试吃一次。八，别的。我都在这个正国际化与古朴厚重的西北老城生活了十年，也不敢说吃遍，望和鄙人有同样爱好的，补充。前题时，全国都烂大街的就别提了，比如，炒米，咱比不过扬州炒饭的卖相，烤肉，西北地区都差不多，兰州乌市的烤肉甚至比西安的好，为毛，羊多牛多呗。饿了，先吃会再说。
西安是一座千年古城，也是一座汇聚着成百上千种美食的旅游城市，首先好吃这个没有标准，百人百味，地域不一样，饮食口味习惯也不一样，还有每家店的味道也有区别，下面推荐一些我认为西安最好吃的美食，供大家参考。
水盆羊肉
水盆羊肉一些西安本地人特别爱吃，特别是秋冬季，吃上一碗热腾腾的水盆羊肉，简直太爽了，汤香肉烂，配上热饼，吃着肉喝着汤，就着饼就一个字“爽”。
蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子配上桂花蜂蜜调制的汁子，吃起来香甜软糯，我平时超级喜欢吃。
肉夹馍
肉夹馍在西安有好几种，有腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍、菜夹馍等，肉夹馍的饼也有几种，白吉饼、[_a***_]肉夹馍的千层酥饼、月牙饼等，每种的口味都各具特色。
第一，西安最不好吃的地方就是***街，不管卖什么都谈不上特色，完全糊弄外地人的。
第二，西安大部分小吃对于全国美食来说都谈不上出色，唯有肉夹馍可以代表西安。且肉夹馍，唯有秦豫和樊记两家最正宗，皆藏在小巷子里，需要去找。